Suculentos Aderezos Con Manga Verde + Anécdotas. [ESP/ENG]
¡Hola muy feliz de volver a publicar en esta comunidad tan maravillosa, mis mejores vibras para todos los lectores!
Antemano quiero pedir disculpas por mi publicación ya que sé, que a más de una persona se le va a poner agua la boca. quizás esto no sea tan nutritivo para muchos, pero créeme que tenía unas ganas locas de comer Manga con condimentos y les juro que disfruté cada mordida.
Cuando era niña me daban unas palizas por comer estas cosas, porque según mi abuela y mi madre no era correcto, porque me iba a enfermar y toda la cosa, que si la hija de una vecina murió de tanto comer eso y bla bla bla, obvio que todo en exceso hace daño, pero el que no comió esto en su juventud, no sabe que es vida (risas).
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Recuerdo que una vez lleve a la escuela un frasco de compota con un aderezo explosivo, con vinagre, sal, comino, adobo, salsa inglesa y un mango picado. Después de la comida ese era el postre jajaja mis amigos siempre me preguntaban ¿trajiste el postre?. Era un manjar para nosotros, luego empecé a probar con pepino, pimentón, zanahorias y de verdad que rico.
Claro sabía que no era correcto comerlo mucho, así que me controlaba. al pasar de los años andando de mochilera por el país Colombiano me encontré un carrito muy peculiar vendiendo mangos en bolsistas con esos aderezos, y dije si hubiera iniciado este emprendimiento en mi época de escuela ya seria millonaria, compre uno, el mango venía rallado en largas tiras, una delicia, pero faltaba adobo la comadre, no tiene competencia ese adobo.
No esta de más decir que el Mango o Manga es una de las frutas que es muy destacados en platos culinarios y en diferentes culturas ya sea verde o maduro.
Estando aquí en Brasil me di cuenta que comer mango es un lujo (risas). En internet vi unos vídeos que en la india y algunos lugares de China es super normal comerlo, y los aderezos son un espectáculo; Viendo eso fue inevitable ir al supermercado a buscar una manga verde y acabar con ese deseo, degustar ese maravilloso veneno (risas).
La manga estaba en el punto y los ingredientes para el jugo mágico fue:
- Vinagre
- Medio limón.
- Paprica picante.
- Sal.
- Comino.
- Pimienta.
- 1 sazón de pollo.
Como les comente anteriormente no es recomendado comer todo el tiempo, creo que 2 o 3 veces por año no cae mal. y es que a veces comemos tantas cosas que son peor para el organismo y no nos damos cuenta.
!Créeme! pecas más si le mientes a las personas, fumas cigarros, bebes alcohol a que te comas un mango así. 🤭🤗
Fotografía 100% de mi propiedad, tomadas con xiaomi 9
Separadores y Edición de fotografía por Canva.
Hello very happy to be back posting in this wonderful community, best vibes to all readers!
Beforehand I want to apologize for my post as I know, more than one person's mouth is going to water. maybe this is not so nutritious for many, but believe me I had a crazy desire to eat Manga with condiments and I swear I enjoyed every bite.
When I was a child I was beaten up for eating this stuff, because according to my grandmother and my mother it was not right, because I was going to get sick and everything, that if the daughter of a neighbor died from eating that stuff and blah blah blah, obviously everything in excess hurts, but whoever did not eat this in his youth, does not know what life is (laughs).
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I remember once I brought to school a jar of compote with an explosive dressing, with vinegar, salt, cumin, adobo, Worcestershire sauce and a chopped mango. After lunch that was the dessert hahaha my friends would always ask me, did you bring the dessert? It was a delicacy for us, then I started to try it with cucumber, paprika, carrots and it was really delicious.
Of course I knew it was not right to eat it too much, so I controlled myself. As the years went by backpacking through the Colombian country I found a very peculiar cart selling mangoes in bags with those dressings, and I said if I had started this venture in my school days I would be a millionaire, I bought one, the mango came grated in long strips, a delight, but the adobo was missing, the comadre, that adobo has no competition.
It goes without saying that the Mango or Manga is one of the fruits that is very prominent in culinary dishes and in different cultures either green or ripe.
Being here in Brazil I realized that eating mango is a luxury (laughs). On the internet I saw some videos that in India and some places in China it is super normal to eat it, and the toppings are a spectacle; Seeing that it was inevitable to go to the supermarket to look for a green mango and finish with that desire, to taste that wonderful poison (laughs).
The sleeve was on point and the ingredients for the magic juice was:
- Vinegar
- Half a lemon.
- Spicy paprika.
- Salt.
- Cumin.
- Pepper.
- 1 chicken seasoning.
As I said before it is not recommended to eat all the time, I think that 2 or 3 times a year is not bad, and sometimes we eat so many things that are worse for the body and we do not realize.
Believe me! you sin more if you lie to people, smoke cigarettes, drink alcohol than if you eat a mango like this. 🤭🤗
100% my own photography, taken with xiaomi 9
Separators and Photo Editing by Canva.
Eres cruel 😔😁 mango con sal y adobo delicioso, ya me provocó jeje saludos amiga .
jajajaj tenia que compartir esta receta amiga. jajaja
Amiga que de recuerdos me trajo está receta esto era y sigue siendo una delicia es inevitable de solo verlo se le hace agua la boca los disfrute y saboreé
🌸🌺🌼🌷🌷🌼🌼🌸🥰😊😊☀️😊☀️😍🏵️🥰😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🤪😆⭐😍
Niñaaa se me aguado la boca, de pensarlo
jejeje lo comida hace añossss cuando estaba mas joven.
saludos bella @karelysk89
Aun te vez radiante amiga @wendyth16 besos 🤗😘
Como te dije el otro dia: el que no comió mango verde con sal no tuvo infancia!! Es que se me hace agua la boca de lo sabroso que de verdad! Jaja. Saludos mi linda.
Eso mismo amiga!!! el que no comió mango verde no tuvo infancia. jajajaj
Ciertamente esto formas parte implícita de la infancia de cada venezolano 😋, te comento que aca en Argentina también es un lujo comer mango son verdaderamente costosos pero se puede hacer la excepción para darse un gusto como este 😜
Gracias por compartir en #hivefood🤗
Seguro que sí. Me cuentas como estuvo por favor. jajaja yo lo disfrute al máximo.