Ciasto orzechowe🍪

Dostałam od sąsiada orzechy, więc upiekłam ciasto do kawy.
Biszkopt z 10 jaj, 10 łyżek cukru i tyle samo mąki tortowej. Dodaję łyżkę ziemniaczanej.

Ubijam metodą na zimno najpierw białka i powoli cukier, później żółtka.
Do ubitej masy jajecznej wsypuję przesianą mąkę.

Przestudźony biszkopt nacinam po bokach, delikatnie przecinam nicią.

Biszkopt nasączyłam adwokatem.
Krem budyniowy: ugotować budyń zgodnie z przepisem, plus do zimnego mleka dodaję żółtko.
Ucieram Kasię i masło z pudrem i dodaję ostudźony budyń.

Masa orzechowa:
Pół kilo orzechów posiekać, pół kilo cukru, pół litra mleka i kostkę Kasi.
Wszystko to gotować, aż zgęstnieje.

Ostudzić i rozłożyć na biszkopcie.
Polecam 🍪