Saludos amigos de Hive

Greetings Hive friends

Hoy les traigo una receta que puede adaptarse para el desayuno, o cena, además tiene una ventaja increible. No tienes limites cuando hablamos del relleno.

Today I bring you a recipe that can be adapted for breakfast, or dinner, plus it has an incredible advantage. You have no limits when it comes to the filling.

Se trata de pastelitos, que puedes prepararlos horneados o freidos. En esta oportunidad los prepare para desayunar los he rellenado con un queso típico de mi país. Pero puedes rellenar estos pastelitos con lo que desees.

They are pastries that can be baked or fried. This time I prepared them for breakfast and filled them with a typical cheese from my country. But you can fill these pastries with whatever you want.

Ingredientes:

250g Harina de trigo
1 cda. Aceite
1 cda. Mantequilla
Pizca sal
Pizca de azucar
1 huevo
Agua

Ingredients:

250g Wheat flour
1 tablespoon of oil
1 tablespoon butter
Pinch of salt
Pinch of sugar
1 egg
Water

La preparación es muy fácil en verdad, en un bold integramos todos los ingredientes menos el agua, porque si se dieron cuenta no puse cuanta agua vamos a necesitar. Ya cuando esta bien integrado el harina, el huevo, el aceite, la mantequilla, la sal y el azucar, iremos añadiendo el agua muy lentamente hasta obtener una masa suave y amasar hasta que no se pegue en la mano. Puede pasar que nos excedamos un poco con el agua. Si eso llega ocurrir con colocarle más harina es suficiente.

The preparation is really very easy, in a bold we integrate all the ingredients except the water, because if you noticed I did not put how much water we will need. Once the flour, egg, oil, butter, salt and sugar are well integrated, we will add the water very slowly until we obtain a smooth dough and knead until it does not stick to the hand. It may happen that we exceed a little with the water. If that happens, adding more flour is enough.

Luego extendemos la masa con el ayuda de un rodillo, después con algo circular cortamos las porciones. Le colocamos el relleno y cerramos. En mi vaso los hice en forma de empanada, tu los puedes hacer redondos. Lo genial de esta receta es la capacidad para crear con libertad.

Then we extend the dough with the help of a rolling pin, then with something circular we cut the portions. Add the filling and close. In my glass I made them in the shape of an empanada, you can make them round. The great thing about this recipe is the ability to create with freedom.

Hice estos pastelitos freidos en aceite de soja, porque los amo freidos, pero si quieres hacerlos horneados, quedan igual de deliciosos. Y cuando estan dorados por ambos lados estan listos para degustar.

I made these cakes fried in soybean oil, because I love them fried, but if you want to bake them, they are just as delicious. And when they are golden brown on both sides they are ready to eat.

Espero te animes a preparar estos pastelitos. Son deliciosos.

Gracias por visitar mi blog

I hope you are encouraged to prepare these cupcakes. They are delicious.

Thank you for visiting my blog

Translated with DeepL.com(free version)