[ENG|ESP] Youth Smoothie: Carrot, grenetin and lemons -Recipe-

- Hello, friends! I hope you are having a wonderful day.
¡Hola, amigos! Espero que estén teniendo un día maravilloso!

On this occasion, I want to share with you a delicious smoothie called “Youth Smoothie”. It is an effective, easy and economical option to obtain natural collagen. This powerful antioxidant will help us fight sagging, providing firmness and a radiant look to our skin, hair and nails. With a number of benefits, including a high collagen and vitamin C content, this smoothie is an excellent addition to our daily routine, as it also boosts our energy.

En esta ocasión, deseo compartir con ustedes un delicioso batido llamado "Batido de la Juventud". Es una opción efectiva, fácil y económica para obtener colágeno natural. Este potente antioxidante nos ayudará a combatir la flacidez, proporcionando firmeza y un aspecto radiante a nuestra piel, cabello y uñas. Con una serie de beneficios, incluyendo un alto contenido de colágeno y vitamina C, este batido es una excelente adición a nuestra rutina diaria, ya que también aumenta nuestra energía.

INGREDIENTS//INGREDIENTES:

-2 glasses of cold water, -1 carrot, - 2 tablespoons of sugar, -2 lemons, -2 sheets of unflavored gelatin (grenetina) - Optional ice.

We decorate:

Lemon wheel.

• For this recipe we got 3 glasses!

-2 vasos de agua fría, -1 zanahoria, - 2 cucharadas de azúcar, -2 limones, -2 láminas de gelatina sin sabor (grenetina) - Hielo opcional.

Decoramos:

**Rueda de limón.

• ¡Para esta receta obtuvimos 3 vasos!

Preparation/Preparación: Step by step-Paso a paso:

We begin by preparing the unflavored gelatin: place a glass of water in a bowl and add the unflavored gelatin. Let it stand for 10 minutes and then take it to the microwave until it dissolves completely. Let it stand before using it.

Comenzamos preparando la gelatina sin sabor: colocamos un vaso de agua en un recipiente y agregamos la gelatina sin sabor. Dejamos reposar por 10 minutos y luego llevamos al microondas hasta que se disuelva completamente. Dejamos reposar antes de usarla.

Wash, peel and remove the skin, cut the carrot into slices. Then, we place it in the blender cup.

Lavamos, pelamos y quitamos la piel, cortamos en rodajas la zanahoria. Luego, la colocamos en el vaso de la licuadora.

Add the cold water to the blender beaker together with the carrot. Shake and blend at high speed.

Añadimos el agua fría al vaso de la licuadora junto a la zanahoria. Agitamos y licuamos a velocidad alta.

Next, we turn off the blender and strain our carrot juice.

Seguidamente, apagamos la licuadora y colamos nuestro zumo de zanahoria.

Return the carrot juice to the blender and add the hydrated grenetina. Blend at high speed until both ingredients are well integrated.

Llevamos nuevamente el zumo de zanahoria a la licuadora y agregamos la grenetina ya hidratada. Batimos a velocidad alta hasta que ambos ingredientes estén bien integrados.

Add the sugar, continue beating, then squeeze the lemons using the hand juicer.

Agregamos el azúcar, seguimos batiendo, luego, exprimimos los limones utilizando el exprimidor manual.

Add the lemon juice to the carrot and grenetina smoothie, mixing well to integrate all the ingredients.

Adicionamos el zumo de limón al batido de zanahoria y grenetina, mezclando bien para integrar todos los ingredientes.

Serve the ice in the glasses before adding the smoothie, so it stays cold, refreshing and healthy.
We serve our youth smoothie.

Servimos los hielo en los vasos antes de agregar el batido, así se mantiene frío, refrescante y saludable. Servimos nuestro batido de la juventud.

Before enjoying this carrot, grenetina and lemon smoothie, decorate with lemon slices.

I hope you like it as much as we do. a thousand blessings!

Antes de disfrutar este batido de zanahoria, grenetina y limón, decoramos con rodajas de limón.

Espero que les guste tanto como a nosotros. ¡Mil bendiciones!

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