[ENG|ESP]|CRUNCHY PEANUT NOUGAT 🥜AND RAISINS|TURRÓN CRUJIENTE DE MANI 🥜Y UVAS PASAS

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Happy day, the recipe I share today, it is a very simple and delicious homemade crunchy nougat, flavored with peanuts and raisins, made with few ingredients but very rich and healthy for health I briefly explain some benefits:

The peanut
contributes to lengthen our life with the amount of protein and minerals it has and
The raisins
improves and promotes heart health, recommend consuming a daily serving to give us energy.

☆゚*: Feliz día, la receta que comparto hoy, se trata de un un turrón crujiente casero muy rico sencillo y delicioso, con sabor a maní y uvas pasas, elaborado con pocos ingredientes pero muy rico y saludable para la salud le explico brevemente algunos beneficios:
El maní
contribuye alarga nuestra vida con la cantidad de proteínas y minerales que posee y
Las uvas pasas
mejora y promueve la salud cardiaca, recomiendan consumir una porción diaria para darnos energía.

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  • 100 grams of peanuts.
  • 100 grams of raisins.
  • 70 grams of sugar.
  • 1 tablespoon of butter.
🥜100 gramos de maní 🍇100 gramos de uvas pasas. 🥜70 gramos de azúcar. 🥜1 cucharada de mantequilla.

░P░R░E░P░A░R░A░T░I░O░N░/░P░R░E░P░A░R░A░C░I░Ó░N░🥜image.png

Step-by-step: | Paso a paso:


To begin, the first thing I do is :

🥜Turn the stove on high heat, place a small frying pan and add the seventy grams of sugar, we go swinging from one side to the other over the fire without stirring and avoiding sticking of the pan.

①Para comenzar, lo primero que hago es :
Prender la cocina a fuego alto, colocar un sartén pequeño y agregar los setenta gramos de azúcar, vamos balanceando de un lado a otro encima de el fuego sin remover y evitando que se pegue de el sartén.

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🥜Let the sugar melt little by little and lower the stove to medium heat, add the tablespoon of butter.

② Dejamos que se deshaga el azúcar poco a poco y bajamos la cocina a fuego medio, agregamos la cucharada de mantequilla.

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🥜 Cream the butter with the sugar for a period of two minutes, leaving both ingredients as a kind of caramel or until it has a similar color, let it cook for a few more minutes and lower the heat to a minimum.

③Ponemos a cremar la mantequilla junto al azúcar por un periodo de dos minutos, dejando que ambos ingredientes queden como una especie de caramelo o hasta que se tenga color similar, deja cocer unos minutos más y bajar a mínimo el fuego.

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🥜With the fire at minimum, add the 100 grams of peanuts, stir and mix with the sugar and butter very well.

④Con el fuego en mínimo agregamos los cien gramos de maní, removemos e unimos con la azúcar y la mantequilla muy bien.

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🥜Add the raisins and continue stirring all the ingredients.

⑤Hasta lograr que se integren y agregamos enseguida las uvas pasas y seguimos removiendo todos lo ingredientes.

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🥜Allow two more minutes to elapse, stir and remove from the heat.

⑥ Dejamos que pasen dos minutos más removemos y retiramos de el fuego.

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🥜Let it cool for a few minutes and pour the nougat mixture into a greased and buttered mold. previously greased with butter.

⑦ Dejar entibiar unos minutos y verter la mezcla del turrón en un molde
que previamente engrasamos con mantequilla.

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🥜Smooth the surface of our nougat mixture with the help of a metal spoon, let it cool.

⑧Alisar la superficie de la mezcla de nuestro turrón con la ayuda de una cuchara de metal, dejamos enfriar ➘

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🥜We let it cool for half an hour to divide the portions, my son really didn't want to wait for this delicious nougat to cool.

⑨Dejamos que enfrié media hora para dividir las porciones, en verdad mi hijo no quería esperar a que se enfriará este delicioso turrón.

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🥜We finish our recipe for today; I hope you liked it and I encourage you to prepare it, it was delicious our peanut and raisins nougat.

    • Finalizamos nuestra receta del día de hoy; Espero le haya gustado y se animen a prepararla quedo delicioso nuestro turrón sabor a maní y pasitas.

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🥜We cut into 4 portions, the happiest moment for @randolpheel1.

Cortamos en 4 porciones, llego el momento más feliz de @randolpheel1.

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Until my next post/Hasta mi próximo post.

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All photos are my property and 100% original, taken with my redmi cell phone - with Canva-PicsArt app.
Edited with my redmi cell phone/ Translator used: https://www.deepl.com.
✄ www.sarahuesca.com
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Editadas con mi celular redmi/ Traductor utilizado: https://www.deepl.com.
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8 comments
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Me hizo recordar Venezuela tengo tiempo que no pruebo un turrón de maní que rico voy a ver si me animo hacer en casa

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Que bien amigo, acordarte de nuestra Venezuela querida, anímate a prepararlo quedo muy rico!!!gracias por visitarme!

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Me gustó mucho tu receta y la forma como la explicas, no lo he preparado pero te aseguro que ahora si me animaré hacerlo, gracias por compartir🤗

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Gracias amiga,@janettyanez, siempre en visitarme y apoyarme, anímate madre a prepararla quedo deliciosa ademas que es facilita de hacer...

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