En casa

Resulta de mucho beneficio tener en casa un espacio que se pueda aprovechar para sembrar todas esas hierbas que sirven como ingredientes para todas las recetas que se prepararan todos los días en la cocina; se trata de un huerto de hierbas que puede ser pequeño y tan solo con cada una de las necesarias, las que se utilizan siempre.

Entre esas hierbas está la albahaca que entre muchas comidas es especial para las salsas por su aroma y sabor inigualable, así como el orégano que comúnmente se usa mucho cuando sus hojas están secas para sazonar carnes; el cebollino o cebolla verde como lo conocen en otros países es un aliño infaltable en la cocina y quienes se dedican a cocinar son conocedor de este.

Está también el perejil, el cilantro para sopas y cremas; así como otra cantidad de hierbas muy valiosas y sobre todo útil porque se obtienen más rápido, frescas y más económicas, porque significa un ahorro de tiempo y de dinero, pues sin salir de casa porque las tienes allí en tu propio huerto. Esta práctica cada vez es más común, sobre todo lo hacen los apasionados por la cocina.

Preparar estos huertos no es tan complicado, cualquiera con interés lo puede hacer y claro debe darle el cuidado necesario porque esas hierbas requieren su agua y que en definitiva no las descuiden. Los que saben como es un ingrediente perfecto les gusta tenerlos directamente de su planta, frescos, verdes y con su aroma característico.

Los huertos de las hierbas favoritas de cada persona son una ventaja en cualquier casa.

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At home

It is very beneficial to have at home a space that can be used to plant all those herbs that serve as ingredients for all the recipes that are prepared every day in the kitchen; it is a herb garden that can be small and only with each of the necessary ones, those that are always used.

Among these herbs is the basil that among many foods is special for sauces for its aroma and unique flavor, as well as oregano that is commonly used when its leaves are dried to season meats; the chives or green onion as it is known in other countries is an infallible seasoning in the kitchen and those who are dedicated to cooking are connoisseur of this.

There is also parsley, cilantro for soups and creams, as well as a number of other very valuable herbs and especially useful because they are obtained faster, fresh and cheaper, because it means saving time and money, because without leaving home because you have them there in your own garden. This practice is becoming more and more common, especially among those who are passionate about cooking.

Preparing these gardens is not so complicated, anyone with interest can do it and of course must give the necessary care because these herbs require water and definitely do not neglect them. Those who know how it is a perfect ingredient like to have them directly from their plant, fresh, green and with their characteristic aroma.

Gardens of everyone's favorite herbs are an asset in any home.

Translated with DeepL.com (free version)

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Fuente: Extraído del blog de @latino.romano para el mensaje diario de 5 minutos.