Ensalada de langosta 🦞 [ESP-ENG]

Feliz noche amigos de Hive Food está noche quiero compartir con ustedes el paso a paso de una deliciosa ensalada de langosta que hicimos hoy para almorzar y es que hace varios días a mi mamá le regalaron estás langostas que aún estaban vivas y decidimos cocinarlas para hacer una ensalada.

Happy night friends from Hive Food tonight I want to share with you the step by step of a delicious lobster salad that we made today for lunch and several days ago my mother was given these lobsters that were still alive and we decided to cook them to make a Salad.

Para preparar esta ensalada necesitamos: - 500 aproximadamente de langosta. - 4 papas. - 1/2 cebolla. - 1/2 pimentón verde. - sal al gusto. - 2 cucharadas de mostaza. 1/2 taza de mayonesa.

To prepare this salad we need: - Approximately 500 lobsters. - 4 potatoes. - 1/2 onion. - 1/2 green bell pepper. - Salt to taste. - 2 tablespoons of mustard. 1/2 cup of mayonnaise.

Comenzamos por cocinar las papas, decidí cocinar las papas en la misma agua donde cocine las langostas. Vamos a cocinar las papas hasta que estén blandas.

We start by cooking the potatoes, I decided to cook the potatoes in the same water where I cooked the lobsters. We are going to cook the potatoes until they are soft.

Una vez sacamos la carne de la cola de la langosta la vamos a cortar en cubos grandes y vamos a reservar para usar más adelante.

Once we remove the meat from the lobster tail, we are going to cut it into large cubes and set aside to use later.

Luego de cortar la langosta vamos a cortar la cebolla y el pimentón en cubos pequeños y vamos a pasar a agregar esto en el recipiente donde vamos a hacer la ensalada.

After cutting the lobster, we will cut the onion and the bell pepper into small cubes and we will add this to the container where we are going to make the salad.

Agregamos la langosta que cortamos y pelamos las papas y las cortamos en cubos. Y vamos a mezclar esto muy bien para integrar bien.

We add the lobster that we cut and peel the potatoes and cut them into cubes. And we are going to mix this very well to integrate well.

Vamos a condimentar con sal, mezclamos bien para que toda la ensalada tenga su toque de sal.

We are going to season with salt, mix well so that the whole salad has its touch of salt.

Ahora vamos a terminar nuestra ensalada agregándole la mostaza y la mayonesa. Mezclamos bien y probamos para saber si está bien de sal y los demás ingredientes.

Now we are going to finish our salad by adding the mustard and mayonnaise. We mix well and taste to see if it has enough salt and the other ingredients.

Una vez la ensalada está lista agregamos a un plato y acompañamos con un poco de arroz. La verdad que está ensalada es muy fácil de preparar y muy sabrosa. Que delicia vivir en un lugar donde podemos tener ingredientes tan frescos como estás langostas.

Once the salad is ready, we add it to a plate and serve it with some rice. The truth is that this salad is very easy to prepare and very tasty. What a delight to live in a place where we can have ingredients as fresh as these lobsters.