[ESP/ENG] Lo nuevo en la dieta de Sebastián: El Brócoli 🌳

Saludos comunidad, espero se encuentren muy bien, ser madre no es tarea fácil, pero tiene en todo su esplendor momentos maravillosos que nunca deja de sorprendernos, de alegrarnos y de causarnos ternura.

Mi hijo nunca ha sido amante de las ensaladas, hasta que comenzó a comer lechuga por brócoli, el decía que eso era brocoli, y por más que uno le decía que no, el "terco" que eso era brocoli, igual es lo único que come por ensalada..

Hasta que después de mostrárselo por foto y entendió por fin que era brocoli, y ya comenzó a preguntar que cuando le iba a comprar brócoli. Cuando por fin se dio el momento, fue genial, para el ver ese mini árbol.. estaba tan contento que exclamo ¡Por fin, voy a probar el brócoli! y agradeció a Dios por eso..

Greetings community, I hope you are very well, being a mother is not an easy task, but it has in all its splendor wonderful moments that never cease to surprise us, to make us happy and cause us tenderness.

My son has never been a salad lover, until he started eating lettuce for broccoli, he said that was broccoli, and no matter how many times you told him no, he was "stubborn" that it was broccoli, and that is the only thing he eats for salad.

Until after I showed it to him by photo and he finally understood that it was broccoli, and he started to ask when he was going to buy broccoli. When the moment finally came, it was great, for him to see that mini tree... he was so happy that he exclaimed Finally, I'm going to try broccoli! and he thanked God for that...

Todo pintaba bonito 🤭😅, la primera receta, fue brócoli con trocitos de queso con arepita, y se lo comió contento.. y feliz porque por fin lo estaba probando..

la segunda receta, fue en una ensalada cruda, de brócoli y brócoli 😅(lechuga), arroz y carne.. también se lo comió con gusto, mi hijo por lo general deja comida siempre, esta vez me pidio un poco mas de arroz, quizás le eche muy poco, pero me dio gusto que me pidiera más.. sucede que yo no cocino y estoy adentrandome en el mundo de la cocina jaja así que se imaginaran que la comida de una persona que comienza no es tan buena.. pero hago mi mejor esfuerzo..

Everything was looking good 🤭😅, the first recipe was broccoli with pieces of cheese with arepita, and he ate it happily... and happy because he was finally tasting it...

the second recipe, was a raw salad, broccoli and broccoli 😅(lettuce), rice and meat.. he also ate it with pleasure, my son usually leaves food always, this time he asked me for a little more rice, maybe I put too little, but I was happy that he asked me for more... it happens that I don't cook and I'm getting into the world of cooking haha so you can imagine that the food of a person who starts is not so good... but I do my best...

la tercera receta, fue brócoli, revuelto con huevo, esta me gusto mas a mi, pero mi hijo ya en ese punto me dijo, mamá ya no quiero mas brócoli, jaja tanta emoción que le termino en tres comidas, también muy seguidas lo admito. Pero hay cosas rescatables de esto, mi hijo se atrevió a probar algo nuevo, también por su mismo deseo claro esta, pero por lo general el se niega a cosas nuevas, prefiere lo conocido, sin embargo, se esta adaptando, en estos días vivimos un ligero cambio lo que me ha llevado a cocinar yo, antes realmente no lo hacia. pero eso esta muy bien para ambos.

Claramente no se me ocurrió hacer algo mas con el brócoli, porque si vi muchas recetas, pero aja, en unas decía que se debía cocinar por un tiempo determinado para que no pierda nutrientes, que si al vapor, y yo como hago eso.. 😅 me fui por lo mas normalito..

the third recipe, was broccoli, scrambled with egg, this one I liked more to me, but my son already at that point told me, mom I don't want more broccoli, haha so much emotion that I finish it in three meals, also very close I admit it. But there are some redeemable things about this, my son dared to try something new, also by his own desire of course, but usually he refuses new things, he prefers the known, however, he is adapting, these days we live a slight change which has led me to cook myself, before I really did not do it, but that is very good for both of us.

Clearly it did not occur to me to do something else with broccoli, because I did see many recipes, but aha, in some it said that it should be cooked for a certain time so that it does not lose nutrients, that if steamed, and I how do I do that.... 😅 I went for the most normal....

Lo cierto es que mi Sebas ya lo probo y no se cuando se vuelva antojar..

importante es elegir el brócoli, que este fresco, y este debe ser verde oscuro, sino es así, no es tan fresco, recomendación de esta experta jaja.. pero lo cierto es que si tiene otra coloración, menos verde o amarillenta el brócoli no esta tan fresco.

Gracias a todos por su apoyo y por leer mi post.. un fuerte abrazo..

The truth is that my Sebas already tried it and I don't know when he will crave it again....

I think it's important to choose fresh broccoli, and it should be dark green, otherwise it's not so fresh, recommendation of this expert haha... but the truth is that if it has another color, less green or yellowish broccoli is not so fresh.

Thank you all for your support and for reading my post... a big hug....

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