Saludos mis estimados, execelente inicio de semana para todos con la bendición de Dios, espero se encuentren bien, bienvenidos a un nuevo post, mi receta de hoy son unas ricas Tortitas de papas rellenas de queso y pepperoni, ideal para un desayuno o cena.

Greetings my dear, execelente start of the week for all with God's blessing, I hope you are well, welcome to a new post, my recipe today is a rich potato pancakes stuffed with cheese and pepperoni, ideal for breakfast or dinner.

Ingredientes

Ingredients

✓ 3 papas
✓ 1 huevo
✓ 1 ramita de cilantro
✓ Sal y pimienta al gusto

✓ 3 potatoes
✓ 1 egg
✓ 1 sprig of cilantro
✓ Salt and pepper to taste

Preparación

Preparation

• En un bol agrega las papas peladas y ralladas, coloca en un colador y exprime su agua, no la vamos a necesitar, devuelve las papas ralladas al bol, añade el huevo, sal y pimienta al gusto, Integra completamente.

• In a bowl add the peeled and grated potatoes, place in a colander and squeeze out their water, we will not need it, return the grated potatoes to the bowl, add the egg, salt and pepper to taste, Integrate completely.

• En una sartén engrasada con aceite precalentado coloca pequeñas porciones de la mezcla, expande de de forma circular, agrega el queso rallado y el pepperoni, ahora agrega otra capa de las papas y deja dorar por ambos lados a fuego bajo.

• In a greased pan with preheated oil place small portions of the mixture, expand in a circular way, add the grated cheese and pepperoni, now add another layer of the potatoes and let them brown on both sides over low heat.

• Agrega cilantro picado porn encima y disfruta de estas ricas tortitas.

• Add chopped cilantro on top and enjoy these delicious pancakes.

Espero que les haya gustado, son muy fácil de hacer y con pocos ingredientes, gracias por leerme amigos, nos vemos pronto, Bendiciones y abundancia para sus vidas!

I hope you liked them, they are very easy to make and with few ingredients, thanks for reading me friends, see you soon, Blessings and abundance for your lives!

@dayanaromer

Todas las fotografías son de mi propiedad, captadas con mi léfono móvil Tecno Spark 6 go.
Editadas con inShop.
Traducido con Deepl traductor.

All photos are my own, taken with my Tecno Spark 6 go cell phone.
Edited with inShop.
Translated with Deepl translator.