[ENG|ESP] Delicious sideburn juice with lemons -Recipe-

- Hello, friends! I hope you are having a wonderful day.
¡Hola, amigos! Espero que estén teniendo un día maravilloso!

Today I want to share with you a smoothie with lemons, a refreshing and delicious option. This drink gives us relief in these hot days. Today was one of those days, so I prepared this smoothie with a lot of ice cubes. Ideal for these moments when the sun is relentless and we can't stand so much heat, a refreshing drink to quench our thirst.

Hoy quiero compartir con ustedes un batido de patilla con limones, opción refrescante y deliciosa. Esta bebida nos brinda alivio en estos días calurosos. Hoy fue uno de esos días, por tal motivo preparé este batido con bastante cubo de hielos. Ideal para estos momentos cuando el sol está implacable y no aguantamos tanto calor, una bebida refrescante para calma la sed.

Now I show you the ingredients and the step by step//Ahora les muestro los ingredientes y el paso a paso:

INGREDIENTS//INGREDIENTES:

Preparation/Preparación: Step by step-Paso a paso:

To begin, we will cut in four the sideburn, remove the seeds and cut into small pieces to make it easier to blend.

Para comenzar, vamos a cortar en cuatro la patilla, retiramos las semillas y cortamos en trozos pequeños para facilitar su batido.

Once cleaned, we transfer the pieces of sideburn to the juice extractor and slowly squeeze out the juice.

Una vez limpia, trasladamos los pedazos de patilla al extractor de jugo y de a poco vamos sacando su zumo.

Then, we are going to strain and thus avoid lumps.

Luego, vamos a colar y así evitamos grumos.

With the help of a manual juicer, we are going to extract the juice from the lemons and then strain and add it to the ideburn juice.

Con ayuda de un exprimidor manual, vamos a extraer el zumo de los limones y posteriormente colamos y adicionamos al zumo de patilla.

Next, add sugar, check that it is at a good sweetness point.

Seguidamente, agregamos azúcar, comprobamos que esta en un buen punto de dulzura.

We add plenty of ice.

Agregamos muchos y suficientes hielos.

Finally, we serve our sideburn shake with lemons. Garnish each glass with a slice of lemons and patilla shells. This smoothie is not only delicious, but it is also healthy and refreshing with 90% water, and its combination makes it a drink that provides us with a great amount of vitamin C. HEALTH!

Finalmente, servimos nuestro batido de pastilla con limones. Decoramos cada vaso con una rodaja de limones y conchas de patilla. Este batido no solo es delicioso, sino que también es saludable y refrescante con un 90% de agua. ¡Su combinación lo convierte en una bebida que nos aporta una gran cantidad de vitamina C. SALUD!