La familia es el pilar indispensable de una sociedad, donde al ir quemando las etapas de la cadena de la vida vamos forjando personalidad de acuerdo al contacto de nuestros padres y el medio que lo rodea, los cuales son cruciales para enfrentar la vida a futuro.

Todo lo que sembramos a temprana edad, será recogido a sus años, cada progenitor posee tradiciones y costumbres diferentes según sus raíces y experiencias. Así como dice el dicho, cada cabeza es un mundo y es la cruel realidad.

Crecí en la cuidad de Mérida Venezuela, siendo un estado andino donde hace un frío divino casi todo el tiempo, siempre cargamos encima un suéter por más acostumbrados que estemos, donde las bebidas calientes como atoles, café, infusiones reinan en cada hogar, según las posibilidades económicas.

The family is the indispensable pillar of a society, where as we go through the stages of the chain of life we forge our personality according to the contact with our parents and the surrounding environment, which are crucial to face life in the future.

Everything we sow at an early age, will be harvested in their years, each parent has different traditions and customs according to their roots and experiences. As the saying goes, every head is a world and that is the cruel reality.

I grew up in the city of Mérida Venezuela, being an Andean state where it is freezing cold almost all the time, we always carry a jumper with us no matter how accustomed we are, where hot drinks such as atoles, coffee, infusions reign in every home, according to the economic possibilities.

Al pasar los años somos parte de una gran leyenda, desde el momento que nacemos aprendemos a reconocer nuestra sangre, por las voces que escuchamos desde el vientre y tendemos a sonreir, como símbolo de reconocimiento, nuestro nombre según el sonido repetitivo, el gatear, nuestro caminar, el hablar, el desenvolvimiento, la ayuda en casa con los oficios, el cuidado de nuestro cuerpo y vestimenta, el aprendizaje significativo de la cultura general que es infinita, sin dejar de lado la alimentación.

Mis padres son mis grandes mentores, son unos expertos en comidas tradicionales y postres, donde muestran su amor con su sabrosa sazón, siendo la hija mayor de dos hermanos, con certeza afirmo que nos enseñaron a defendernos sin depender de nadie, entre un oficio en casa y compromiso por el trabajo.

Entre los postres caseros de mi infancia entre casa y las meriendas de la escuela y que aún se mantiene son las mandocas de plátano, siendo un postre económico y muy tentador por su sabor.

As the years go by we are part of a great legend, from the moment we are born we learn to recognise our blood, by the voices we hear from the womb and we tend to smile, as a symbol of recognition, our name according to the repetitive sound, the crawling, our walking, the speaking, the development, the help at home with the trades, the care of our body and clothes, the significant learning of the general culture that is infinite, without leaving aside the feeding.

My parents are my great mentors, they are experts in traditional foods and desserts, where they show their love with their tasty seasoning, being the eldest daughter of two brothers, with certainty I affirm that they taught us to defend ourselves without depending on anyone, between a trade at home and commitment to work.

Among the homemade desserts of my childhood between home and school snacks and that still remains are the banana mandocas, being an inexpensive dessert and very tempting for its taste.

Para todo niño la mezcla de dulce y salado es una divinidad, a aparte de que todo lo que nos pasa jamás se olvida.

Recuerdo como si fuera ayer como mis padres se levantaban muy temprano, para hacerlas y yo era feliz saboreando en mi hora de merienda con un jugo de los famosos yuky-pak ¿los recuerdan?, o los naturales de naranja y mora mis preferidos siendo muy saludables.

Aparte de la elaboración de arepas, empanadas, sandwiches e infinidades de desayunos, al llegar a casa me esperaba un almuerzo nutritivo, una dedicación absoluta de enseñarnos la cultura general, aguantar nuestros caprichos, nuestros gustos y todos los altos y bajos que implica la educación de un hijo, lo cual no es fácil.

For every child, the mixture of sweet and savoury is a divinity, apart from the fact that everything that happens to us is never forgotten.

I remember as if it were yesterday how my parents used to get up very early to make them and I was happy to savour them at snack time with one of those famous yuky-pak juices, remember them? or the natural orange and blackberry ones, my favourite ones, which are very healthy.

Apart from making arepas, empanadas, sandwiches and endless breakfasts, a nutritious lunch awaited me when I got home, an absolute dedication to teaching us general culture, putting up with our whims, our tastes and all the ups and downs involved in raising a child, which is not easy.

Etapas donde se aprende no solo el hijo sino el padre, donde el escuchar y ser escuchado debe reinar para corregir y avanzar.

La firmeza y diversos valores se inculcan con la habilidad que tengan nuestros padres para solventar, siempre debe existir un ejemplo primeramente positivo para imitar, pero en este mundo vemos infinidades de cosas que los hijos absorben y trasmiten.

Las tradiciones y costumbres se mantienen en la familia Barrios Briceño, ya sea la elaboración de platos y los compartir, con el almuerzo de semana santa, con las famosas: sopa de pan, empanadas de pescado, pescado al horno, ensaladas y sus respectivos postres, en navidad las inigualables hallacas de carne y pollo, la ensalada cruda, el pan de jamón y sus deliciosos postres.

Stages where not only the child but also the parent learns, where listening and being listened to must reign in order to correct and move forward.

The firmness and diverse values are instilled with the ability that our parents have to solve, there must always be a positive example to imitate, but in this world we see an infinite number of things that children absorb and transmit.

Traditions and customs are maintained in the Barrios Briceño family, whether it is the elaboration of dishes and sharing them, with the Easter week lunch, with the famous bread soup, fish empanadas, baked fish, salads and their respective desserts, at Christmas the incomparable hallacas of meat and chicken, the raw salad, the ham bread and their delicious desserts.

El rezo antes de consumir los alimentos, agradeciendo por los alimentos y por la salud que Dios nos brinda.

Siendo momentos únicos llenos de alegría, donde se une toda la familia a deleitar de cada plato.
Sin dejar de lados la celebración de los cumpleaños con la familia y amigos, entre música, anécdotas y risas, donde deleitamos torta y comida de gusto, ya sea comida chatarra o parrillas.

Las profesiones en mi hogar vienen de generación en generación entre ingenieros y docentes, casi todos nos fuimos por esas ramas, por su ejemplo a seguir.

Prayer before consuming food, giving thanks for the food and for the health that God gives us.

These are unique moments full of joy, where the whole family comes together to enjoy each dish.
Without leaving aside the celebration of birthdays with family and friends, between music, anecdotes and laughter, where we enjoy cake and food of taste, whether junk food or grills.

The professions in my home come from generation to generation between engineers and teachers, almost all of us went through those branches, because of their example to follow.

La moral y el criterio son importantes, para cualquier episodio de nuestra vida. El cuidado y protección debe estar hasta cierto tiempo, ya los hijos deben aprender a ser independientes y a empezar a valorar cada esfuerzo de sus padres.

Su dedicación se lleva en el corazón, porque el tiempo pasa volando y cuando vemos ya tenemos nuestra propia familia e intentamos implantar nuestros valores.

Invito a participar a @doriangel, @nathyortiz,@janeco68, Gracias a la amiga @brujita18 por su invitación, disculpa la demora, éxitos por este gran comienzo. Dios los bendiga.

Nunca es tarde para dejar un aporte y ser recordado por infinitas virtudes que abraza cada hogar, donde cada miembro con orgullo lo plasma y que en la actualidad son un legado debido a mucha falta de interés por surgir de los jóvenes y el compromiso de una profesión con ética.

Se uso canva y el traductor gratuito deelp ya que mi idioma es el español.
Saludos.

Morals and judgement are important, for any episode of our life. The care and protection should be there until a certain time, when children should learn to be independent and begin to value every effort of their parents.

Their dedication is carried in the heart, because time flies by and when we see we already have our own family and we try to implant our values.

I invite to participate @doriangel, @nathyortiz,@janeco68, Thanks to the friend @brujita18 for your invitation, sorry for the delay, success for this great start. God bless you all.

It is never too late to leave a contribution and be remembered for infinite virtues that embraces every home, where each member proudly embodies it and that today are a legacy due to much lack of interest to emerge from young people and the commitment of a profession with ethics.

I used canva and the free translator deelp as my language is Spanish.
Greetings.