Delicious filling with few ingredients // Delicioso relleno con pocos ingredientes

Sandwiches have always been my best option when making a quick takeaway meal. In my country it is very common to eat arepas, these are made with corn flour, but I have always preferred wheat flour, it is a matter of taste, making bread has been a charm in my life, I learned when I was thirteen years old to make homemade bread, before there was no internet and it was a little more difficult to learn, now thanks to the networks we can all access this information.

Los emparedados siempre han sido mi mejor opción al momento de hacer una comida rápida para llevar. En mi país es muy común comer arepas, éstas son hechas con harina de maíz, pero yo siempre he preferido la harina de trigo, es cuestión de gustos, hacer el pan ha sido un encanto en mi vida, aprendí a los trece años hacer pan casero, antes no había internet y era un poco más difícil el aprendizaje, ahora gracias a las redes todos podemos acceder a esa información

On this emergency occasion I bought bread, to fill them, we had to go out and spend many hours away from home, the best option to satisfy hunger is a delicious sandwich, a simple recipe that I always make is this one:
Cooked chicken breast, chives, oil, tomato, salt, pepper and sauces.

En esta ocasión de emergencia compré panes, para rellenarlos, debíamos salir y pasar muchas horas fuera de casa, la mejor opción para saciar el hambre es un delicioso emparedado, una receta sencilla que siempre hago es ésta:
Pechuga de pollo cocida, cebollín, aceite, tomate, sal, pimienta y salsas

The secret is to cook the chives for a short time, then add the shredded chicken, salt and pepper. This will be the filling, with lots of sliced tomato and your favourite sauces!

El secreto está en cocinar el cebollino por poco tiempo, y luego agregar el pollo desmenuzado, sal y pimienta. Éste será el relleno, con mucho tomate rebanado y las salsas que más te gusten!

I do the same with the tuna sandwiches, I fill them with canned tuna, onion, salt and pepper, it's the same procedure as the chicken sandwiches, for the tuna sandwiches I use hamburger bread and wrap them in aluminium foil!
A delight after a long time without eating 😋, I usually take the sauces on the side and mustard is a must! There are still places where there are no food sales nearby, this was the best thing I could do, they were delicious!

Hago lo mismo con los sandwiches de atún, relleno con atún enlatado, cebollíno sal y pimienta, es el mismo procedimiento de los emparedados de pollo, en los de atún utilizo pan de hamburguesa y los envuelvo en papel de aluminio!
Una delicia luego de estar largo rato sin comer 😋, usualmente llevo las salsas aparte y la mostaza no me puede faltar! Todavía existen sitios en donde no hay venta de comida cerca, ésto fue lo mejor que pude hacer, estubieron deliciosos!

The images were taken from my Redmi Xiaomi 8A phone // Las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono Redmi Xiaomi 8A