(EN-TR) Mayasız Pişi

img_20220526_wa0003.jpg

(EN):Hello everyone. There is no one who does not like breakfast and breakfast foods, right? In this post, I will share a recipe made especially for weekend breakfasts. This pastry is both very practical, made without using yeast, without waiting for fermentation, and puffs up without absorbing oil.

(TR):Herkese merhaba. Kahvaltıyı ve kahvaltılık yiyecekleri sevmeyenimiz yoktur değil mi? Ben de bu postumda özellikte hafta sonu kahvaltılarına yapılan bir tarif paylaşacağım. Bu pişi hem çok pratik, maya kullanılmadan mayalanmayı beklemeden yapılıyor hem de içine yağ çekmeden puf puf kabarıyor.

Materials:

  • 1 egg
  • 1 teaspoon of water
  • 3 tablespoons of yogurt
  • 2 tablespoons of oil
  • 1 packet of baking powder
  • 1 tablespoon of grape vinegar
  • 1 teaspoon salt
  • flour (about 3 cups)

To fry:

  • liquid oil

Note: Since I used 2 times of these ingredients while making the recipe, the number of ingredients in the photos is high.

Malzemeler:

  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • un (yaklaşık 3 su bardağı)

Kızartmak için:

  • sıvı yağ
    Not: Ben tarifi yaparken bu malzemelerin 2 katını kullandığımdan dolayı fotoğraflardaki malzeme sayısı fazladır.

img_20220526_084231.jpg

img_20220526_084520.jpg

After adding eggs, water, yogurt, oil, vinegar and salt to the mixing bowl, I mixed it until I got a homogeneous mixture

Yoğurma kabına yumurta, su, yoğurt, sıvı yağ, sirke ve tuzu ekledikten sonra homojen bir karışım elde edene kadar karıştırdım.

img_20220526_084606.jpg

img_20220526_085528.jpg

I added flour in a controlled way and kneaded the dough at normal thickness.

Kontrollü bir şekilde un ekleyerek hamuru normal koyulukta yoğurdum.

img_20220526_090332.jpg

I rolled the dough into small balls.

Hamuru küçük bezeler haline getirdim.

img_20220526_092013.jpg

I opened the dough with a rolling pin when it was thick

Oklava ile hamuru kalınca açtım.

img_20220526_092043.jpg

img_20220526_092536.jpg

img_20220526_092703.jpg

img_20220526_092739.jpg

I cut the dough I opened by giving shapes. If you wish, you can use a mold to shape it at this stage.

Açtığım hamurları şekiller vererek kestim. Dilerseniz bu aşamada şekillendirmek için kalıp kullanabilirsiniz

img_20220526_094305.jpg

I added oil to a flat pan and waited for the oil to heat up well.

Yayvan bir tencereye sıvı yağ ekleyerek yağın iyice ısınmasını bekledim.

img_20220526_094738.jpg

img_20220526_094636.jpg

img_20220526_095222.jpg

img_20220526_095334.jpg

I fried it until it was golden brown. The cooking time will be shortened when the oil is well heated.It has become one of my favorite breakfast items as it does not go stale easily and absorbs oil very little.

Alt üst kızarıncaya kadar kızarttım. Yağ iyice ısınınca pişme süresi kısalacaktır. Kolay bayatlamaması ve yağı çok az emmesi nedeniyle en sevdiğim kahvaltılık ürünlerinden biri oldu

img_20220526_wa0004.jpg

img_20220526_wa0002.jpg

Thank you for reading and voting.
See you in another post. Goodbye...

Okuduğunuz ve oyladığınız için teşekkür ederim.
Başka bir paylaşımda görüşmek üzere. Hoşça kalın...



0
0
0.000

2 comments
Thank you for sharing this amazing post on HIVE!
  • Your content got selected by our fellow curator @stevenson7 & you just received a little thank you via an upvote from our non-profit curation initiative!

  • You will be featured in one of our recurring curation compilations and on our pinterest boards! Both are aiming to offer you a stage to widen your audience within and outside of the DIY scene of hive.

Join the official DIYHub community on HIVE and show us more of your amazing work and feel free to connect with us and other DIYers via our discord server: https://discord.gg/mY5uCfQ !

If you want to support our goal to motivate other DIY/art/music/homesteading/... creators just delegate to us and earn 100% of your curation rewards!

Stay creative & hive on!
0
0
0.000