Ufff! You have to try them.

You don't know how rich, crunchy and perfectly cooked and juicy they are inside. My mouth is already watering.

Since I'm allergic to so many things, I can't put seasonings on my food, so I make my own seasonings naturally and don't buy processed ones, since they have preservatives and chemicals that are bad for me.

Ingredients:

Chicken wings.
Salt to taste.
A touch of oil.
Oregano to taste.

Procedure.

It is not necessary to remove the skin from the chicken, I say this because I was one of those who did it if I was going to cook it in the broaster, but in this case they are spectacular.

If the wing comes with the part of the thigh you have to cut them in three parts, the final part of the wing is discarded, for me it is not healthy because my mother said that this is where they inject the hormones. In this case, I don't really throw them away, I reserve them to cook them for my puppies.

Once cut, we sprinkle salt and oregano, we spread our hands with a little oil and then we massage the chicken so that they all have the right amount of salt, spices and oil.

Set the appropriate temperature in the fryer at 160°C for approximately 20 minutes and check, if necessary turn them over, then place them another 15 minutes more until they are super golden brown.

¡Ufff! tienen qué probarlas.

No saben lo ricas, crujientes y por dentro perfectamente cocidas y jugosas que quedan. Ya se me hizo agua la boca.

Como soy alérgica a tantas cosas, no puedo ponerle condimentos a las comidas, por ello hago mis propios condimentos de forma natural y no los compro procesados, ya que tienen preservantes y químicos que me hacen daño.

Ingredientes:

Alitas de pollo.
Sal al gusto.
Un toque de aceite.
Orégano al gusto.

Procedimiento.

No hace falta quitarle la piel al pollo, lo digo porque yo era una de las que lo hacía si lo iba a cocinar a la broaster, pero en este caso quedan espectaculares.

Si el ala viene con la parte del muslo hay que cortarlas en tres partes, se deshecha la parte final del ala, para mi no es saludable pues mi madre decía que allí era donde les inyectan las hormonas. En este caso, realmente no las boto, las reservo para cocinarlas a mis perritos.

Una vez cortadas espolvoreamos sal y orégano, nos untamos las manos con un poco de aceite y luego masajeamos el pollo para que todos tengan su cantidad justa de sal, especies y aceite.

Colocar la temperatura adecuada en la freidora 160°C aproximadamente por 20 minutos y revisar, si es necesario voltearlas, luego colocarlas otros 15 minutos más hasta que se vean super doraditas.

Forgive the comparison, but the fries made here are better than the ones we eat at McDonald's, plus they are healthier because they are not made in a cauldron of oil and they taste like family, like home, like love, you know what I mean. It reminds me a lot of the potatoes my mother used to make in her electric skillet.

Ingredients:

Potatoes.
Salt to taste.
A little bit of oil.
Oregano to taste.

Procedure:

Wash and peel the potatoes well, if they are large, cut them in slices of approximately 2 centimeters. This you will do to your taste, but the thickness and time that you cut them will vary in their cooking.

Sprinkle a little salt and oregano, grease your hands with a little oil to mix so that all the ingredients come together.

Cook at 180°C for 10 to 15 minutes and ready. Delicious, crispy on the outside and juicy on the inside.

Perdonen la comparación, pero las papitas hechas aquí quedan mejor que las que comemos en el McDonald's, además que son más saludables porque no son hechas en un caldero de aceite y sabe a familia, sabe a hogar, sabe a amor, ustedes me entienden. Me recuerda mucho a las papas que hacía mi madre en su sartén eléctrico.

Ingredientes:

Papas.
Sal al gusto.
Un poco de aceite.
Orégano al gusto.

Procedimiento:

Lavar y pelar bien las papas si son grandes las cortamos en lajas de aproximadamente 2 centímetros. Esto lo harás a tu gusto, pero el grosos y tiempo que las cortes variará en su cocción.

Espolvorear un poco de sal y orégano, untar las manos con un poco de aceite para mezclar y que todos los ingredientes se unan.

Cocinar a temperatura 180°C por 10 a 15 minutos y listo. Ricas, crujientes por fuera y jugositas por dentro.