Sensaciones de café || Coffee sensations [ESP-ENG]

Colombia me ha cautivado por su diversidad de cafés y cafeterías, entre otras cosas; pero con lo relacionado con el café, la emoción es singular. En distintas ciudades de Boyacá se encuentran cafeterías en cada esquina, cada una con ideas y conceptos que la hacen única y peculiares. Por lo regular, estos lugares lo vinculan mucho a sus raíces ancestrales e historia, lugares que se vuelven mágicos para saborear la variedad de cafés que ofrece este país. Sin duda es toda una experiencia cultural.

Colombia has captivated me for its diversity of cafes and coffee shops, among other things; but with anything related to coffee, the excitement is singular. In different cities of Boyacá there are coffee shops on every corner, each one with ideas and concepts that make it unique and peculiar. These places are usually linked to their ancestral roots and history, places that become magical to savor the variety of coffees that this country has to offer. Undoubtedly, it is a cultural experience.

Cada lugar que visito relacionado con el café me sorprende más que el anterior, he acumulado un gran inventario de experiencias relacionadas con las cafeterías y el café. Estoy aprendiendo a respirar la esencia de Colombia en cada aroma de café que tomo, cada mezcla de sabores ha sido un recuerdo para mi mente. He aprendido a percibir diferentes tonos en los cafés de especialidad, de fruta, cítricos, chocolates, especias, entre otros, todos en una sola taza de café.

Each place I visit related to coffee surprises me more than the previous one, I have accumulated a large inventory of experiences related to coffee shops and coffee. I am learning to breathe the essence of Colombia in each aroma of coffee that I drink, each mixture of flavors has been a memory for my mind. I have learned to perceive different tones in specialty coffees, fruit, citrus, chocolates, spices, among others, all in a single cup of coffee.

Hoy vengo a presentarles a Muiscafé, un lugar extraordinario y muy acogedor, ha vinculado su espacio con el arte de la poesía y la escritura. Poseen su propia marca de café llamada Café Corto. El nombre proviene porque en sus inicios el lugar se desarrolló con la realización de cine foros, actividad principal de este lugar. Luego fue incorporando otras áreas artísticas como la poesía y la fotografía. Muiscafe es un viaje que nos hace despertar al artista que llevamos dentro.

Today I come to introduce you to Muiscafé, an extraordinary and very cozy place, has linked its space with the art of poetry and writing. They have their own brand of coffee called Café Corto. The name comes from the fact that in its beginnings the place developed with the realization of film forums, the main activity of this place. Later it incorporated other artistic areas such as poetry and photography. Muiscafe is a journey that makes us awaken the artist within us.

Musicafé ha sido una grata experiencia, ha estado por encima de simplemente tomar café. Es un lugar maravilloso que me mantuvo con los sentidos muy despiertos, cada detalle del lugar, cada decoración, me transportó a un mundo lleno de calma y tranquilidad. Sin duda viajé con Muiscafé, una experiencia distinta; la imaginación y la creatividad en torno al café ha sido única en Muiscafé, un lugar extraordinario.

Musicafé has been a pleasant experience, it has been more than just having coffee. It is a wonderful place that kept my senses very awake, every detail of the place, every decoration, transported me to a world full of calm and tranquility. Without a doubt I traveled with Muiscafé, a different experience; the imagination and creativity around coffee has been unique in Muiscafé, an extraordinary place.

Las fotos han sido capturadas en la ciudad de Sogamoso con una cámara reflex Canon 700D, editadas con Adobe Lightroom.

The photos were taken in the city of Sogamoso with a Canon 700D reflex camera, edited with Adobe Lightroom.