(ENG-ESP) RECIPE: Exquisite cookies with peanut butter and cinnamon

• Good evening friends, I wish you a happy weekend. On this occasion, I will explain how to make some "appetizing cookies with peanut butter and cinnamon." The process of this recipe is very easy and simple, but with a truly spectacular result! They can be reserved in airtight containers, this way they will preserve their exquisite texture... Let's get started!

• Buenas noches amigos, les deseo un feliz fin de semana... En ésta ocasión, les explicaré como realizar unas "apetitosas galletas con mantequilla de maní y canela". El proceso de ésta receta es muy fácil y sencillo, pero con un resultado realmente espectacular! Pueden reservar en envases herméticos, de ésta forma conservaran su exquisita textura... Empecemos!

• INGREDIENTS: 1 egg, 25 ml of milk, 200 g of wheat flour, 3 tablespoons of peanut butter, 1 teaspoon of vanilla essence, 1/2 teaspoon of cinnamon powder and stevia to sweeten.

• INGREDIENTES: 1 huevo, 25 ml de leche, 200 gr de harina de trigo, 3 cucharadas de mantequilla de maní, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1/2 cucharadita de canela en polvo y estevia para endulzar.

• In a bowl, add the egg, along with the milk, vanilla essence and stevia. We mix until well integrated.

• Incorporamos en un bowl el huevo, junto con la leche, la esencia de vainilla y la estevia. Mezclamos hasta integrar bien.

• In this step, we place the cinnamon powder along with the peanut butter, these ingredients will provide a VERY tasty contrast!

• En éste paso, colocamos la canela en polvo junto con la mantequilla de maní, éstos ingredientes aportarán un contraste MUY sabroso!

• Next, we add the wheat flour, previously sifted. We mix well, the texture should be soft, but manageable.

• A continuación, integramos la harina de trigo, previamente tamizada. Mezclamos bien, la textura les deberá quedar suave, pero manejable.

• We form some spheres of similar sizes, place them on top of the oven tray, flatten them with a fork, applying a little pressure, and decorate with raisins. We bake at 180º for 15-20 minutes or until we check that they are ready, it will depend on the power of the oven.

• Formamos unas esferas de tamaños similares, colocamos encima de la bandeja del horno, con ayuda de un tenedor aplanamos ejerciendo un poco de presión, decoramos con pasitas. Horneamos a 180º durante 15-20 minutos o hasta comprobar que están listas, dependerá de la potencia del horno.

• Our succulent cookies are ready to enjoy!

• Nuestras suculentas galletas están listas para disfrutar!

• Friends, below, I present to you a delicious way to snack, you will enjoy a very soft and fluffy consistency. I hope you are encouraged to prepare this recipe and enjoy it with your family... Thank you very much for visiting my blog, a hug!

• Amigos a continuación, les presento una deliciosa forma de merendar, disfrutarán de una consistencia muy suave y esponjosa. Espero que se animen a preparar ésta receta y la disfruten en familia... Muchas gracias por visitar mi blog, un abrazo!

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