Creando una vida sana!!/ Creating a healthy life!! (ESP/ENG)

Seguramente concuerdan conmigo cuando digo que la buena comida es lo mejor del mundo, una de mis cosas favoritas es definitivamente la comida, específicamente, poder prepararme platos sabrosos para disfrutar, me encanta todo el proceso de principio a fin y sin dudas, me encanta mas poder compartirlo con mi familia.

Surely you agree with me when I say that good food is the best thing in the world, one of my favorite things is definitely food, specifically, being able to prepare tasty dishes to enjoy, I love the whole process from start to finish and without a doubt, I love it more being able to share it with my family.

Estaba viendo mi galería de fotos hace un momento, suelo tomarle fotos a todo lo que como pero no para publicarlo en redes sociales, solo porque me gusta tener fotos de las cosas sabrosas que he comido o preparado, es algo que disfruto, de repente veo una foto de un platillo preparado por mi hace 1 año y digo, wow, estaba sabroso, lo prepararé esta semana y así.

I was looking at my photo gallery a moment ago, I usually take photos of everything I eat but not to post it on social networks, just because I like to have photos of the tasty things I have eaten or prepared, it is something I enjoy, suddenly I see a photo of a dish I prepared 1 year ago and I say, wow, it was tasty, I'll prepare it this week and so on.

Y ojo, la comida balanceada es algo super importante en la vida de cualquier persona, no se debe abusar y bien lo dice mi referente sobre la buena alimentación, Sascha Fitness, las personas creen que ser sano es dejar de comer absolutamente todo lo que no es bajo en todo, pero no es así, es saber crear un balance, tener consciencia de que no es sano comer toda la semana comida en la calle o platillos no tan sanos en casa, saber que, para tener ese balance, hay que equilibrar lo que se ingiere, aunque cueste al principio.

And be careful, balanced food is something super important in anyone's life, it should not be abused and my reference on good nutrition, Sascha Fitness, says it well, people believe that being healthy means stopping eating absolutely everything that is not It is low in everything, but it is not like that, it is knowing how to create a balance, being aware that it is not healthy to eat food on the street all week or not so healthy dishes at home, knowing that, to have that balance, you have to balance what is ingested, even if it is difficult at first.

Recuerdo que una vez alguien me dijo que aprovechaba de comer todo lo que podía en el desayuno y el almuerzo para no cenar en la noche y así cuidar su salud, y de hecho, eso tampoco es como muy sano, y nuevamente viene el equilibrio a la conversación, comer las veces normales del día y saber que comer para que no te afecte de forma negativa.

I remember someone once told me that he took advantage of eating everything he could for breakfast and lunch so as not to have dinner at night and thus take care of his health, and in fact, that is not very healthy either, and again balance comes to mind. the conversation, eating the normal times of the day and knowing what to eat so that it does not affect you in a negative way.

Y esto lo digo lejos de hablar de dietas locas para adelgazar o algo así, realmente prestar atención a lo que se come puede mejorar o perjudicar tu vida, la salud de la circulación, el peso, el cabello, la piel, el estómago, el hígado y demás, todos ellos se ven afectados cuando la alimentación es poco sana, y a veces no se nota hasta que llega a su punto de alarma y salimos todos a correr.

And I say this far from talking about crazy diets to lose weight or anything like that, really paying attention to what you eat can improve or harm your life, the health of your circulation, weight, hair, skin, stomach, liver and so on, all of them are affected when the diet is unhealthy, and sometimes it is not noticed until it reaches its alarm point and we all go out for a run.

Recuerdo que en una ocasión mi mami tuvo problemas de tensión, y un vecino le comentó que en su casa el específicamente no comia comidas con aceites o sales y condimentos que no fuesen necesarios (ajo, cebolla, ajíes, etc…), que hacia ejercicio todas las noches y que desde que comenzó a incluir los batidos verdes a sus desayunos sin duda su salud ha mejorado, y la dependencia de pastillas se aleja cada vez mas de su vida.

I remember that on one occasion my mom had tension problems, and a neighbor told her that at home he specifically did not eat foods with oils or salts and condiments that were not necessary (garlic, onion, chili peppers, etc...), that he exercised every night and since he started including green smoothies in his breakfasts, his health has undoubtedly improved, and his dependence on pills is becoming more and more distant from his life.

Eso no quiere decir que de vez en cuando no pueda disfrutar de una comida diferente como un pasticho, una pizza o algo asi, o por ejemplo en el caso de los venezolanos que ahorita en diciembre prepararemos hallacas (algo que solemos comer tanto como se pueda jajaja acompañado de otras comidas ricas), de hecho, su equilibrio en cuanto a alimentación le permite poder disfrutar de la comida sin problemas.

That doesn't mean that from time to time you can't enjoy a different food like a pasticho, a pizza or something like that, or for example in the case of Venezuelans, right now in December we will prepare hallacas (something that we usually eat as much as we can). hahaha accompanied by other delicious foods), in fact, his balance in terms of nutrition allows him to enjoy food without problems.

Mi mami prepara todas las mañanas jugo de piña, manzana verde, apio, pepino y jengibre para tomar antes del desayuno, debido a sus propiedades antiinflamatorias y desintoxicante, obviamente, sin azúcar, y sin colar, jajaja, no sabe mal pero tampoco es precisamente mi jugo favorito, sin embargo, no tengo problema con el jajaja Y todos los días tomamos jugos naturales, desde guanábana, zanahoria, remolacha, guayaba hasta fresa, piña, y demás para acompañar el almuerzo. En cuanto a la comida, siempre que podemos incluimos ensaladas, caraotas, y otras cositas, porque como saben, no se trata de dejar de comer, es solo manejar las cantidades, la constancia y la forma de preparación.

My mom prepares pineapple, green apple, celery, cucumber and ginger juice every morning to drink before breakfast, due to its anti-inflammatory and detoxifying properties, obviously, without sugar, and without straining, hahaha, it doesn't taste bad but it's not exactly bad either. my favorite juice, however, I have no problem with it hahaha And every day we drink natural juices, from soursop, carrot, beet, guava to strawberry, pineapple, and so on to accompany lunch. As for food, whenever we can we include salads, beans, and other things, because as you know, it's not about stopping eating, it's just about managing the quantities, consistency, and way of preparation.

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Cuerpo sano, mente sana, vida sana!!!

Healthy body, healthy mind, healthy life!!!