Delicious cachapas with pork chop and salad for lunch|| [ESP/ENG]

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Paso a Paso

1er paso: Bueno mis cocineras, lo primero que vamos a hacer es pelar el elote y desgranarlo, luego lo vamos a procesar en un molino, colocar la masa en una bandeja, agregar sal al gusto, las cucharadas de azúcar que quieras, a mi particularmente me gustan bastante dulces, mezclamos un poco con una cuchara de plástico para que se integren.

1st step: Well, my cooks, the first thing we are going to do is peel the corn and shell it, then we are going to process it in a mill, place the dough on a tray, add salt to taste, the tablespoons of sugar that you want, I particularly like them sweets we mix a little with a plastic spoon.

2do paso: Luego vamos a tomar un pedazo de hoja de plátano he incorpar una porción de la mezcla damos formas redondas así cómo una arepa y llevar al sartén bien caliente mientras se cocinan un poco por ambos lados para así retirar la hoja de dejar un poco más en la sartén.

2nd step: Then we are going to take a piece of banana leaf and incorporate a portion of the mixture into round shapes like an arepa and bring to a very hot pan while they cook a little on both sides to remove the leaf to leave a little more in the pan.

3er paso: Seguidamente mis cocineros vamos a tomar las Chuletas de cerdo y condimentamos un poco con sal al gusto, añdimos un poco de orégano seco juntos a los dientes de ajo agregamos un poco de agua y dejar en la sartén por unos minutos a jugo medio hasta que se doren.

3rd step: Next, my cooks, we are going to take the Pork Chops and season a little with salt to taste, add a little dry oregano together with the garlic cloves, add a little water and leave in the pan for a few minutes at medium juice until golden.

5to paso: A continuación vamos a tomar los vegetales colocarlos en una olla con agua hervir hasta que ablanden, luego procedemos a pelar y cortar en cubos pequeños, tomamos el repollo cortar en tiras delgadas pasar por agua hirviendo con un chorrito de limón o vinagre, añadimos sal al gusto y un aderezo y listo para servir.

5th step: Next we are going to take the vegetables, place them in a pot with boiling water until they soften, then we proceed to peel and cut into small cubes, we take the cabbage, cut into thin strips, go through boiling water with a splash of lemon or vinegar, We add salt to taste and a dressing and ready to serve.

Espero les haya gustado esta rica comida que les comparto el Día de hoy estás chuleta de cerdo con cachapas y ensalada que pueden degustar en horas del almuerzo. A mi en lo particular me encantan las cachapas con bastante mantequilla y queso, pero con chuleta de cerdo uff super Deliciosas. Un fuerte y caluroso abrazo para todos mis amigos que se tomaron un minuto de su tiempo en visitar mi blog bendiciones hivers.

I hope you liked this delicious meal that I am sharing with you today, you are pork chop with cachapas and salad that you can enjoy at lunchtime. I particularly love cachapas with a lot of butter and cheese, but with pork chop uff super delicious. A big and warm hug to all my friends who took a minute of their time to visit my blog hivers blessings.