Ricas Galletas.

Hola a todos espero se encuentren bien.
Les muestro unas ricas galletitas de avena, jengibre y afrecho, muy crocantes fácil de preparar y la mezcla que la hacen muy ricas.
Se las preparare a los grandecitos de la casa una merienda acompañada de un rico café con leche.

Ingredientes:

1 huevo
1 taza de azúcar morena
1 cucharada grande de mamtequilla
1 cucharada de vainilla liquida
1 taza de avena molida
1/2 de harina de trigo
1 pizca de sal
1 cucharada de afrecho
1cucharada de leche en polvo
1 cucharada de semillas de Sésamo.
1 trocito de jengibre fresco rayado.

Preparación:

Precalentar el horno a 180° grados.

En el bowl se mezcla mantequilla con el azúcar luego se le agrega avena , harina de trigo y se le agregan el resto de los ingredientes hasta integrarse todo.

Llevar esta masa a la nevera por al menos media hora. Una vez refrigerada se estira la masa con un rodillo y se hacen las bolitas y se le da la forma que quieran.

Yo aplaste con el dedo y puse en la bandeja, y deje un espacio de 3 cm entre cada porción.
Hornear por 15 minutos.
Y aquí están listas!

Anímense a prepararla.

fotos de mi autoría tomadas con mi teléfono Samsung j2pro.

Nota: dio para 20 galletas.