Soba üstünde Kapama böreği
Merhaba arkadaşlar bugün sizlere bizim yöremizde sıklıkla yapılan kapama böreğini yaptık size tanıtmak istiyorum hafta sonu bahçe evindeydim ve orada yaptık soba ateşi üstündeki veren tat için değer bence
İlk önce mısır unundan hamurumuzu yapıyoruz.
Kıvamını denk getirmek önemli çünkü pisirirkene dağılabiliyor
Daha sonra hamurumuzu top top parçalara ayırıp oklava dediğim aletle düzgünce açıyoruz hamurumuzu
Daha sonra iç harcı için soğan kıyma maydonoz u karıştırıp bırakıyoruz
Daha sonra haddimizi açmış olduğumuz hamurun içine yayıyoruz ve üstünü aynı hamurdan kapatıyorum zaten buradan geliyor ismide
Sonra yanan sobamızın üstüne atıyoruz altı üstü kızarana kadar soba veriyor en büyük tadını zaten
En sonunda servis için hazır enfes tadı var yedikçe yiyesim gelir bağ evinde hafta sonları bura bi başka güzel oluyor bu kadardı sonraki serilerde görüşmek üzere hoşçakalın
Congratulations @hsynetci! You have completed the following achievement on the Hive blockchain And have been rewarded with New badge(s)
Your next target is to reach 30 posts.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPTo support your work, I also upvoted your post!
Check out the last post from @hivebuzz:
Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!
Hi @hsynetci!
Although you have been on the platform for months, I don't see your presentation post on Hive. I suggest you do one, where you appear in the photos and tell us about your interests, about how you came to Hive. I recommend you read these two posts:
https://peakd.com/hive-120586/@foodiesunite/engesp-information-of-interest-to-all-users
https://peakd.com/hive-120586/@foodiesunite/engesp-suggestions-for-writing-posts-in-the-foodies-bee-hive-community
I would also like to know your other social networks (Twitter, Instagram, Facebook, etc.)