Ecco qua il bakllava/ Bakllava

Una volta che avrete comprato la pasta sfoglia per il Bakllava che sono fatti apposta, rimangono solo due cose da fare; primo le noci e secondo il burro; alla fine lo zucchero ma questo viene proprio alla fine.

Prendiamo una per volta; il dolce è fatto di due cose tante noci e zucchero quindi e; abbastanza pesante per la dieta ma molto buona e almeno per le feste si può fare un eccezione e mangiare questo dolce splendido. Pero una cosa per un buon Bakllava bisogna tener conto che la cottura deve essere lenta con un colore oro dorato non troppo cotta e non poco cotta. Se è troppo cotta è troppo dura, poco cotta è appiccicosa e non va bene.

La mia lo preparo con due tre strati è di noci cotta a temperatura normale. Allora mettete gli strati una per une con un po' di burro sopra. Se state domandano quanti strati la risposta e circa 40-50 stratti. Noci tagliate un zucchero una dopo ogni 10-11 strato.

Poi lo tagliate e lo mettete al forno a cuocersi.

il suggo, un litro d'acqua un chilo di zucchero. Circa 25 minuti dopo la bollitura. Lo versate e aspettate per almeno un ora. Almeno due volte.

Ah se avete dolle domande da farmi, sono qui a darvi una mano. La pasta lo comprate al supermarket o in qualche minimarket turco, o albanese.

Once you have bought the puff pastry for the Bakllava that are made for them, there are only two things left to do; walnuts first and butter second; sugar at the end but this comes at the very end.

Let's take one at a time; the dessert is made of two things lots of nuts and sugar so and; quite heavy for the diet but very good and at least for the holidays you can make an exception and eat this splendid dessert. But one thing for a good Bakllava must be taken into account that the cooking must be slow with a golden-gold color not overcooked and not undercooked. Overcooked is too tough, undercooked is sticky and not good.

Mine I prepare with two or three layers of walnuts cooked at normal temperature. Then put the layers one by one with a little butter on top. If you are asking how many layers the answer is about 40-50 layers. Nuts cut a sugar one after every 10-11 layer.

Then you cut it and put it in the oven to cook.

the gravy, a liter of water, a kilo of sugar. About 25 minutes after boiling. You pour it and wait for at least an hour. At least twice.

Ah, if you have any questions for me, I'm here to help you. You can buy pasta at the supermarket or in some Turkish or Albanian minimarket.