Imagen propiedad @lanzjoseg

Hola gente hermosa, un gusto saludarles y participar en el reto semanal que nos abraza cada semana, en esta ocasión con el sabor venezolano que traspasa continentes con la harina pan, elaborada por la prestigiosa empresas Polar ubicada en Aragua y en Chivacoa, Edo Yaracuy / Venezuela, su variedad ya sea blanca, amarilla o en base de arroz en el mercado marca la diferencia por su suavidad, sabor y calidad.

En el mercado venezolano cuesta alrededor de 1,5 $ lo equivalente a 30 bs a la tasa bcv del dia de hoy de 19,66 bs , siendo costosa ante la situación económica que nos engloba, pero lo bueno cuesta y con sacrificio se compra.

Hello beautiful people, a pleasure to greet you and participate in the weekly challenge that embraces us every week, this time with the Venezuelan flavour that crosses continents with the bread flour, made by the prestigious Polar companies located in Aragua and Chivacoa, Edo Yaracuy / Venezuela, its variety either white, yellow or rice based on the market makes the difference for its softness, flavour and quality.

In the Venezuelan market it costs around 1.5 $ the equivalent of 30 bs at today's bcv rate of 19.66 bs, being expensive given the economic situation that encompasses us, but good things cost and with sacrifice you can buy them.

A pesar de la crisis se ha mantenido en el mercado Nacional e Internacional, hace unos años atrás, en Venezuela se hacían infinitas colas para poder obtenerlas, eventos que marcaron historia por la escasez de productos, donde había dinero pero no había productos que comprar., que insólito la biblia en su momento narra en uno de sus versículos, tal frase que se hizo realidad y lo que nos falta por presenciar.

La elaboración de este producto lleva un proceso de refinación para su posterior empacado y previo consumo, su empaque llama la atención por su color y por la dama venezolana que aparece, siendo un orgullo para la belleza que nos caracteriza, contiene fuentes de hierro, vitamina A y complejo B, sin dejar de lado las instrucciones para las personas novatas en el área.

In spite of the crisis, it has remained in the national and international market, a few years ago, in Venezuela there were endless queues to obtain them, events that marked history due to the shortage of products, where there was money but no products to buy, how unusual the bible at the time narrates in one of its verses, such a phrase that came true and what we have yet to witness.

The elaboration of this product takes a process of refining for its later packaging and previous consumption, its packaging calls the attention for its colour and for the Venezuelan lady that appears, being a pride for the beauty that characterizes us, it contains sources of iron, vitamin A and complex B, without leaving aside the instructions for the novice people in the area.

Elaboro las tradiciones arepas, ya sea en el desayuno o cena y las hago de la siguiente forma, con un empaque de un 1 kilo, uso la mitad según la ocasión en la mañana o noche, el cual varia de la cantidad de personas que vivan en el hogar, en mi caso somos 5, procedo a lo siguiente: procuro calentar 3 vasos agua en una olla, hasta que este tibia, le agrego dos cucharadas de mantequilla, le anexo una zanahoria rallado o afrecho para incorporar fibra y un toque de sal al gusto, el cual va entre gustos y colores de cada creador los ingredientes extras a consumir y luego se mezcla poco a poco el agua hasta homogenizar.

Seguidamente la coloco en el tradicional budare y espero unos 15 minutos aproximados dando vuelta por vuelta, para consumir una sabrosa arepa hecha con amor. Su duración dependerá del proceso de elaboración de la misma y su refrigeración una vez lista, el secreto es el amasado, tal cual como sucede con el pan.

I make the traditional arepas, either for breakfast or dinner and I make them in the following way, with a 1 kilo package, I use half depending on the occasion in the morning or evening, which varies depending on the number of people living in the home, in my case we are 5, I proceed as follows: I try to heat 3 glasses of water in a pot, until it is lukewarm, I add two tablespoons of butter, I add a grated carrot or bran to incorporate fibre and a touch of salt to taste, which goes between tastes and colours of each creator the extra ingredients to consume and then the water is mixed little by little until homogenised.

I then place it in the traditional budare and wait approximately 15 minutes, turning it over and over, to consume a tasty arepa made with love. Its duration will depend on the process of elaboration and its refrigeration once it is ready, the secret is the kneading, just as it happens with bread.

Con la harina pan, además de hacer arepas, se realizan deliciosas empanadas y las tradicionales hallacas o bollos andinos.

Los invito a explorar este producto que transciende en los continentes y nos enorgullecen en donde estén, representando nuestro hermoso País.

Les deseo una prospera semana, bendiciones para todos. Se uso el traductor deelp ya que mi idioma es el español.

In addition to making arepas, bread flour is also used to make delicious empanadas and the traditional hallacas or Andean buns.

I invite you to explore this product that transcends continents and makes us proud wherever you are, representing our beautiful country.

I wish you a prosperous week, blessings to all. I used the deelp translator as my language is Spanish.