mi comida / my food

If you've seen my previous posts you probably already know that i love sharing recipes and experiment in the kitchen, but today i felt like doing something different. I would like to share with you all what i ate today. I think is good if we promote a healthier eating habit among us. Is great to have cakes sometimes or eating a pizza. But we all need to remind ourselves that we are in fact what we eat.

Si habéis visto mis posts anteriores probablemente ya sabréis que me encanta compartir recetas y experimentar en la cocina, pero hoy me apetecía hacer algo diferente. Me gustaría compartir con todos vosotros lo que he comido hoy. Creo que es bueno si promovemos un hábito alimenticio más saludable entre nosotros. Está muy bien comer pasteles de vez en cuando o comer pizza. Pero todos debemos recordar que somos lo que comemos.

I’ve been trying to eat a little healthier lately cause my triglycerides were a little high last time i checked them and the doctor asked me to change my diet and try to avoid sugars and flours. Which doesn’t necessarily means that i have to erase them completely from my diet but to reduce the consumption and that’s what i’ve been doing.

Últimamente he intentado comer un poco más sano porque mis triglicéridos estaban un poco altos la última vez que los comprobé y el médico me pidió que cambiara mi dieta e intentara evitar los azúcares y las harinas. Lo cual no significa necesariamente que tenga que borrarlos por completo de mi dieta sino reducir el consumo y eso es lo que he estado haciendo.

BREDESAYUNO

AKFAST

For my breakfast i decided to make some pancakes. I used to eat them with nutella but i cannot do it anymore cause i want to be a bit healthier and i need to drop these triglycerides levels. I did them with 1 egg, flour and olive oil. I decided to eat them with strawberry jam (low in sugar) and also a little bit of cheese. I also had my oat milk that i shared with you all on a post earlier today.

Para mi desayuno decidí hacer unos panqueques. Solía comerlos con nutella pero ya no puedo hacerlo porque quiero ser un poco más saludable y necesito bajar estos niveles de triglicéridos. Las hice con 1 huevo, harina y aceite de oliva. Decidí comerlos con mermelada de fresa (baja en azúcar) y también un poco de queso. También tomé mi leche de avena que compartí con todos vosotros en un post hoy mismo.

I was very pleased with my breakfast today. Even though is not completely healthy is an improvement cause i used to eat a lot of processed food in every meal.

Me ha gustado mucho mi desayuno de hoy. A pesar de que no es completamente saludable es una mejora porque yo solía comer una gran cantidad de alimentos procesados en cada comida.

LUNCH

COMIDA

For lunch i had raviolis with minced meat.This one didn’t require much work for me cause i bought the raviolis and the meat was a left over that i kept in the freezer so i just had to heat it. I accompanied it with a piece of bread (i know i shouldn’t but it was a small piece). I had orange juice, which is pretty high in sugars but it’s also rich in vitamin C.

Para comer he comido raviolis con carne picada, no me ha costado mucho trabajo porque he comprado los raviolis y la carne era un sobrante que tenía en el congelador, así que sólo he tenido que calentarla. Lo acompañé con un trozo de pan (sé que no debería pero era un trozo pequeño). Tomé zumo de naranja, que es bastante rico en azúcares pero también en vitamina C.

DINNER

CENA

I’ve been trying to have dinner earlier, cause i usually had it pretty late at 10 or 11pm. I wanted to add some vegetables so i thought it would be a great idea to have some boiled pod vegetables with a small potato (also boiled) and some chicken to add some protein.

He estado intentando cenar más temprano, porque normalmente lo hacía bastante tarde, a las 10 u 11 de la noche. Quería añadir algo de verdura, así que pensé que sería una buena idea comer verduras hervidas con una patata pequeña (también hervida) y un poco de pollo para añadir algo de proteína.

If there’s one thing that i regret not doing much today was drinking water. Which is one of the healthiest habits one can have. I usually take up to 2 or 3 liters a day. But since winter is coming soon to Argentina and is getting a little cold i don’t feel like drinking too much water but i will keep an eye on that.

Si hay algo de lo que me arrepiento de no haber hecho mucho hoy es de haber bebido agua. Que es uno de los hábitos más saludables que uno puede tener. Suelo tomar hasta 2 o 3 litros por día. Pero como pronto llega el invierno a Argentina y esta haciendo un poco de frio no tengo ganas de tomar mucha agua pero voy a estar atenta.

Thank you reading my post and hopefully you found something interesting in it. Feel free to comment if you have any suggestion.Thanks.

Gracias por leer mi post y espero que hayan encontrado algo interesante en él. No dudes en comentar si tienes alguna sugerencia.