Conversando con mis ancestros | Iniciativa: los olores de mi infancia. (Esp/Eng)

Feliz inicio de semana tengan todos en esta grandiosa comunidad, les doy una calurosa bienvenida a mi blog, al leer el blog de la querida amiga @tibaire al igual que ella mi mente se fue a esos tiempo en que fui tan feliz rodeada de todos mis primos a la espera de los manjares que preparaba mi abuela.

Recientemente en nuestra Iglesia estamos en preparativos para homenajear a esos seres que de una u otra manera tienen que ver con quienes somos hoy día dicha actividad se llama “Recordando a mis ancestros a través de sus postres”, y como verán tiene mucho que ver con esta iniciativa promovida por la querida @tibaire.

Por lo que sin dudar al ver la iniciativa quise compartir con ustedes parte de esos sabores que marcaron gran parte de mi infancia, entre los platos tradicionales como venezolanos que mi abuela se aseguró que muchos de nosotros aprendiéramos a cocinar y que nos delata cada vez que los preparo son los frijoles.

Este plato era muy tradicional en su casa los fines de semana, puesto que éramos una familia muy numerosa y este platillo es muy rendidor, cada vez que íbamos de visita a casa de la abuela y olíamos lo peculiar de los frijoles entre los primos empezábamos a buscar el tazón más grande para que ella nos diera más, pues tanto su olor como sabor eran únicos.

A ella le recordaba a su abuela cuando los preparaba y ahora a mí su olor me trae de vuelta aquellos bellos y deliciosos momentos. Otro de esos olores que añoro de mi abuela y mi madre es el del guiso para las hallacas, ese olor por más que me esfuerzo por imitarlo no lo he logrado conseguir, ni aún una de mis tías quien era la otra acompañante de ella a la hora de prepararlo ha logrado ese olor o sazón.

Les confieso no soy dulcera pero los dulces de mi abuela los añoro, en mi infancia junto a mis primos cuando preparaba los dulces esos peculiares olores de los clavitos dulces, la canela, la guayabita nos hacía sentarnos en las afueras de la cocina a la espera de nuestra porción, entre los dulces que más me fascinan y que no al igual que ella preparo están los buñuelos de yuca acompañados del dulce de plátano maduro, otro de los dulces que nunca faltaban era el de lechosa y el popular arroz con coco.

Cuando cerca de mi casa están cocinando alguno de esos platos mi mente se deja llevar a esos momentos que no volverán, sé sin duda que el mantener esos momentos vivos en nuestras vidas podemos dejar huellas en la generación de relevo, sobre todo en aquellos que no tuvieron la oportunidad de compartir con ellas.

Algo que me recuerda mucho a mi abuela, era su olor muy particular no era de un perfume o crema era su esencia natural, recuerdo que le decía Maita (como le decíamos de cariño) hueles a abuelita y me gusta tu aroma, todavía no se explicar ese aroma pero cuando le recuerdo cierro mis ojos y dejo volar mi imaginación para recordar ese aroma que solo está en mis recuerdos.

Creo que uno de los mejores homenajes que les puedo hacer, el compartir parte de sus vivencias con mis hijos y sobrinos, una frase que llega a mi mente en estos momentos es “recordar es vivir” y creo que es muy acertada esa frase, ya que en nuestros recuerdos permanecerán siempre vivos aquellos familiares y amigos que de una y otra manera han formado parte de nuestra vida.

Gracias por leer hasta aquí, espero que haya sido una lectura agradable y que al igual que a mí les haya volver a esos tiempos de nuestra linda infancia, les agradezco el apoyo y la apreciación por este blog. Aprovecho para invitar a mis queridos amigos @motica29 y @leanpoqui a que nos compartan los olores de su infancia.

Algunas fotografías son mi propia galería, tomada con mi celular Moto e6I y otros dispositivos, otras fueron tomadas de la galería compartida de amigos y familiares, los banner fueron creados por mí en PowerPoint. La traducción fue a través de www.DeepL.com,Translator (versión gratuita).

Happy beginning of the week to everyone in this great community, I give you a warm welcome to my blog, reading the blog of dear friend @tibaire like her my mind went to those times when I was so happy surrounded by all my cousins waiting for the delicacies prepared by my grandmother.

Recently in our church we are preparing to pay tribute to those beings that in one way or another have to do with who we are today, this activity is called "Remembering my ancestors through their desserts", and as you will see it has a lot to do with this initiative promoted by the dear @tibaire.

So without hesitation when I saw the initiative I wanted to share with you part of those flavors that marked much of my childhood, among the traditional dishes as Venezuelans that my grandmother made sure that many of us learned to cook and that gives us away every time I prepare them are the beans.

This dish was very traditional in her house on weekends, since we were a very large family and this dish is very profitable, every time we went to visit grandma's house and smelled the peculiarity of the beans among the cousins we started looking for the biggest bowl for her to give us more, because both its smell and taste were unique.

It reminded her of her grandmother when she prepared them and now its smell brings me back to those beautiful and delicious moments. Another of those smells that I miss from my grandmother and my mother is the smell of the stew for the hallacas, that smell no matter how hard I try to imitate it, not even one of my aunts who was the other companion of her when preparing it has achieved that smell or seasoning.

I confess I am not a sweet tooth but I miss my grandmother's sweets, in my childhood with my cousins when she prepared the sweets those peculiar smells of sweet cloves, cinnamon, guava made us sit outside the kitchen waiting for our portion, among the sweets that fascinate me the most and not like her are the yucca fritters accompanied by sweet ripe banana, another of the sweets that were never missing was the milky and the popular rice with coconut.

When near my house they are cooking some of those dishes my mind is taken to those moments that will not return, I know without a doubt that keeping those moments alive in our lives can leave traces in the next generation, especially in those who did not have the opportunity to share with them.

Something that reminds me a lot of my grandmother, was her very particular smell, it was not from a perfume or cream, it was her natural essence, I remember I used to tell her Maita (as we called her affectionately) you smell like grandma and I like your aroma, I still can't explain that aroma but when I remember her I close my eyes and let my imagination fly to remember that aroma that is only in my memories.

I think that one of the best tributes I can do to them is to share part of their experiences with my children and nephews, a phrase that comes to my mind at this time is "to remember is to live" and I think it is very accurate that phrase, because in our memories will always remain alive those relatives and friends who in one way or another have been part of our lives.

Thank you for reading this far, I hope it has been a pleasant reading and that like me it has taken you back to those times of our beautiful childhood, I thank you for your support and appreciation for this blog. I take this opportunity to invite my dear friends @motica29 and @leanpoqui to share with us the smells of their childhood.

Some pictures are my own gallery, taken with my Moto e6I cell phone and other devices, others were taken from the shared gallery of friends and family, the banners were created by me in PowerPoint. The translation was done through www.DeepL.com,Translator (free version).