Delicia de Chocolate [ESP/ING]

Saludos y feliz fin de semana queridos amigos de @hivefood, hoy quiero compartir con ustedes un delicioso postre que le preparé a mi príncipe Jeremías.

Greetings and happy weekend dear friends of @hivefood, today I want to share with you a delicious dessert that I prepared for my prince Jeremiah.

Nosotros amamos el chocolate en todas sus presentaciones: galletas, helados, torta, cupcake, untable, etc. Ya hace varios días mi hijo me pedía que le preparara una torta de chocolate, y si le hice una marmoleada, aunque le gustó mucho me dijo que la quería toda de chocolate.

We love chocolate in all its presentations: cookies, ice cream, cake, cupcake, spreadable, etc. Several days ago my son asked me to make him a chocolate cake, and I made him a marbled one, although he liked it very much, he told me he wanted it all chocolate.

Así que lo prometido es deuda, aquí en la siguiente imagen les muestro los ingredientes, uno de ellos es cacao amargo artesanal en polvo; nosotros somos del Estado Miranda, la zona de Barlovento es muy conocida por la producción de cacao de una muy buena calidad, particularmente reconozco el cacao bueno por su olor super fuerte. Ese día conseguí ese cacao que tanto había estado buscando. Además compré unas chispitas de chocolate que quedaron muy bien en mi preparación.

So as promised, here in the following image I show you the ingredients, one of them is handmade bitter cocoa powder; we are from Miranda State, the area of Barlovento is well known for the production of cocoa of a very good quality, I particularly recognize the good cocoa for its super strong smell. That day I got the cocoa I had been looking for. I also bought some chocolate chips that were very good in my preparation.

Lo primero fue Darle la sorpresa a Jeremías de que en ese momento prepararíamos juntos una torta de chocolate. A continuación untamos el molde de mantequilla, espolvoreamos azúcar y harina de trigo para que la torta no se pegue al molde, de este momento no tengo fotos ya que bueno mi hijo de 3 años hizo un desastre y nos ensuciamos mucho, así no podía agarrar mi teléfono y tomar la foto.

The first thing was to Surprise Jeremías that at that moment we would prepare a chocolate cake together. Then we greased the pan with butter, sprinkled sugar and wheat flour so the cake would not stick to the pan, of this moment I have no pictures because well my 3 year old son made a mess and we got very dirty, so I could not grab my phone and take the picture.

Luego de limpiarnos y recoger el reguero de harina, procedimos a colocar en la licuadora todos los ingredientes menos la harina de trigo y el cacao.

After cleaning ourselves and picking up the flour residue, we proceeded to place all the ingredients except the wheat flour and cocoa in the blender.

Luego colocamos la mezcla en una taza grande e incorporamos la harina de trigo y el cacao, mezclamos de manera envolvente. Ya en este punto Jeremías estaba desesperado por comer torta, así que me preguntaba a cada momento ¿Cuanto falta mami?

Then we put the mixture in a large bowl and incorporated the wheat flour and cocoa, we mixed it in an enveloping way. At this point Jeremiah was desperate to eat cake, so he kept asking me How much longer mommy?

No es fácil cocinar con un niño al lado diciendo apurate, pero traté de resolver el conflicto de la prisa pidiéndole que me ayudara, claro consiente de que haría un desastre como el que hizo al preparar el molde.

It's not easy to cook with a child next to you saying hurry, but I tried to resolve the conflict of haste by asking him to help me, knowing of course that he would make a mess like the one he made when preparing the mold.

Le pedí que añadiera las chispas de chocolate, mas fue lo que el se comió que las que puso en la mezcla.

I asked him to add the chocolate chips, more he ate than he put in the mix.

Esta foto es muy divertida, a Jeremías le encanta probar la mezcla de la torta, en su desespero se ensució todo. Con eso logré que se quedara tranquilo y yo poder meter la mezcla al horno.

This photo is very funny, Jeremias loves to taste the cake mixture, in his desperation he got all dirty. With this I managed to keep him calm and I was able to put the mixture in the oven.

Una vez colocada la mezcla en el horno empieza la cuenta regresiva... Ya vamos a comer tortica, pero primero tienes que recoger todos los juguetes y bañarte. Con un niño de 3 años todo es negociación.

Once the mixture is in the oven, the countdown begins.... *We're going to eat cake now, but first you have to pick up all the toys and take a bath.

Así estuvo lista la torta de chocolate, como ven en la foto tiene un hoyo en el centro, todas mis tortas lo tienen pues yo la pincho con un cuchillo para ver si ya está lista: si sale limpio está cocida.

This is how the chocolate cake was ready, as you can see in the picture it has a hole in the center, all my cakes have it, so I prick it with a knife to see if it is ready: if it comes out clean it is cooked.

Esta torta me quedó super esponjosa, las chispas de chocolate obviamente se derritieron por el calor, pero cuando la torta se enfrió se solidificaron otra vez, así que en cada mordisco me encontraba una chispa de chocolate, modestia a parte, esta torta me quedo fue genial...

This cake was super fluffy, the chocolate chips obviously melted from the heat, but when the cake cooled down they solidified again, so in every bite I found a chocolate chip, modesty aside, this cake was great...

Bueno amigos me despido por hoy, Fotos de mi propiedad editadas en Canva, gracias por leer y comentar.

Well friends I say goodbye for today, Photos of my property edited in Canva, thanks for reading and commenting.

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