Mi experiencia preparando pizza en Air Fryer + Receta. 🍕|| Fácil y económico. 😁❤️ [Esp-Eng]
¡BIENVENIDOS A MI BLOG!
By: @Lolysacc❤️
Spanish
Saludos amigos de #HiveFoods espero estén teniendo un día excelente. Hace un tiempo les estuve contando a través de mi blog que compré un nuevo electrodoméstico el cual es una fabulosa freidora de aire, este artefacto ha ganado mucha fama en los últimos años y los fabricantes últimamente se han preocupado aún más por mejorar las funciones de éste, además de presentarnos diversas versiones de freidoras saludables, cabe destacar que cada vez más otras marcas se suman a la lista para ofrecer este electrodoméstico.
En mi caso estuve adquiriendo una freidora de la marca Daewood la cual consta de 4 litros, lo cual es poco comparado con otras versiones pero, a mi parecer es suficiente para preparar diversidad de alimentos y disfrutarlos en familia, sin embargo una vez que la adquirí tuve que probar una y otra vez varias recetas para que me quedaran del todo bien, ya que no es tan sencillo como lo pintan, debemos conocer nuestra freidora e implementar uno que otro tip culinario para que los platillos queden perfectos.
Sin embargo he tenido éxito preparado pollo, carne, galletas y algunos guisos en diversas modalidades al igual que los sándwiches. Las papas fritas aun no me quedan como yo quisiera pero sigo trabajando en ello, todo se trata de constancia. Ahora bien, hace tiempo me he topado con videos en la web donde se nos muestra las formas sencillas de hacer pizza en sartén, fáciles y con pocos ingredientes, eso me pareció una idea fenomenal para ahorrar tiempo y economía, pero, el detalle es que actualmente carezco de un sartén de teflón (el cual sería el indicado en este caso) y me puse a pensar “¿Podré hacer este mismo tipo de pizza en la freidora de aire?”
English
Greetings friends of #HiveFoods I hope you are having a great day. Some time ago I was telling you through my blog that I bought a new appliance which is a fabulous air fryer, this appliance has gained much fame in recent years and manufacturers have recently become even more concerned about improving the functions of this, in addition to presenting various versions of healthy fryers, it is noteworthy that more and more other brands are joining the list to offer this appliance.
In my case I was acquiring a Daewood fryer which has 4 liters, which is little compared to other versions but, in my opinion it is enough to prepare a variety of foods and enjoy them with the family, however once I acquired it I had to try over and over again several recipes to get them completely right, because it is not as simple as they say, we must know our fryer and implement one or another culinary tip for the dishes to be perfect.
However, I have had success preparing chicken, meat, cookies and some casseroles in various forms as well as sandwiches. The french fries still don't turn out the way I would like them to, but I keep working on it, it's all about consistency. Now, some time ago I have come across videos on the web where they show us the simple ways to make pizza in skillet, easy and with few ingredients, that seemed to me a phenomenal idea to save time and economy, but, the detail is that I currently lack a Teflon skillet (which would be the indicated in this case) and I got to thinking "Will I be able to make this same type of pizza in the air fryer?"
La respuesta es: ¡SI! Y hoy les hablaré sobre mi experiencia con las deliciosas mini pizzas que prepare en la freidora, y por supuesto que les daré el paso a paso. Para los ingredientes utilice: Harina de trigo todo uso, sal, levadura, agua tibia, (2) tomates, (1) cebolla, media cucharada de orégano seco, queso blanco rallado, mortadela de pollo rallada, una cucharadita de aceite vegetal.
Lo primero que hice fue colocar dos tazas de agua en una olla y esperar a que tomara un temperatura adecuada, casi al punto de ebullición, posteriormente agregue una cucharada de aceite, la cucharada de sal y la media cucharada de levadura, todo esto lo revolví y aparte del fuego para que la levadura lograra activarse ya que si la dejamos en el fuego la misma puede quemarse.
The answer is: YES! And today I will tell you about my experience with the delicious mini pizzas I prepared in the deep fryer, and of course I will give you the step by step. For the ingredients I used: all-purpose wheat flour, salt, yeast, warm water, (2) tomatoes, (1) onion, half a tablespoon of dried oregano, grated white cheese, grated chicken mortadella, a teaspoon of vegetable oil.
The first thing I did was to put two cups of water in a pot and wait for it to reach a suitable temperature, almost to the boiling point, then I added a tablespoon of oil, the tablespoon of salt and the half tablespoon of yeast, all this I stirred and removed from the fire so that the yeast could be activated since if we leave it in the fire it could burn.
Después en un bol agregamos el agua que ya habíamos preparado, dejamos que repose por 15 minutos aproximadamente y procedemos a integrar 2 tazas y media de harina de trigo todo uso, lo iremos integrando todo con una cuchara y después continuaremos con las manos. Una vez que la masa este medianamente homogénea enharinamos nuestro mesón y continuamos amasando allí, es importante sacar todo el aire que podamos. Una vez lista la dividiremos en partes iguales y dejaremos reposar con un paño encima.
Then in a bowl add the water that we had already prepared, let it rest for about 15 minutes and proceed to integrate 2 and a half cups of all-purpose flour, we will integrate everything with a spoon and then continue with the hands. Once the dough is moderately homogeneous we flour our counter and continue kneading there, it is important to remove as much air as we can. Once ready we divide it into equal parts and let it rest with a cloth on top.
Siendo momento de preparar la salsa podemos precalentar de una vez la freidora, yo por ejemplo la coloque en 200 grados para que tomara rápido temperatura. Para hacer la salsa no me compliqué ya que simplemente licué los tomates y la cebolla juntos con un poco de sal y agua para después llevarlo al fuego en una cacerola, en ese momento integré al orégano y deje que esta salsa se redujera un poco.
Por consiguiente decidí estirar la masa, ya que pronto iba a ser el momento de armar mis pizzas, primero estiré la masa en la misma superficie enharinada y después corté algunos círculos a los cuales les enrollé las orillas para que la salsa no se derramara y empecé a armar todo. Primero la salsa, después la mortadela y por último el queso blanco. Como les expliqué la fuente de la freidora es pequeña así que no podía hacer pizzas muy grandes así que tuve que hacerlas por parte, en total hice 5 mini pizzas, aunque su tamaño era más grande que el de una pizza mini, así que me sentí satisfecha con el resultado.
Being time to prepare the sauce we can preheat the fryer at once, I for example set it at 200 degrees so that it would get to temperature quickly. To make the sauce I did not complicate myself since I simply liquefied the tomatoes and onion together with a little salt and water and then put it on the fire in a saucepan, at that moment I integrated the oregano and let this sauce reduce a little.
Then I decided to stretch the dough, since it was soon going to be time to assemble my pizzas, first I stretched the dough on the same floured surface and then I cut some circles to which I rolled the edges so the sauce would not spill and I started to assemble everything. First the sauce, then the mortadella and finally the white cheese. As I explained the fryer's bowl is small so I couldn't make very big pizzas so I had to make them in parts, in total I made 5 mini pizzas, although their size was bigger than that of a mini pizza, so I was satisfied with the result.
Cuando las lleve a la freidora tuvieron un tiempo de horneado de 8 minutos aproximadamente y quedaron muy bien. Las corte en trozos pequeños los cuales fueron muchos, mi familia quedo encantada con el resultado; estaban jugosas y la masa no era densa tampoco dura, estaba en el punto deseado. Ahora quieren que yo haga pizza cada fin de semana jajajaja. Con este post quiero evidenciar que las pizzas en freidora de aire quedan fantásticas así que si no cuentan al igual que yo con un sartén de teflón, este método es una buena opción. ¡Gracias por leerme! Nos vemos pronto.
When I took them to the fryer they had a baking time of approximately 8 minutes and they turned out very well. I cut them into small pieces which were many, my family was delighted with the result; they were juicy and the dough was not dense nor hard, it was at the desired point. Now they want me to make pizza every weekend hahahaha. With this post I want to show that air fryer pizzas are fantastic, so if you don't have a Teflon frying pan like me, this method is a good option. Thanks for reading! See you soon.
XOXO💜
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Saludos.
Me encanta la pizza.
Yo aún no me atrevo a preparar pero mi hermana hace unas exquisita.
Las freidoras de aire ciertamente son lo máximo jejeje.
Excelente tu post.
Deberías animarte a hacer una pronto amiga, no es tan difícil como uno piensa. ¡Gracias por leer!
¡Deliciosa! Así es como veo esta pizza en Air Fryer y no tengo duda que que así lo estaba. Deseo con todo mi ser ya poder tener la mía porque tengo algunas recetas pendientes, entre esas ahora agrego la tuya 🤭.
Gracias por compartir mi linda @lolysacc. Una abrazo! 💕
Saludos @paolamandelbaum la verdad es que si hay muchas recetas atractivas, así que no te imaginas todo lo que puedes hacer en la air Fryer.
Que ricooooooo! Ya se lo que haré cuando me la compré 🤭🤭🤭
Excelente, hay muchas recetas que son atractivas. 😂💕
Gracias por el apoyo. 💕🥰
Aunque no tengo uno de estos aparatos he visto muchas recetas que como la tuya se ven realmente maravillosas. Además soy fan de la pizza 🤩
Honestamente quedan muy buenas, si no tienes freidora puedes intentarlo en un sartén es prácticamente lo mismo. 🥰 ¡También soy fan de la pizza! Gracias por comentar bella. 😘😃
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Esa pizza se ve muy deliciosa. Para la próxima prueba no comértela toda y en envías un pedacito. 😋
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¡Hay pizza para todos! Gracias por el apoyo 👍🏽🥰💕
Hola amiga, esa pizza se ve muy rica y provocativa, me alegro de que te sigas animado a probar recetas en la freidora, ya que siempre habrá algo nuevo que preparar, además lo practica y la sencillez que es, todo es perfecto. Me gusto de que hayas preparado todo en casa, masa, salsa y pasar un rato agradable. Espero de que hayan disfrutado.
Saludos @davidpena21 😘. Es primera vez que realizo una masa para pizza y estoy orgullosa de que me haya quedado bien jajaja. 😃 Te invito a intentarlo en un sartén, la experiencia es deliciosa.
Saludos amiga, una pizza estupenda y una experiencia más en la cocina con esta freidora, me alegro de que todo hay quedado muy bien y paso la prueba. Gracias por compartirlo con nosotros.
Así es amigo, siempre es divertido intentar cosas nuevas y al ser en la cocina lo hace más emocionante. 😘🥰
chama a mi me encanta la pizza😋
y bueno te felicito aprendiendo el haría de cocina,cool
apoyo 5 desde hispapro hoy 12.03,2023
Si la verdad es que quedó buenísima. 🥰💕
@tipu curate 2
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Fue sin querer 😞
Que delicias tu pizzas 🍕 😋 te felicito por tu nueva adquisición de la freidora, y mira eso de mortadela de pollo me parece espectacular, lo digo por el sabor de la misma. Bien hecho amiga. Que Dios te continúe bendiciendo en todo 🙏
Es el segundo post que leo donde incluyen un freidora de aire, y pienso.. ¿POR QUE YO NO TENGO UNAAAAA? 😭😭😭 necesito una jajaja de hecho esta en mi lista eterna de cosas por comprar jeje!! Espero tenerla pprque me ha encantado la pinta de esta pizza amiga🤤🤤🥰 gracias por compartir, lo que mas amé fue el tiempo que tardaron en estar lista, 8 minutos es lo maximooo