[ENG-ESP] Delicious and Nutritious Chicken Soup 😋 Deliciosa y Nutritiva Sopa de Gallina
Happy Thursday have all my friends of this #Foodies Bee Hive community, I hope you are all very well and end up having a great day, it is a pleasure for me to share on this occasion a special dish that I usually make on weekends but sometimes I do it on weekdays, this is an ideal recipe to share with family and friends, this dish is a delicious and nutritious chicken soup that besides being prepared in soup can also be prepared stewed with vegetables. This soup is one of my mother's and my children's favorite soups, since it is irresistible and nutritional, I tell you that it is ideal to enjoy it as a family, I hope you like it very much and enjoy it!
Feliz Jueves tengan todos mis amigos de esta comunidad de #Foodies Bee Hive, espero que estén todos muy bien y que terminen de tener un estupendo día, es un placer para mí compartir en esta ocasión un platillo especial que suelo hacer los fines de semana pero a veces lo hago día de semana, esta es una receta ideal para compartir con familiares y amigos, este plato trata es una deliciosa y nutritiva sopa de gallina que ademas de preparase en sopa también se puede preparar guisada con vegetales. Esta sopa es una de las sopa preferidas de mi madre y de mis hijos, ya que es irresistible y nutricional, les cuento que es ideal para disfrutarlo en familia. ¡ Espero les guste mucho y lo disfruten !.
INGREDIENTS
- Chicken
- Vegetables (yucca, white ocumo, auyama, chinese ocumo)
- Zucchini
- Paprika
- Onion
- Bell pepper
- Garlic
- Celeri
- Oil
- Salt to taste
INGREDIENTES
- Gallina
- Verduras (yuca, ocumo blanco, auyama, ocumo chino)
- Calabacin
- Pimentón
- Cebolla
- Ají
- Ajo
- Celeri
- Aceite
- Sal al gusto
Preparation:
1: Heat a little oil in an express pot and fry a little garlic, chili, onion, celery and paprika, then add the chicken prey, stir and cover.
Preparación:
1: Calentamos en una olla express un poco de aceite y sofreímos un poco el ajo, ají, cebolla, celery y pimentón, luego agregamos las presas de gallina removemos y tapamos.
2: Then we add the salt and the necessary amount of water and close the pot for approximately 20 to 25 minutes or until the chicken prey softens.
2: Luego le agregamos la sal y el agua cantidad necesaria y cerramos la olla por aproximadamente 20 a 25 minutos o hasta que ablande las presas de gallina.
3 : Once the time has elapsed we uncover and proceed to add the vegetables, rectify the salt and if necessary add a little more water and finally add the sprigs of celeri and zucchini and chopped, let cook until the vegetables soften and when ready proceed to serve.
3: Una vez transcurrido el tiempo destapamos y procedemos agregar las verduras, rectificamos la sal y si es necesario agregamos un poco mas de agua y por ultimo agregamos las ramitas de celeri y el calabacin ya picado, dejamos cocinar hasta que ablande la verdura y al estar listo procedemos a servir.
Ready now to taste our delicious and nutritious chicken soup accompanied by some delicious corn arepas, you can also serve it with cassava. I hope you liked it !
Listo ahora a degustar nuestra deliciosa y nutritiva sopa de gallina acompañada de unas ricas arepas de maíz, también la puedes acompañar con casabe. Espero les haya gustado !.
Fuente portada
Fuente Separador
The photographs were taken with a Samsung A12 smartphone, the text was translated into English with the Google translator link .The banner was designed on canva link
Las fotografías fueron tomadas con un teléfono inteligente Samsung A12, el texto fue traducido al ingles con el traductor de Google link
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