Receta: Brownie húmedo | Recipe: Moist brownie

💜¡Hola comunidad de Hive Food!💜

Hoy les vengo a endulzar el día con esta receta chocolatosa de un brownie húmedo y relleno de más chocolate. Estuve días buscando en Pinterest, una de redes sociales favoritas, recetas de brownies y al final terminé leyendo lo suficiente al respecto para probar la mía propia y el resultado fue bueno.

💜Hello Hive Food community!💜
Today I come to sweeten your day with this chocolatey recipe for a moist brownie filled with more chocolate. I spent days searching Pinterest, one of favorite social networks, for brownie recipes and finally ended up reading enough about it to try my own and the result was good.

Empezaremos derritiendo la mantequilla, mientras que, por otro lado, vamos a batir el huevo junto con el azúcar y el café instantáneo.

We will start by melting the butter, while, on the other hand, we will beat the egg together with the sugar and the instant coffee.

Luego, agregamos la mantequilla y seguimos batiendo hasta que todo quede completamente integrado. La soda, la sal, la harina y el cacao, vamos a tamizarlo e incorporarlo a la mezcla de forma envolvente poco a poco para evitar grumos y colocamos la mezcla en un molde ya engrasado. Y hornearemos por 15 minutos a 180° F.

Then, add the butter and continue beating until everything is completely integrated. The soda, salt, flour and cocoa, we will sift it and incorporate it to the mixture in an enveloping way little by little to avoid lumps and place the mixture in a greased mold. Bake for 15 minutes at 180° F.

Mientras se cocina el brownie vamos a preparar el chocolate que rellenará y cubrirá nuestro brownie para hacer aún más húmedo. Mezclando todos los ingredientes en una olla y batiéndolos hasta que la mezcla espese y agregamos opcionalmente mantequilla para que al verterlo no quede mate sino más brillante.

While the brownie is cooking we are going to prepare the chocolate that will fill and cover our brownie to make it even more moist. Mixing all the ingredients in a pot and beating them until the mixture thickens and optionally add butter so that when pouring it is not matte but more shiny.

Cuando esté frío el brownie lo desmoldamos y picamos por la mitad para rellenar con la mezcla anterior que hicimos y el restante se vierte por encima y llevamos a la nevera por unas dos horas, opcionalmente yo agregué chispas de colores para adornar.

When the brownie is cold, unmold it and cut it in half to fill it with the previous mixture we made and the rest is poured on top and take it to the refrigerator for about two hours, optionally I added colored sprinkles to decorate.

💜¡Y listo!💜

💜And that's it!💜

¡Este fue el resultado final, espero les haya gustado la receta!

-Con amor, Emy.💜

This was the final result, I hope you liked the recipe!
With love, Emy.💜