Un Delicioso Obsequio: Quesillo decorado con Dulce de Leche [ESP-ENG]

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En esta oportunidad les comparto mi receta para la elaboración de un tradicional quesillo Venezolano decorado con Dulce de Leche, que elaboré para obsequiarle en el cumpleaños de nieto.

This time I share with you my recipe for a traditional Venezuelan quesillo decorated with Dulce de Leche, which I made as a gift for my grandson's birthday.

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Para el cumpleaños de mi nieto, recurrí a una de mis mas antiguas receta del libro de mi madre, nuestro tradicional Quesillo Venezolano, pero debido a la ocasión decidí realizarle una decoración con Dulce de Leche para incorporarle esa vistocidad requerida para una celebración.
Esta receta tiene la particularidad de la incorporación del decorado al quesillo, algo poco usual o muy poco utilizado.
Sin embargo, me decidí a ello debido a que mi nieto es fanático del dulce de leche y aca en Argentina existen los mejores.

For my grandson's birthday, I resorted to one of my oldest recipes from my mother's book, our traditional Quesillo Venezolano, but due to the occasion I decided to decorate it with Dulce de Leche to incorporate that brightness required for a celebration.

This recipe has the particularity of incorporating the decoration to the cheese, something unusual or very little used.
However, I decided to make it because my grandson is a fan of dulce de leche and here in Argentina there are the best.

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Los ingredientes para la preparación de este delicioso postre son:

The ingredients for the preparation of this delicious dessert are required:

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Para la preparación el paso a paso lo detallo en el video, con un explicación detallada del mismo.
For the preparation, the step by step is detailed in the video, with a detailed explanation of it.

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Para la elaboración del caramelo, utilicé la receta de mi madre, ciertamente existen muchas y variadas formas de elaborar el caramelo pero particularmente esta es la que he utilizado durante muchos años obteniendo excelentes resultados.
For the preparation of the caramel, I used my mother's recipe, there are certainly many and varied ways to prepare the caramel, but this is the one that I have used for many years, obtaining excellent results.

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En relación a la preparación del quesillo, como dato adicional y quizás muy conocido incorporé un licor que le proporciona a este un delicado sabor casi imperceptible pero que a su vez deleita al paladar.

In relation to the preparation of the quesillo, as an additional and perhaps well-known piece of information, I incorporated a liqueur that gives it a delicate, almost imperceptible flavor but which, in turn, delights the palate.

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Finalmente para la decoración, para la utilización del Dulce de Leche,se debe tener mucho cuidado con la consistencia que se logre al prepararlo.
Esto es un dato fundamental para lograr los mejores resultados, asi mismo se debe considerar que la consistencia obtenida durante su cocción, varia al enfriarse, algo que se debe tomar en cuenta.
Lo mas idoneo es hacer pruebas con una cuchara, al mover el dulce de leche y este se mantenga la forma, estamos ante la consistencia deseada.

Finally, for decoration, for the use of Dulce de Leche, great care must be taken with the consistency that is achieved when preparing it.

This is a fundamental fact to achieve the best results, likewise it must be considered that the consistency obtained during cooking varies when it cools, something that must be taken into account.
The most suitable is to make tests with a spoon, by moving the dulce de leche and it keeps its shape, we have the desired consistency

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Adicionalmente para la decoración podemos incorporar perlas, bombones, chocolates, entre otros.
Para esta oportunidad lo realicé muy sencillo a petición de mi hija, debido a que mi nieto no le gusta muy cargado.

Additionally for decoration we can incorporate pearls, chocolates, chocolates, among others.

For this opportunity I made it very simple at the request of my daughter, because my grandson does not like very loaded.

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Espero que les guste mi receta, estaré atenta a sus comentarios.
Todas las imágenes son de mi propiedad y el video fue realizado con la App InShot, asi como los collage fueron elaborados por mi con Canva.

I hope you like my recipe, I will be attentive to your comments.

All images are my property and the video was made with the InShot App, as well as the collages were made by me with Canva.

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37 comments

Se ve delicioso y esta muy original el colocarle el dulce de leche arriba.Gracias por compartir.Saludos!!!

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Wao, se ve demasiado bello, y estoy segura de que está delicioso.

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Ese quesillo quedó espectacular con esa decoración, amiga. Y se ve delicioso. El próximo que haga lo voy a decorar para el disfrute de todos los sentidos. Felicidades para tu nieto. Un abrazote, @janettyanez.

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Envidio tus recetas amigas. Me cuesta mucho hacer dulces y que además me queden deliciosos jajaja. Bello ese quesillo, innovador.

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Gracias mi bella amiga @belkisa758, sigue intentandolo te aseguro que te van a quedar deliciosos.
Gracias por tu visita amiga 🤗

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Esto sí que es una delicia y una maravillosa sorpresa para quien lo reciba. Excelente receta.

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Me encanta el quesillo, tengo tiempo que no preparo pero es la misma receta que hiciste tú, solo que me gusta con ron.

Me imagino ese dulce de leche más el quesillo, rico para matar un antojo. 😋 se ve muy lindo.

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Asi es amiga , espero que lo prepares tambien 😉
Gracias por tu visita y comentario🤗

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Yo no soy muy dulcero y este postre está como para caer en una crisis diabética. Pero, se ve muy rico y estoy seguro que lo disfrutaste. Saludos! @janettyanez

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Hola querida amiga @janettyanez buenas tardes
He escuchado mucho de este quesillo, pero jamás me imagine que fuera tan fácil del preparar, o por lo menos tu lo haces ver fácil en el video
Aprecio que hayas compartido el video, la receta y el modo de preparación. Se ve muy exquisito
Que lo disfrutes mucho

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Gracias mi apreciado amigo @jlufer, le gusto mucho a mi nieto y ese era la idea precisamente 😜
Gracias por tu visita y comentario🤗

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Amiga! Que lujo!!! Yo quiero un regalo así por favor jaja. Tus reces me encantan y la presentación sobre todo. Un abrazo.

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En algún momento que pases por Buenos Aires te sorprendo con algo dulce amiga 😘
Gracias por tu visita y comentario🤗

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Saludos amiga a mí me encanta el quesillo es uno de mis postres favorito pero no lo he probado con dulce de leche wow! Debe ser estupendo. 😊😊

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Queda estupendo por la combinación del sabor en si del quesillo con el dulce de leche 😋
Gracias por tu visita y comentario🤗

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Lo deseo. Nada más imaginarme ese sabor ya me antoje.

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Gracias amiga @mekare, ciertamente la combinació de los sabores es alucinante😜
Gracias por tu visita mi bella🤗

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Que señor Quesillo querida @janettyanez, eso es un explosión de sabor, y con el verdadero dulce de leche.
Excelente video.

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Gracias mi querida amiga @miriam11 por tu visita, agradecida por tu encantador comentario🤗

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Hola @janettyanez se ve demasiado delicioso el quesillo que le regalaste a tu nieto, estoy segura que fue hecho con mucho amor.

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Me encanta el quesillo y este se ve muy rico. El dulce de leche es un bonito y delicioso toque adicional. Fue un gusto disfrutar de tu receta. Saludos.

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Me gusta mucha tu presentación hace que el platillo se vea hermoso, y el quesillo? se ve muy rico, es uno de mis postres favoritos.

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Eso debe ser todo un espectáculo de sabor amiga, yo quiero lo una porción 🙏🏻

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No me guata casi él quesillo 😅 pero debo de admitir que se ve muy bueno, por cierto me gusto la canción de fondo, muy guapa❤

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