Brownie (avena, cacao y café) || Brownie (oatmeal, cocoa and coffee)
Otra merienda a base de avena para disfrutar en compañía o solos, como es habitual tuve la visita de mis sobrinos, cada vez que vienen los consiento con postres ricos, aunque siento que les he dado mucho dulce poco sano, por ello quise hacerles un bizcocho tipo brownie porque como buenos niños aman el sabor achocolatado, pero en vez de harina usé avena, para no incluir harinas refinadas y hacer de este una merienda más saludable, la textura es lo mejor de la receta, queda sumamente húmeda, además añadí un toque de café para intensificar el sabor del cacao, disfruten de la preparación.
Another oat-based snack to enjoy in company or alone, as usual I had the visit of my nephews, every time they come I spoil them with rich desserts, although I feel that I have given them a lot of unhealthy sweet, so I wanted to make them a brownie cake because as good children love the chocolate flavor, but instead of flour I used oatmeal, to not include refined flours and make this a healthier snack, the texture is the best of the recipe, it is extremely moist, I also added a touch of coffee to intensify the cocoa flavor, enjoy the preparation.
Materiales: || Materials:
▪️ 150 gr de hojuelas de avena, 2 huevos, 2 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de aceite, 40 gr de cacao, 1/2 taza de café sin azúcar.
▪️ 150 gr oat flakes, 2 eggs, 2 tablespoons sugar, 3 tablespoons oil, 40 gr cocoa, 1/2 cup of coffee without sugar..
Paso a paso: || Step by step:
Batir los huevos junto al azúcar hasta mezclar será el primer paso, luego añadiremos el aceite y nuevamente mezclaremos.
The first step is to beat the eggs with the sugar until blended, then add the oil and mix again.
Incorporé el cacao y mezclar con el resto de los ingredientes, al tener el cacao mezclado añadiremos las hojuelas de avena, por último, agregué media taza de café sin azúcar para intensificar el sabor del cacao y lograr la consistencia deseada.
I incorporated the cocoa and mixed it with the rest of the ingredients, once the cocoa is mixed we will add the oat flakes, finally, I added half a cup of unsweetened coffee to intensify the cocoa flavor and achieve the desired consistency.
Añadí la mezcla a un molde untado con un poco de aceite, llevé a un horno precalentado a 180°C por unos 20 minutos, dejé enfriar antes de servir.
I added the mixture to a mold greased with a little oil, took it to a preheated oven at 180°C for about 20 minutes, let it cool before serving.
Podría calificar esta merienda como casi sana, y lo digo porque contiene azúcar, si quieren que sea totalmente saludable les recomiendo sustituir ingredientes como el azúcar por otros de mejor calidad y menos dañinos, dime en los comentarios si comerías este brownie de avena, cacao y café, gracias por llegar hasta aquí.
I could qualify this snack as almost healthy, and I say that because it contains sugar, if you want it to be totally healthy I recommend substituting ingredients like sugar for other better quality and less harmful, tell me in the comments if you would eat this brownie oatmeal, cocoa and coffee, thanks for getting here.
Imágenes tomadas desde mi Xiaomi Redmi Note 4. || Images taken from my Xiaomi Redmi Note 4.
Separadores hechos en Canva. || Dividers made in Canva.
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Translator Deepl.
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Que delicia!
Tengo raro queriendo probar algo así 🤤🤤 gracias por los tips 💕