[ENG|ESP] Green Plantain,🍞🥖🥪 Avocado and Cheese Bread with a sprinkling of sesame seeds and oregano leaves -Recipe-

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Today I bring you and teach you how to prepare! A delicious and simple green plantain, avocado and cheese bread, the green plantain is the base of this recipe, its unique flavor and firm texture are mixed with avocado and cheese, creating a perfect combination of ingredients. The final touch, we add the sprinkling of sesame seeds and oregano leaves, which provide that special aroma that completes this tasty and healthy flourless bread to enjoy at breakfast.

¡Hoy les traigo y enseño a preparar! Un delicioso y sencillo pan de plátano verde, aguacate y queso, el plátano verde, es la base de esta receta, su sabor único y su textura firme se mezclan con el aguacate y queso, creando una combinación perfecta de ingredientes. El toque final, añadimos el rociado de semillas de ajonjolí y las hojas de orégano, que aportan ese aroma especial que completan este sabroso pan sin harina y saludable para disfrutarlo en el desayuno.

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We will need🍞🥖🥪Vamos a necesitar:

-1 green banana
-1/2 tablespoon baking powder
-1/2 teaspoon salt
-Cheese to taste
-1 eggs
-1/3 avocado
-1/2 tablespoon oregano powder
-Orégano leaves
-Sesame seeds
-butter to grease the mold
🍞🥖🥪🍞🥖🥪

-1 plátano verde
-1/2 cucharada de polvo de hornear
-1/2 cucharadita de sal
-Queso al gusto
-1 huevos
-1/3 de aguacate
-1/2 cucharada de orégano en polvo
-Hojas de orégano
-Semillas de Ajonjolí
-Mantequilla para engrasar el molde

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PREPARATION-PREPARACIÖN:𝕊𝕖𝕡𝕥 𝕓𝕪 𝕤𝕥𝕖𝕡:ℙ𝕒𝕤𝕠 𝕒 ℙ𝕒𝕤𝕠:🍞🥖🥪

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Cut the green banana in half, remove the skin and cut it into slices to make it easier to blend.

Picamos por la mitad el plátano verde, retiramos la piel, lo cortamos en rodajas para facilitar así su licuado.

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*Transfer the bananas to the blender and add all the ingredients: egg, oregano powder, salt, baking powder, grated cheese and avocado in small pieces.

Trasladamos los plátanos a la licuadora y vamos adicionando todos los ingredientes: el huevo, orégano en polvo, sal, polvo de hornear, queso llanero rallado y el aguacate en trozos pequeños.

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Shake the blender at high speed and help with a spatula, as this mixture tends to be thick.

Agitamos la licuadora a velocidad alta y vamos ayudando con una espátula, ya que esta mezcla tiende a ser espesa.

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Grease the pan with butter and then transfer the bread mixture.

Engrasamos el molde con mantequilla y luego transferimos la mezcla del pan.

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Sprinkle with oregano leaves and sesame seeds.

Rociamos con las hojas de orégano y las semillas de ajonjolí.

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We take to the oven previously preheated to 180 centigrade. Bake for approximately 40 minutes, remember that the baking time varies according to our oven, you can do the toothpick test in the center when it comes out clean, our delicious bread will be ready.

• Remove from the oven and enjoy this delicious, freshly baked bread.

Llevamos al horno previamente precalentado a 180 centígrados. Hornearse durante aproximadamente 40 minutos, recuerde que la cocción varía según nuestro horno, puede realizar la prueba del palillo en el centro al salir limpio, estará listo nuestro delicioso pan.

• Retiramos del horno y disfrutamos este delicioso pan, recién horneado.

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