Mi hijo aprendiendo como hacer ponche crema [Esp/Eng]

Holaaaaa..! Holaaaaa..! Comunidad de HIVE, espero se encuentren muy bien, yo excelente gracias a Dios, a continuación les cuento que me tocó ayudar a mi hijo a realizar una bebida, para una exposición del colegio.

A Jesús Zadkiel le mandaron a hacer la bebida típica del estado que le tocó como cierre del proyecto y en este estado las bebidas típicas y más conocidas son: la chicha andina, el ponche crema y la cocada, de estas tres la más económica y sencilla es el ponche crema, en los últimos años se prepara con flan o pudín y no como lo hacía mi abuela, que era con la clara del huevo batido, la leche condensada hervida, la bebida espirituosa.

A mí en particular me gusta hacerlo con pudín, siento que queda más cremoso, les confieso que no me da el brazo de batir, batir, batir y batir hasta que levante la clara, hay que tener muy buena mano, yo no la tengo 🙈🙈🙈 así que me salí a comprar los ingredientes para que el niño lo realizara el mismo, se supiera los pasos de la preparación, ya que él tenía que exponer cuáles son los ingredientes y la preparación de la bebida.

Utilizamos: Pudín, Leche completa (para preparar el pudín), Leche condensada, Licor (al gusto), Nuez moscada (ralladura), Limón (ralladura).

Empezó por hacer el pudín de la manera que lo indica la caja. Lo dejo enfriar y luego lo coloco en la nevera y los dejo allí por unas horas hasta que cuajara.

Luego coloco en el vaso de la licuadora el pudin, la leche condensada, la ralladura de nuez moscada y limón, empezó a batir los ingredientes después que todas las sustancias estaban integradas, le coloco un poquito de licor (ya que era para exponer en el colegio), volvió a batir por dos minutos y apagó la licuadora.

Ya le había ayudado a lavar una botella de vidrio, él buscó un embudo, lo colocó en la botella y empezó a poner el ponche crema en el frasco. Al terminar, le colocó la tapa y lo metió en la nevera.

Llegó el día de llevarlo al colegio, lo expuso y le explicó a la maestra porque tenía muy poquito licor, saco muy buena nota, ya que explico muy bien la preparación e ingredientes.

Espero que les haya gustado, la preparación de esta bebida que mi hijo realizo. Saludos y bendiciones para todo el grupo.

Hellooooo..! Helloooooo...! HIVE community, I hope you are very well, I am excellent thanks to God, then I tell you that I had to help my son to make a drink for a school exhibition.

Jesus Zadkiel was sent to make the typical drink of the state that he had to close the project and in this state the typical and best known drinks are: Andean chicha, cream punch and cocada, of these three the most economical and simple is the cream punch, in recent years is prepared with custard or pudding and not as my grandmother did, which was with the beaten egg white, boiled condensed milk, the spirit drink.

I particularly like to make it with pudding, I feel it is creamier, I confess that I do not have the arm to beat, beat, beat and beat until the egg white rises, you have to have a very good hand, I do not have it 🙈🙈🙈🙈 so I went out to buy the ingredients for the child to make it himself, he knew the steps of the preparation, since he had to expose what are the ingredients and the preparation of the drink.

We used: Pudding, Whole milk (to prepare the pudding), Condensed milk, Liqueur (to taste), Nutmeg (grated), Lemon (grated).

She started by making the pudding as directed on the box. I let it cool and then put it in the refrigerator and left it there for a few hours until it set.

Then he put the pudding, condensed milk, nutmeg and lemon zest in the blender cup, started to blend the ingredients after all the substances were integrated, added a little bit of liquor (since it was to be exhibited at school), blended again for two minutes and turned off the blender.

I had already helped him wash a glass bottle, he looked for a funnel, put it in the bottle and began to put the cream punch in the bottle. When he finished, he put the lid on and put it in the refrigerator.

The day came to take it to school, he showed it and explained to the teacher why he had very little liquor, he got a very good grade, since he explained the preparation and ingredients very well.

I hope you liked the preparation of this drink that my son made. Greetings and blessings to the whole group.

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