[Esp-Eng] Empanadas de carne molida🥟/Ground beef patties🥟

Hola amigos de esta grandiosa comunidad de #gems. Se les saluda enormemente y con gran respeto👋🏻👋🏻. Hoy les traigo una cena muy rica, en mi tierra la llamamos Empanadas rellenas de carne molida y acompañada con una típica guasaca o en su efecto crema de aliños y mayonesa. En mi tierra la comemos de esa manera, y no puede falta su respectiva malta🤭🤭🤭 pero está vez no compre la malta😞. Aquí les describo los ingredientes.

Ingredientes para la mass:

400gr de harina de maíz
Sal al gusto
Onoto al gusto ( color para la masa uso de preferencia)

La pueden rellenar, carne mechada, pollo, guiso, queso, cazón, infinidades de relleno. En este caso lo hice con carne molida. La hice simple, carne molida, aliños licuados, sal y pimienta al gusto

Hello friends from this great #gems community. They are greeted enormously and with great respect👋🏻👋🏻. Today I bring you a very delicious dinner, in my land we call it Empanadas stuffed with ground meat and accompanied with a typical guasaca or in its cream effect of dressings and mayonnaise. In my land we eat it that way, and its respective malt cannot be missing🤭🤭🤭 but this time I did not buy the malt😞. Here I describe the ingredients.

Ingredients for the dough:
400gr of corn flour
Salt to taste
Onoto to taste (color for the dough, preferably use)

It can be stuffed, shredded meat, chicken, stew, cheese, dogfish, infinities of fillings. In this case I did it with ground beef. I made it simple, ground beef, smoothie dressings, salt and pepper to taste

Colocamos la harina en una taza, sal, onoto y agua. Amasamos uniformemente hasta darle una textura suave y manejable a la masa, que no quede dura, ni aguada, que quede suave y manejable.

Para la preparación de la empanada cortamos un trozo pequeño de bolsa plástica, ya lavada, estiramos una bola pequeña de masa, a un grosor manejable, no muy gruesa, ni muy delgada para que no se rompa al freírla y se le salga el relleno, colocamos la carne, doblamos la masa y con un bol pequeño hacemos la media luna y listo🥰🥰🥰🥰

We place the flour in a cup, salt, onoto and water. We knead evenly until we give the dough a smooth and manageable texture, which is not hard or watery, which is smooth and manageable. For the preparation of the empanada, we cut a small piece of plastic bag, already washed, we stretch a small ball of dough, to a manageable thickness, not too thick, not too thin so that it does not break when fried and the filling comes out, We place the meat, fold the dough and with a small bowl we make the half moon and that's it

Sofreímos la empanada por ambos lados que un color amarillo crujiente🤣🤣🤣🤤🤤🤤🤤 y listo

We fry the empanada on both sides that a crunchy yellow color🤣🤣🤣🤤🤤🤤🤤 and that's it

Para la preparación de crema o gusacaca. Usamos cebolla, ajos, cebollín, cilantros, mayonesa, sal y pimienta al gusto. Colocamos todos los ingredientes en una licuadora, licuamos y listo una rica guasaca para acompañar tus empanadas🤤🤤🤤

For the preparation of cream or gusacaca. We use onion, garlic, chives, coriander, mayonnaise, salt and pepper to taste. We place all the ingredients in a blender, blend and ready a delicious guasaca to accompany your empanadas🤤🤤🤤

Espero les guste esta rica cena y tomen en cuenta mi esfuerzo🤣🤣. Se les saluda👋🏻👋🏻👋🏻Nota: todas las fotos son de mi autoría tomadas desde mi teléfono celular modelo yezz @lajjrr19
I hope you like this delicious dinner and take my effort into account🤣🤣. You are greeted Note: all the photos are my authorship taken from my cell phone model yezz @ lajjrr19