I teach you how to prepare a delicious dish in the best oriental style with fried fish. || [ESP/ENG]
Hello friends once again welcome to my blog!
Hola un amigos fuerte abrazo para todos mis hivers que hacen vida en está colmena muy en especial a todos aquí en está genial comunidad que nos brinda los amigos de @hivesucre es mi primer post en este maravilloso espacio y que mejor manera que compartiendo unas de las cosas que más disfruto hacer cocinar y consentir a mi familia con Deliciosos platos.
Nuestro amado y cálido estado sucre se caracteriza por una zona muy tropical donde la pesca es primordial, nuestro pescado sale del mar para ser consumido de manera fresca por sus habitantes y visitante! a quien no le gusta el pescado frito y más cuando se trata de un pargo? a mi me fascina, jeje bueno a todos los que le gusta consumirlo, este platillo es muy degustado en nuestro estado sucre a lo largo y ancho de nuestra región a todos los orientales nos gusta prepararlo. Por eso Hoy Domingo les quiero compartir un sencillo pero Delicioso almuerzo que prepara al mejor estilo oriental se trata de unos Tostones de plátano acompañados de pescado frito con ensalada colorida cocida y arroz blanco. Espero les guste mis amigos a continuación les indico los siguientes pasos a seguir para prepararlo:
Hello, friends, big hug for all my hivers who live in this hive, very special to everyone here in this great community that the friends of @hivesucre give us. It is my first post in this wonderful space and what better way than to share some of the things that I most enjoy cooking and pampering my family with delicious dishes.
Our beloved and warm state of Sucre is characterized by a very tropical area where fishing is essential, our fish comes from the sea to be consumed fresh by its inhabitants and visitors! Who doesn't like fried fish, especially when it comes to snapper? It fascinates me, hehe well to all those who like to consume it, this dish is widely enjoyed in our state of Sucre throughout our region, all of us Orientals like to prepare it. That's why today, Sunday, I want to share with you a simple but delicious lunch that I prepare in the best oriental style. It is some banana tostones accompanied by fried fish with a colorful cooked salad and white rice. I hope you like it my friends, below I indicate the following steps to follow to prepare it:
Ingredientes:
🍽️1/2 Kg de pescado ( pargo).
🍽️1 Papa.
🍽️1 Zanahoria.
🍽️1 Remolacha.
🍽️1 plátano.
🍽️Orégano.
🍽️Sal (al gusto).
🍽️Aceite.
Ingredients:
🍽️1/2 kg of fish (snapper).
🍽️1 Pope.
🍽️ 1 Carrot.
🍽️ 1 Beet.
🍽️ 1 banana.
🍽️ Oregano.
🍽️Salt to taste).
🍽️Oil.
🍽️1 cup of rice.
Paso a Paso
1er paso: Bueno amigos para dar inicio a esta sencilla receta para nuestro almuerzo vamos a tomar las hortalizas lavar muy bien con abundante agua cortar a la mitad y colocar en una olla con agua y sal a hervir hasta que ablanden.
1st step: Well friends, to start this simple recipe for our lunch, we are going to take the vegetables, wash them very well with plenty of water, cut them in half and place them in a pot with water and salt to boil until they soften.
2do paso: Luego vamos a proceder a tomar la taza de arroz lavar bien y colocarlo en un caldero con dos tazas de agua y sal al gusto dejarlo secar un poco y luego tapar para que queden sueltesito.
2nd step: Then we are going to proceed to take the cup of rice, wash it well and place it in a cauldron with two cups of water and salt to taste, let it dry a little and then cover it so that they remain loose.
3er paso: A continuación vamos a tomar el plátano pelar y rebanar de la siguiente manera llevar al fuego por unos minutos hasta que ablande un poco luego retiramos y dejamos reposar.
3rd step: Next we are going to take the banana, peel and slice it in the following way, put it on the heat for a few minutes until it softens a little, then we remove it and let it rest.
4to paso: Seguidamente vamos a tomar una bolsa plástica y colocar un trozo de plátano aplastar un poco y en una sartén bien caliente con aceite llevarlo a dorar mis amigos.
4th step: Next we are going to take a plastic bag and place a piece of banana, crush it a little and in a very hot pan with oil, brown it my friends.
5to paso: Luego de que ya las hortalizas estén blandas y reposadas vamos a proceder a proceder a retirar las cáscaras cortar en cubos pequeños y añadir un poco de mayonesa a nuestro gusto.
5th step: After the vegetables are soft and rested, we are going to proceed to remove the peels, cut them into small cubes and add a little mayonnaise to our liking.
6to paso: Vamos a proceder a tomar el pescado lavar bien con abundante agua condimentar con sal y un poco de orégano al gusto y llevar al fuego en una sartén bien caliente con aceite y dejamos dorar por ambos lados y listo para servir y poder degustar este rico plato al estilo oriental.
6th step: We are going to proceed to take the fish, wash it well with plenty of water, season with salt and a little oregano to taste and put it on the fire in a very hot pan with oil and let it brown on both sides and ready to serve and be able to taste this Delicious oriental style dish.
Esta receta que les comparto es muy fácil y sencilla de prepararlas nuestro oriente de país se caracteriza por tener una exquisita gastronomía mis amigos, Así que te invito a preparla desde la comodidad de tus hogares. Un fuerte abrazo saludos a todos y multiples bendiciones!
This recipe that I share with you is very easy and simple to prepare. Our eastern part of the country is characterized by having exquisite cuisine my friends, so I invite you to prepare it from the comfort of your homes. A big hug, greetings to all and many blessings!
Thank you very much for reading me many blessings to all.
Muchas gracias por leerme bendiciones para todos.
Separador de Texto Source
Las fotos son tomadas de mi teléfono Alcatel 1s
Las fotos son editadas con el collage GridArt
Que rico almuerzo @delvallecedeno, el pescado frito es el platillo típico de la región, confieso que es la primera vez que veo esa tecnica de hacer tostones, en casa aprendí a hacerlos de otra forma, pero me resulta bastante práctica y simple, lo intentaré alguna vez. Me encanta la ensalada rusa, es de mis favoritas 😍
Muchas gracias amiga @ysamontenegro por la visita a mi blog, si amiga es una manera súper fácil de preparar los tostones y quedan riquísimo te lo recomiendo,. A mí también me encantan todas adoro los vegetales. Un fuerte abrazo un gusto tu visita! Feliz y bendecida noche❤️