Pasta farfalle con carne en salsa napolitana 🍝 / Farfalle pasta with meat in Neapolitan sauce 🍝 [ESP|ENG]

almost 3 years ago

Un saludo mi querida comunidad y a todos los que hacen vida en la plataforma de HiveBlog 💙 La pasta con carne se puede preparar de diversas maneras y una forma de variar su sabor son los diferentes tipos de salsas entre ellas la receta que les traigo este día para deleitarnos y degustar un delicioso almuerzo, la cual se trata de una pasta que ademas de ser muy deliciosa su forma también me encanta, les hablo de la pasta farfalle con forma de pequeños lazos acompañada de carne en salsa napolitana. Les comento que tenia bastante tiempo sin verla en los supermercados pero en estos días la encontré y no dude en comprarla ya que es una de mis preferidas por su delicadeza en la presentación de los platillos

Greetings my dear community and to all who make life on the HiveBlog platform 💙 Pasta with meat can be prepared in various ways and one way to vary its flavor are the different types of sauces including the recipe I bring you this day to delight and enjoy a delicious lunch, which is a pasta that besides being very delicious I also love its shape, I speak of farfalle pasta shaped like small bows accompanied by meat in Neapolitan sauce. I tell you that I had a long time without seeing it in supermarkets but these days I found it and I did not hesitate to buy it because it is one of my favorites for its delicacy in the presentation of the dishes.

Carne de res molida
500 gramos de pasta farfalle
Salsa para pasta napolitana
Cebolla
cebollino
Ajo
Caldo de ajo, cebolla y perejil
Sal
Aceite

Ground beef
500 grams of farfalle pasta
Neapolitan pasta sauce
Onion
chives
Garlic
Garlic, onion and parsley broth
Salt
Oil

Para comenzar con esta receta de hoy para deleitarnos con un delicioso almuerzo lo primero que vamos hacer es lavar bien los vegetales que se vayan a utilizar. La cebolla y el ajo los vamos a rallar y el cebollino lo cortamos bien pequeño

To start with today's recipe for a delicious lunch, the first thing we are going to do is to wash the vegetables we are going to use. Grate the onion and garlic and cut the chives into small pieces.

Colocamos a calentar un sarten con un poco de aceite y después le agregamos todos los vegetales que tenemos previamente cortados y los vamos a sofreír

Heat a frying pan with a little oil and then add all the previously cut vegetables and sauté them.

Ahora en este sofrito agregamos la carne de res molida y la vamos a saltear revolviendo constantemente hasta que tome el sabor de los vegetales y se integre son ellos

Now add the ground beef and sauté it stirring constantly until it takes on the flavor of the vegetables and integrates with them.

Seguidamente añadimos los condimentos en este caso utilice un caldo de ajo, cebolla y perejil y también le agregue su toque de sal al gusto, seguimos revolviendo hasta que la carne este cocida

Next add the seasonings, in this case use a garlic, onion and parsley broth and also add a touch of salt to taste, continue stirring until the meat is cooked.

Llego el momento de añadir la salsa para pasta napolitana, la cual recomiendo en todas sus versiones son de buena calidad ademas de ser económicas, revolvemos y tapamos por solo unos pocos minutos y listo ya nuestra carne en salsa napolitana esta lista

It is time to add the Neapolitan pasta sauce, which I recommend in all its versions are of good quality besides being economical, stir and cover for just a few minutes and ready our meat in Neapolitan sauce is ready.

Comenzamos con la preparación de la pasta, es el mismo procedimiento de todas las anteriores pero esta en particular es muy delicada hay que estar muy pendiente de su cocción porque es muy rápida. Colocamos una olla con suficiente agua en la cocina hasta que hierva, cuando llegue a este punto añadimos suficiente sal y la pasta

We begin with the preparation of the pasta, it is the same procedure of all the previous ones but this one in particular is very delicate we must be very attentive of its cooking because it is very fast. We place a pot with enough water on the stove until it boils, when it reaches this point we add enough salt and the pasta.

Revolvemos constantemente para que la misma no se pegue y lo mejor de este empaque fue que trajo en las instrucciones el tiempo de cocción que fueron 10 minutos, después escurrí en un colador para pasta y añadí por encima agua fría

We stir constantly so that it does not stick and the best thing about this package was that the cooking time in the instructions was 10 minutes, then I drained it in a pasta strainer and added cold water on top.

Listo ahora nos disponemos a servir y degustar de esta deliciosa receta que les traje hoy como fue la preparación de una pasta farfalle con carne en salsa napolitana. Espero se animen a prepararla y recuerden que la mejor comida es la que se prepara con amor en casa

Ready now we are ready to serve and enjoy this delicious recipe that I brought you today as was the preparation of a farfalle pasta with meat in Neapolitan sauce. I hope you are encouraged to prepare it and remember that the best food is the one that is prepared with love at home.