[ESP | ENG] ~ Receta de Papas Horneadas | Baked Potatoes Recipe

¡Hola Hivers! Feliz Inicio de semana para todos. Espero que tengan un excelente día. Este fin de semana la pase increible porque hicimos las hallacas(plato tradicional navideño en mi país) en mi casa y mi amiga @evelynchacin nos acompaño y compartió con nosotros este buen momento. Sin embargo, mi publicación de hoy no trata sobre esto. Esta vez, les traigo una receta sencilla de Papas Horneadas. Sigue leyendo para que conozcas mi receta...¡Empecemos!

Hello Hivers! Happy start of the week to all of you. I hope you are having a great day. This weekend I had an amazing time because we made hallacas(traditional Christmas dish in my country) at my house and my friend @evelynchacin joined us and shared with us this good time. However, today's post is not about this. This time, I bring you a simple recipe for Baked Potatoes. Read on for my recipe...Let's get started!

Ingredientes | Ingredients

• Lo primero que tenemos que hacer, es lavar muy bien las papas y luego con ayuda de un cuchillo, procedemos a pelarlas, hasta quitar toda su concha.

The first thing we have to do is to wash the potatoes very well and then with the help of a knife, we proceed to peel them, until we remove all their shells.

• Luego procedemos a picar con ayuda de un cuchillo, las papas enteras en rebanadas, como se muestra en la imagen siguiente.

Then we proceed to chop with a knife the whole potatoes into slices, as shown in the following image.

• Ahora bien, buscamos un molde mediano y le agregamos un poco de aceite o si tienen grasa (manteca) de cerdo en casa, le colocamos en la superficie, para que no se peguen las papas.

Now, we look for a medium mold and add a little oil or if you have lard at home, we place it on the surface, so that the potatoes do not stick.

• Seguidamente, vamos colocando las papas en el molde de forma ordenada y en cada capa agregamos sal.

Next, we place the potatoes in the mold in an orderly manner and add salt in each layer.

• Cuando hayamos llenado todo el molde, agregamos pimienta al gusto y rociamos las papas con un poco más de aceite por encima.

When we have filled the entire mold, add pepper to taste and sprinkle the potatoes with a little more oil on top.

• Por último, llevamos las papas al horno previamente precalentado por 5 minutos a 180 grados y luego horneamos por aproximadamente 1 hora, todo dependerá del horno que uses, así que tienes que estar pendiente y revisar a los 30 minutos de haberlas metido al horno. No te querrás comer unas papas quemadas jaja ¿o sí?.

Finally, we take the potatoes to the oven previously preheated for 5 minutes at 180 degrees and then bake for about 1 hour, everything will depend on the oven you use, so you have to be aware and check 30 minutes after putting them in the oven. You don't want to eat burnt potatoes haha, do you?

Finalmente, estarán listas, cuando se hayan dorado y esten crocantes. Esto fue todo por hoy, espero que les haya gustado esta receta. ¡Nos Leemos!

Finally, they will be ready when they are golden brown and crispy. That's all for today, I hope you liked this recipe. See you soon!