Una Bruja en la Cocina: German Salad [EN]//[ES]
Hello my dear lovers of good food! There are days when the truth is, I do not even want to see the kitchen, I certainly love cooking, but like everything in life, we do not always have the best mood to do things, however, duty calls and touches do the relevant in the kitchen to feed the family, for today's cea, I must confess that I had a laziness bigger than me, and the pantry somewhat empty, so letting my imagination fly to prepare something very elaborate was not an option, I was provoked only by a salad and something grilled, but the vegetables in the fridge were not according to my tastes, there were only some boiled potatoes that I usually have cut into cubes, and I remembered a delicious German salad prepared by Grandma Ana, and the imagination began to work.
Something I have been learning in the kitchen, is that salads can be fun and delicious, as long as they are accompanied by a good dressing, and so, salads like this German salad or a Caesar salad, containing only a few ingredients, can become a real star at any table they are placed, can become a real star on any table where they are placed, and a good salad well seasoned is something that we could hardly resist, and this is said by someone who until recently hated salads, and that is why for this dish, the basis is a good dressing.
This is a basic version of the German salad, the most typical according to what I have read, and its main ingredients are only three, but combined with the dressing, they make the real magic. Easy to prepare, economical and quick, this is a salad that even the smallest of the house can make, join me and I'll show you how to prepare it.
We will start by adding in a bowl where we can mix well the diced potatoes, finely chopped red onions and chopped parsley, integrate all these ingredients and set aside.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/EokeUEpwYv3BbhQiHSDix77Mm2CBK2gFNAcqS9cWvi3J9WmFoEvkipXoWvDEJidZUu4.png)
As I mentioned before, the heart of this simple salad is the dressing, for this, we mix in a bowl, mayonnaise, mustard, salt and pepper to taste, onion and garlic powder, and a touch of sugar, yes, sugar, trust the process, it will be fine, it is not necessary to add more oil and vinegar, since the mayonnaise contains these ingredients.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/23wC5mvE1d5QCkFfu1YBuovhEo44Wp1W6ZHXg36yR1B75kTVe2pyXCGXc6xm4zuX9Bics.png)
We integrate the dressing ingredients very well and pour all the contents over the salad, mix everything very well and you will notice that the salad takes a really appetizing creaminess, we take it to refrigerate for at least two hours before eating, although to be honest, if we leave it overnight, the flavors intensify and it is really much more delicious.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/23tbyGaDqWHaijUA8n5oAGggeSo9fYKoiEXCoTojSJSFCY5e82Q7KfTau9Mgw2XsTsnvp.png)
A white rice without much garnish, grilled hamburgers and a little avocado for garnish, make this lazy dinner, a really comforting dish, it even seems that we made a lot of effort to prepare it, but do not tell anyone that the hamburgers were frozen in the fridge hahaha.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/23ydCQAWaWYJozbqsHfNM5yTDvBqazyKkHcotpD1wFgk5rLrD5s572zwwW2gJjTd26NLT.jpeg)
Images of my property, taken with the camera of my Xiaomi Redmi Note 9S, edited with Snapseed and canva.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmcvVqhGMbF1KAHTn9Wh8FiRhmpAbiEuAKerVM7ugDnXfX/text16.png)
Thank you for taking the time to read this post, if you have any questions, criticisms or suggestions, I would appreciate it if you put them in the comment box, and remember, you can do too! Magic in the kitchen and wherever you go!
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/AKJ3cRBpPi6rcFh2jxmqujY4uMhFgAe4Ucy71v9CzRE5C38k6NyMxzfownY383N.jpeg)
Something I have been learning in the kitchen, is that salads can be fun and delicious, as long as they are accompanied by a good dressing, and so, salads like this German salad or a Caesar salad, containing only a few ingredients, can become a real star at any table they are placed, can become a real star on any table where they are placed, and a good salad well seasoned is something that we could hardly resist, and this is said by someone who until recently hated salads, and that is why for this dish, the basis is a good dressing.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/23wgWNw33nqHmyU8WkzJ4FZDRDSJyxBLvDHe7EBJJeFFaDMxE8LmNTH6C2YPg6EUyZ6od.jpeg)
This is a basic version of the German salad, the most typical according to what I have read, and its main ingredients are only three, but combined with the dressing, they make the real magic. Easy to prepare, economical and quick, this is a salad that even the smallest of the house can make, join me and I'll show you how to prepare it.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmcvVqhGMbF1KAHTn9Wh8FiRhmpAbiEuAKerVM7ugDnXfX/text16.png)
Ingredients
4 | Large potatoes |
2 | Small red onions |
1/2 Cup | Mayonnaise |
1 Tbsp | Mustard |
1 tsp | Onion powder |
1 tsp | Garlic powder |
2 Tbsp | Fresh chopped parsley |
Salt and pepper to taste | |
1/2 Tsp | Sugar |
![](https://images.hive.blog/768x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmcvVqhGMbF1KAHTn9Wh8FiRhmpAbiEuAKerVM7ugDnXfX/text16.png)
We will start by adding in a bowl where we can mix well the diced potatoes, finely chopped red onions and chopped parsley, integrate all these ingredients and set aside.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/EokeUEpwYv3BbhQiHSDix77Mm2CBK2gFNAcqS9cWvi3J9WmFoEvkipXoWvDEJidZUu4.png)
As I mentioned before, the heart of this simple salad is the dressing, for this, we mix in a bowl, mayonnaise, mustard, salt and pepper to taste, onion and garlic powder, and a touch of sugar, yes, sugar, trust the process, it will be fine, it is not necessary to add more oil and vinegar, since the mayonnaise contains these ingredients.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/23wC5mvE1d5QCkFfu1YBuovhEo44Wp1W6ZHXg36yR1B75kTVe2pyXCGXc6xm4zuX9Bics.png)
We integrate the dressing ingredients very well and pour all the contents over the salad, mix everything very well and you will notice that the salad takes a really appetizing creaminess, we take it to refrigerate for at least two hours before eating, although to be honest, if we leave it overnight, the flavors intensify and it is really much more delicious.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/23tbyGaDqWHaijUA8n5oAGggeSo9fYKoiEXCoTojSJSFCY5e82Q7KfTau9Mgw2XsTsnvp.png)
A white rice without much garnish, grilled hamburgers and a little avocado for garnish, make this lazy dinner, a really comforting dish, it even seems that we made a lot of effort to prepare it, but do not tell anyone that the hamburgers were frozen in the fridge hahaha.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/23ydCQAWaWYJozbqsHfNM5yTDvBqazyKkHcotpD1wFgk5rLrD5s572zwwW2gJjTd26NLT.jpeg)
![](https://images.hive.blog/768x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmcvVqhGMbF1KAHTn9Wh8FiRhmpAbiEuAKerVM7ugDnXfX/text16.png)
Thank you for taking the time to read this post, if you have any questions, criticisms or suggestions, I would appreciate it if you put them in the comment box, and remember, you can do too! Magic in the kitchen and wherever you go!
[ES]
![](https://images.hive.blog/768x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmcvVqhGMbF1KAHTn9Wh8FiRhmpAbiEuAKerVM7ugDnXfX/text16.png)
¡Hola mis queridos amantes de la buena comida! Hay días en los que la verdad es que, no quiero ni ver la cocina, ciertamente amo cocinar, pero como todo en la vida, no siempre tenemos el mejor ánimo para hacer las cosas, sin embargo, el deber llama y toca hacer lo pertinente en la cocina para alimentar a la familia, para la cea de hoy, debo confesar que tenía una pereza más grande que yo, y la despensa un tanto vacía, por lo que dejar volar la imaginación para preparar algo muy elaborado no era opción, me provocaba solo una ensalada y algo a la plancha, pero las verduras en la nevera no estaban de acuerdo con mis gustos, solo había algunas papas cocidas que suelo tener cortadas en cubos, y me acorde de una deliciosa ensalada alemana que preparaba la abuela Ana, ya la imaginación comenzaba a funcionar.
Algo que he ido aprendiendo en la cocina, es que, las ensaladas pueden ser divertidas y deliciosas, siempre que vengan acompañadas de un buen aderezo, y es así que, ensaladas como esta alemana o una ensalada cesar, que contienen solo unos pocos ingredientes, pueden llegar a convertirse en una verdadera estrella en cualquier mesa que sean colocadas, y es que una buena ensalada bien condimentada es algo a lo que difícilmente podríamos resistirnos, y esto se los dice alguien que hasta hace poco aborrecía las ensaladas, y es por ello que para este platillo, la base es un buen aderezo.
Esta es una versión básica de la ensalada alemana, la más típica según he leído, y sus ingredientes principales son solo tres, pero que, combinadas con el aderezo, hacen la verdadera magia. Fácil de elaborar, económica y rápida, esta es una ensalada que hasta el más pequeño de la casa puede realizar, acompáñame y te muestro como la prepare.
Comenzaremos agregando en un tazón en el que podamos mezclar bien, las papas cortadas en cubos, las cebollas moradas finamente cortadas y el perejil picadito, integramos todos estos ingredientes y reservamos.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/EokeUEpwYv3BbhQiHSDix77Mm2CBK2gFNAcqS9cWvi3J9WmFoEvkipXoWvDEJidZUu4.png)
Como lo mencione anteriormente, el corazón de esta sencilla ensalada es el aderezo, para esto, mezclamos en un recipiente, la mayonesa, mostaza, sal y pimienta a gusto, cebolla y ajo en polvo, y un toque de azúcar, si, azúcar, confía en el proceso, quedara bien, no es necesario agregar más aceite y vinagre, puesto que la mayonesa contiene estos ingredientes.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/23wC5mvE1d5QCkFfu1YBuovhEo44Wp1W6ZHXg36yR1B75kTVe2pyXCGXc6xm4zuX9Bics.png)
Integramos muy bien los ingredientes del aderezo y volcamos todo el contenido sobre la ensalada, mezclamos todo muy bien y podrán observar que la ensalada toma una cremosidad realmente apetecible, llevamos a refrigerar por al menos dos horas antes de consumir, aunque para ser sinceros, si la dejamos de un día para otro, los sabores se intensifican y es realmente mucho más deliciosa.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/23tbyGaDqWHaijUA8n5oAGggeSo9fYKoiEXCoTojSJSFCY5e82Q7KfTau9Mgw2XsTsnvp.png)
Un arroz blanco sin mucho adorno, hamburguesas a la plancha y un poco de aguacate para decorar, hacen de esta cena perezosa, un plato realmente reconfortante, que hasta pareciera que nos esforzamos mucho para prepararlo, pero no le digan a nadie que las hamburguesas las tenia congeladas en el refri jajaja.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/23ydCQAWaWYJozbqsHfNM5yTDvBqazyKkHcotpD1wFgk5rLrD5s572zwwW2gJjTd26NLT.jpeg)
Imágenes de mi propiedad, tomadas con la cámara de mi Xiaomi Redmi Note 9S, editadas con Snapseed y Canva
Gracias por tomarse el tiempo de leer esta publicación, si tiene alguna pregunta, crítica o sugerencia, la agradecería que la pusiera en la caja de comentarios, y recuerda, ¡Tú también puedes hacer magia en la cocina ya dondequiera que vayas!
![](https://images.hive.blog/0x0/https://images.hive.blog/DQmZSihmSpkzK3SpPWAcSSb1bTYu2FvKFZ5QsJcPnUhZ4rF/animacion-bruja.gif)
Created by @robinsonlgil
![](https://images.hive.blog/768x0/https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmQEn1WVoNCSiCkfLeJ44qh62eoR4vDBzArBmf93Zzqnvp/firma%20fotos.png%20fotos.png)
![](https://images.hive.blog/0x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/derangedvisions/4JfGNH2c-Hive2.gif)
Created by @derangedvisions
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/AKJ3cRBpPi6rcFh2jxmqujY4uMhFgAe4Ucy71v9CzRE5C38k6NyMxzfownY383N.jpeg)
Algo que he ido aprendiendo en la cocina, es que, las ensaladas pueden ser divertidas y deliciosas, siempre que vengan acompañadas de un buen aderezo, y es así que, ensaladas como esta alemana o una ensalada cesar, que contienen solo unos pocos ingredientes, pueden llegar a convertirse en una verdadera estrella en cualquier mesa que sean colocadas, y es que una buena ensalada bien condimentada es algo a lo que difícilmente podríamos resistirnos, y esto se los dice alguien que hasta hace poco aborrecía las ensaladas, y es por ello que para este platillo, la base es un buen aderezo.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/23wgWNw33nqHmyU8WkzJ4FZDRDSJyxBLvDHe7EBJJeFFaDMxE8LmNTH6C2YPg6EUyZ6od.jpeg)
Esta es una versión básica de la ensalada alemana, la más típica según he leído, y sus ingredientes principales son solo tres, pero que, combinadas con el aderezo, hacen la verdadera magia. Fácil de elaborar, económica y rápida, esta es una ensalada que hasta el más pequeño de la casa puede realizar, acompáñame y te muestro como la prepare.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmcvVqhGMbF1KAHTn9Wh8FiRhmpAbiEuAKerVM7ugDnXfX/text16.png)
Ingredientes
4 | Papas grandes |
2 | Cebollas moradas pequeñas |
1/2 Taza | Mayonesa |
1 Cda | Mostaza |
1 Cdta | Cebolla en polvo |
1 Cdta | Ajo en polvo |
2 Cdas | Perejil fresco picado |
Sal y pimienta a gusto | |
1/2 Cdta | Azúcar |
![](https://images.hive.blog/768x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmcvVqhGMbF1KAHTn9Wh8FiRhmpAbiEuAKerVM7ugDnXfX/text16.png)
Comenzaremos agregando en un tazón en el que podamos mezclar bien, las papas cortadas en cubos, las cebollas moradas finamente cortadas y el perejil picadito, integramos todos estos ingredientes y reservamos.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/EokeUEpwYv3BbhQiHSDix77Mm2CBK2gFNAcqS9cWvi3J9WmFoEvkipXoWvDEJidZUu4.png)
Como lo mencione anteriormente, el corazón de esta sencilla ensalada es el aderezo, para esto, mezclamos en un recipiente, la mayonesa, mostaza, sal y pimienta a gusto, cebolla y ajo en polvo, y un toque de azúcar, si, azúcar, confía en el proceso, quedara bien, no es necesario agregar más aceite y vinagre, puesto que la mayonesa contiene estos ingredientes.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/23wC5mvE1d5QCkFfu1YBuovhEo44Wp1W6ZHXg36yR1B75kTVe2pyXCGXc6xm4zuX9Bics.png)
Integramos muy bien los ingredientes del aderezo y volcamos todo el contenido sobre la ensalada, mezclamos todo muy bien y podrán observar que la ensalada toma una cremosidad realmente apetecible, llevamos a refrigerar por al menos dos horas antes de consumir, aunque para ser sinceros, si la dejamos de un día para otro, los sabores se intensifican y es realmente mucho más deliciosa.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/23tbyGaDqWHaijUA8n5oAGggeSo9fYKoiEXCoTojSJSFCY5e82Q7KfTau9Mgw2XsTsnvp.png)
Un arroz blanco sin mucho adorno, hamburguesas a la plancha y un poco de aguacate para decorar, hacen de esta cena perezosa, un plato realmente reconfortante, que hasta pareciera que nos esforzamos mucho para prepararlo, pero no le digan a nadie que las hamburguesas las tenia congeladas en el refri jajaja.
![](https://images.hive.blog/768x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/fmbs25/23ydCQAWaWYJozbqsHfNM5yTDvBqazyKkHcotpD1wFgk5rLrD5s572zwwW2gJjTd26NLT.jpeg)
![](https://images.hive.blog/768x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmcvVqhGMbF1KAHTn9Wh8FiRhmpAbiEuAKerVM7ugDnXfX/text16.png)
Gracias por tomarse el tiempo de leer esta publicación, si tiene alguna pregunta, crítica o sugerencia, la agradecería que la pusiera en la caja de comentarios, y recuerda, ¡Tú también puedes hacer magia en la cocina ya dondequiera que vayas!
![](https://images.hive.blog/768x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmcvVqhGMbF1KAHTn9Wh8FiRhmpAbiEuAKerVM7ugDnXfX/text16.png)
![](https://images.hive.blog/0x0/https://images.hive.blog/DQmZSihmSpkzK3SpPWAcSSb1bTYu2FvKFZ5QsJcPnUhZ4rF/animacion-bruja.gif)
![](https://images.hive.blog/768x0/https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmQEn1WVoNCSiCkfLeJ44qh62eoR4vDBzArBmf93Zzqnvp/firma%20fotos.png%20fotos.png)
![](https://images.hive.blog/0x0/https://files.peakd.com/file/peakd-hive/derangedvisions/4JfGNH2c-Hive2.gif)
0
0
0.000
Adoro el Aguacate, que ensalada más rica... recuerdo cuando la nutricionista nos exhortaba en tiempo de la crisis el porque debíamos incluir las ensaladas en nuestra dieta. Felicitaciones!
Looks yummy, well done. @tipu curate 8
Upvoted 👌 (Mana: 0/75) Liquid rewards.
Congratulations @fmbs25! You have completed the following achievement on the Hive blockchain And have been rewarded with New badge(s)
Your next target is to reach 41000 upvotes.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOP
Check out our last posts: