Gagawa Restaurant at Emaar Square Shopping Mall & Emaar'da Tavuk Dünyasına Gittik

Photos belong to me. & Fotoğraflar şahsıma aittir.

There is no one who doesn't go to Gagawa/"Tavuk Dünyası". It offers a very satisfying meal with a three-course menu and delicious taste. I believe there are places around the world that offer a similar presentation. The menus are memorable for their presentation of salad-pasta-chicken respectively on a long rectangular plate. Menus vary according to the sauce of the chicken.

Tavuk Dünyası'na gitmeyen yoktur. Üç çeşitli menüleri ve lezzetli tadıyla oldukça doyurucu bir yemek sunar. Türkiye'de oldukça tercih edilen bir yemek zinciri. Dünya çapında da benzer sunum yapan yerler olduğuna inanıyorum. Menülerinde uzun dikdörtgen bir tabağa sırasıyla salata-makarna-tavuk sunumuyla akıllarda kalır. Menüler tavuğun sosuna göre değişiklik gösterir.

Here is that flavor!

İşte o lezzet!

We preferred chicken for dinner yesterday. We went to Gagawa in Emaar Square Shopping Mall. This place was different from the Gagawa restaurants I have been to before because the ordering part was different. You have to take the food tray, spoons, napkins etc. by yourself, choose the chicken you want to order and then sit at the table. We were given an alarm after ordering, and when the alarm sounded, we went to the cashier to get our prepared plates.

Dün akşam yemeğinde tercihimiz tavuk yemek oldu. Emaar Square AVM'deki Tavuk dünyasına gittik. Burası daha önce gittiğim Tavuk Dünyası restoranlarından farklıydı çünkü sipariş verme kısmı farklıydı. Yemek tepsisini, kaşıkları, peçeteleri vs kendiniz alıp, sipariş edeceğiniz tavuğu seçip, masaya ondan sonra oturmanız gerekiyor. Bize sipariş sonrası bir alarm verildi, alarm çalınca hazırlanan tabaklarımızı almak için kasaya doğru gittik.

Until then we waited with drinks and spoons and forks on our plates.

O zamana kadar tabaklarımızda içecek ve kaşık-çatal ile bekledik.

Look carefully to the left. The man who takes a tray can take forks, spoons, salt and pepper from the tiny packets right there. He can choose drinks such as fruit juice, bottled water, cola, buttermilk from the cold cupboard. He can find the menu he wants to eat from the screen above and after ordering and paying, he can move to an empty table. That's how simple it is.

Soldaki kısıma dikkatli bakın. Tepsi alan adam hemen orada bulunan pipetten, çatal-bıçak-kaşıktan, oradaki minik paketlerdeki tuz ve biberden alabilir. Meyve suyu, şişe su, kola,ayran gibi içecekleri soğuk dolap benzeri yerden seçebilir. Yukarıdaki ekrandan yemek istediği menüyü bulabilir ve siparişini verip, ödemesini yaptıktan sonra boş bir masaya geçebilir. İşte bu kadar basit.

In a previous visit to a Gagawa restaurant in Edirne, we were first seated at a table and the waiter brought a menu, took our order and we waited for the food to arrive at the table. Yesterday's experience was different, they must have changed the service to this way in Istanbul, which is a crowded place.

Daha önce Edirne'de gittiğim bir Tavuk Dünyası restoranında, önce masaya geçmiştik ve garson menü getirip siparişimizi almıştı ve yemeklerin masaya gelmesini beklemiştik. Dün yaşadığım tecrübe farklıydı, kalabalık bir yer olan İstanbul'da demekki servisi bu şekile çevirmişler.

We ordered two different chicken dishes, one was "Kekiklim" and the other was "Balkan Wind". There is more variety in the menu, I am adding the link here. MENU Actually, I preferred the one with thyme, but my boyfriend ate the one I chose and I ate the one he chose. Balkan Wind was really more delicious.

Biz iki farklı tavuktan söyledik. Biri "Kekiklim" diğeri "Balkan Rüzgarı" idi. Menü daha da çeşit var linkini buraya ekliyorum. MENU Aslında kekikli olan tercih eden bendim ama benim seçtiğimi erkek arkadaşım, onun seçtiğini ise ben yemiş oldum. Balkan Rüzgarı gerçekten daha lezizdi.

I like to eat here because they have salads and the chicken is cooked in a healthier way. And there is a wide variety of chicken for every taste.

Ben içinde salata olduğu için ve tavuk daha sağlıklı şekilde pişirildiği için buradan yemeyi seviyorum. Ve çeşit çok fazla her damak tadına uygun tavuk bulunabilir.

If you go, I suggest you try the Balkan Wind. I think it had red pepper, tomato paste and some onion in it and it was really good.

Eğer giderseniz Balkan Rüzgarı'nı da bir deneyin derim. Kırmızı biber, salça ve birazda soğan vardı sanırım içinde ve gerçekten güzeldi.

The pasta is usually made the same way, creamy and well cooked. The salad was a Mediterranean salad. There is a box with bottles of olive oil, lemon and pomegranate syrup on each table. You can add whatever you want from there and eat your salad fresh. I think the portions have gotten a bit smaller, I used to be unable to finish the plate, now I finished it easily.

Makarna genelde aynı şekilde yapılıyor, kremalı ve güzel pişmişti. Salata da Akdeniz Salatası oluyor. Zaten her masada Zeytinyağı-Limon-Nar ekşisi şişelerinin olduğu bir kutu var. Oradan istediğinizi ekleyip salatanızı taze taze yiyebilirsiniz. Porsiyonları biraz küçülmüş sanırım, eskiden tabağı bitiremezdim şimdi kolayca bitirdim.

We paid 211 TL (11.35 USD) for two different chicken menus, no extra soup or bread, just coke and buttermilk. After eating, we took photos of the restaurant and left. While looking at the photos, I noticed a detail.

İki ayrı tavuk menüsü, esktra çorba ve ekmek almadan sadece kola ve ayranla beraber 211 TL ödedik, 11,35 USD ediyor. Yemeği yedikten sonra restoranın fotoğraflarını çekip oradan ayrıldık. Fotoğraflara bakarken bir detay fark ettim.

Did you recognize it?
No? Look more carefully.

Siz fark edebildiniz mi?
Hayır mı? Daha dikkatli bakın.

Now it's more clear, there are a lot of doors on the ceiling! They put all kinds of doors on the ceiling for decoration. That's what I saw when I looked at the photos. It's an interesting decor, but it's beautiful. I thought of them as gateways to many parts of the world. Maybe they put them up because they open doors to different flavors, who knows...

Şimdi daha açık oldu, tavanda bir sürü kapı varmış! Çeşit çeşit kapıları dekor amaçlı tavana yerleştirmişler. Ben de fotoğraflara bakınca bunu gördüm. İlginç bir dekor ama güzel de olmuş. Dünyanın bir çok yerine açılan bir geçit kapısı gibi düşündüm onları. Belkide farklı lezzetlere kapılar açtıkları için bunları koymuşlardır, kim bilir...

Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)