[ESP-ENG] Deliciosas Albóndigas de carne y zanahoria 😋 Delicious meat and carrot meatballs

¡ Feliz miércoles para todos mis amigos de esta grandiosa comunidad !. En esta ocasión les quiero compartir este delicioso almuerzo, el cual se trata de unas deliciosas albóndigas de carne y zanahoria la cual es bastante nutritiva. Estas albóndigas las puedes acompañar con pasta y tajadas o simplemente con arroz, estas deliciosas albóndigas de carne y zanahoria son irresistible y ademas ideales para disfrutarlo en familia. ¡ Espero les guste mucho y lo disfruten !.

Happy Wednesday to all my friends in this great community! On this occasion I want to share with you this delicious lunch, which is about delicious meat and carrot meatballs which is quite nutritious. These meatballs can be accompanied with pasta and slices or simply with rice, these delicious meat and carrot meatballs are irresistible and also ideal to enjoy with the family. I hope you like it a lot and enjoy it!.

INGREDIENTES

Para las albóndigas

• Carne molida de res
• Cebolla
• Cilantro
• Cebollin
• Ají
• Ajo
• Celeri

Para la salsa

• Pasta de tomate
• Oregano y albahaca fresca
• Cebolla y ajo
• Aceite
• Sal al gusto

INGREDIENTS

for the meatballs

• Ground beef
• Onion
• Cilantro
• Chives
• Chili pepper
• Garlic
• Celery

for the sauce

• Tomato paste
• Oregano and fresh basil
• Onion and garlic
• Oil
• Salt to taste

Preparación:

En un recipiente colocamos la carne molida, los aliños previamente ya picados y la zanahoria rayada, luego procedemos a integrar todos los ingrediente le colocamos la sal y un poco de salsa de soya y amasamos nuestra mezcla.

Preparation:

In a container we place the ground meat, the previously chopped dressings and the grated carrot, then we proceed to integrate all the ingredients, we put the salt and a little soy sauce and knead our mixture.

Ahora procedemos a formar las albóndigas, luego en un caldero con aceite caliente procedemos a sofreír un poco las albóndigas para sellarlas.

Now we proceed to form the meatballs, then in a cauldron with hot oil we proceed to lightly fry the meatballs to seal them.

Para preparar la salsa colocamos en otro calderos ajo y cebolla y sofreimos, luego agregamos dos cucharadas de pasta de tomate, seguidamente agregamos agua, las hojitas de orégano, sal y un poco de azúcar para cortar un poco la acidez del tomate, dejamos hervir.

To prepare the sauce, place the garlic and onion in another pot and fry, then add two tablespoons of tomato paste, then add water, the oregano leaves, salt and a little sugar to cut the acidity of the tomato a little, let it boil.

Una vez que la salsa hierva y espese, luego colocamos las albóndigas, unas hojas de albahacas y dejamos cocinar por 10 minutos.

Once the sauce boils and thickens, then we place the meatballs, some basil leaves and let cook for 10 minutes.

Listo terminada nuestras deliciosas albóndigas de carne y zanahoria. Ahora a disfrutarlo con sus seres querido. Espero les haya gustado !.

Ready finished our delicious meat and carrot meatballs. Now to enjoy it with your loved ones. I hope you liked it !.

Fuente Separador
Fuente Portada

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Las fotografías fueron tomadas con un teléfono inteligente Samsung A12, el texto fue traducido al ingles con el traductor de Google.
El banner fue diseñado en canvas

The photographs were taken with a Samsung A12 smartphone, the text was translated into English with the Google translator.The banner was designed on canvas

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