[ESP-ENG] El Sazón de Laura! Delicioso Pollo frito con papas rusticas acompañadas de ensalada cruda!/[ESP-ENG] El Sazón de Laura! Delicious fried chicken with rustic potatoes served with raw salad!

Hola mis amigos de esta querida comunidad de @hive, el día de hoy les traigo un rico almuerzo que prepare en familia para disfrutar en casa, a todos les encanto y quedaron fascinados, pero lo mejor de todo es que li prepare en mi freidora de aire por lo que fue súper fácil y rápida su elaboración, no se trata de una receta súper complicada ni elaborada, al contrario es algo muy sencillo y practico que puedes preparar en cualquier momento del día, Pollo frito con papas rusticas acompañados d ensalada crudaveamos de que se trata.

Hello my friends of this dear community of @hive, today I bring you a delicious lunch that I prepared with my family to enjoy at home, everyone loved it and were fascinated, but best of all is that I prepared it in my air fryer so it was super easy and quick to prepare, it is not a super complicated or elaborate recipe, on the contrary it is something very simple and practical that you can prepare at any time of day, Fried chicken with rustic potatoes accompanied d raw saladlet's see what it is.

• Lo primero que hice fue sazonar mi pollo con ajo, sal, pimienta y orégano para luego colocarlo en mi freidora de aire a unos 200°C por unos 30 minutos o hasta que dore.

• The first thing I did was to season my chicken with garlic, salt, pepper and oregano and then place it in my air fryer at about 200°C for about 30 minutes or until golden brown.

• Una vez listo el pollo procedemos a preparar nuestras papas rusticas cortándolas en cubos de 3x3cts aproximadamente y las sazonamos con sal y orégano, les agregamos un chorrito de aceite adicional para que se doren mas rápido en la freidora de aire y cocinamos a 200°C por unos 15 o 20minutos o hasta que doren.

• Once the chicken is ready, we proceed to prepare our rustic potatoes by cutting them into cubes of approximately 3x3 cts and season them with salt and oregano, add a little extra oil to brown them faster in the air fryer and cook at 200°C for about 15 to 20 minutes or until golden brown.

• La ensalada también en muy sencilla, cortamos nuestro repollo y rayamos la zanahoria, opcional también podemos rayar 1 cebolla blanca y le agregamos algunos tomates cherrys, luego para sazonarla le agregamos mayonesa, sal y vinagre un chorrito y mezclamos todo.

• The salad is also very simple, we cut our cabbage and grate the carrot, optionally we can also grate 1 white onion and add some cherry tomatoes, then to season it we add mayonnaise, salt and vinegar and mix everything.

Y una vez servida nuestra preparación se ve de esta manera, muy suculenta y deliciosa!

And once served our preparation looks like this, very succulent and delicious!

No dejes de visitar este rinconcito donde encontraras preparaciones muy sencillas, fáciles de preparar, con pocos ingredientes, pero si muy deliciosas. atrévete y prepara este rico Pollo frito con papas rusticas acompañados de ensalada cruda, le puedes poner tu toque especial y disfrutar de una receta original en familia y en tu casa, porque eso es lo mejor de cocinar, complacer paladares y crear bellos recuerdos.

Te espero en una próxima publicación!

Be sure to visit this little corner where you will find very simple preparations, easy to prepare, with few ingredients, but very delicious. Dare and prepare this delicious Fried chicken with rustic potatoes accompanied by raw salad, you can put your special touch and enjoy an original recipe in your family and at home, because that's the best of cooking, please palates and create beautiful memories.

I look forward to seeing you in a future post!