Delicious roast beef served with french fries and avocado salad (Esp/Eng)

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Paso 1

• Preparar la carne para esta preparación lo primero que hago es sazonar la carne con sal, salsa de soja y salsa de ajo y dejarla marinar durante 1 hora para que se impregne de todo el sabor.

Step 1

• Prepare the meat for this preparation the first thing I do is season the meat with salt, soy sauce and garlic sauce and let it marinate for 1 hour to soak up all the flavor.

Paso 2
Luego coloco una sartén engrasada en la estufa a fuego alto y cuando está caliente coloco la carne para que se cocine dándole la vuelta por ambos lados y listo esta carne.

Step 2

• Then I place a greased skillet on the stove over high heat and when it is hot I place the meat to cook turning it on both sides and ready this meat.

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Paso 3

• Preparando las papas fritas para preparar estas papas lo primero que hago es quitarle la piel a las papas, luego las lavo con agua y luego las corto en cubos grandes y les agrego sal. Luego coloco una sartén con abundante aceite en la estufa a fuego alto y cuando esté caliente coloco las papas a cocinar por ambos lados, cuando estén listas las retiro y las coloco en un plato con una servilleta absorbente para quitarles un poco de grasa y listo estas papas fritas.

Step 3

• Preparing the french fries to prepare these potatoes the first thing I do is remove the skin from the potatoes, then wash them with water and then cut them into large cubes and add salt. Then I put a pan with plenty of oil on the stove over high heat and when it is hot I put the potatoes to cook on both sides, when they are ready I remove them and place them on a plate with an absorbent napkin to remove some fat and ready these fries.

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Paso 4

• Preparación de la ensalada para esto tomo un plato y coloco el tomate, el pepino y la cebolla cortados en rodajas estos ingredientes deben estar bien lavados, luego corto el aguacate en rodajas finas le agrego sal y aceite de oliva y listo.

Step 4

Preparation of the salad for this I take a plate and place the tomato, cucumber and onion cut into slices these ingredients should be well washed, then cut the avocado into thin slices I add salt and olive oil and ready.

Ahora a disfrutar de este delicioso plato. ¡Buen provecho!

Now enjoy this delicious dish. Bon appetit!

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