Muy buenos días amigos #foodies, un placer saludarlos en este nuevo amanecer que Dios nos regala, les deseo un maravilloso Jueves lleno de muchas bendiciones y productividad.
Mi receta de hoy es una rica y sustanciosa Sopa de Alitas de Pollo, excelente opción para resfriados, malestares o simplemente para degustar una deliciosa comida, te muestro como prepararla.

Very good morning friends #foodies, a pleasure to greet you in this new dawn that God gives us, I wish you a wonderful Thursday full of many blessings and productivity.
My recipe today is a rich and hearty Chicken Wings Soup, excellent choice for colds, ailments or just to enjoy a delicious meal, I show you how to prepare it.

Ingredientes

Ingredients

✓ 250g alitas de pollo
✓ 1/2 plátano verde
✓ 1 mazorca
✓ 1/4 de auyama
✓ 1 ramita de cilantro y cebollín
✓ 2 dientes de ajo
✓ 1 pastilla de caldo de pollo
✓ 1 zanahoria
✓ Pasta larga o fideos

✓ 250g chicken wings
✓ 1/2 green plantain
✓ 1 corn on the cob
✓ 1/4 pumpkin
✓ 1 sprig cilantro and chives
✓ 2 cloves of garlic
✓ 1 cube of chicken broth
✓ 1 carrot
✓ Long pasta or noodles.

Preparación

Preparation

• En primer lugar lava muy bien las verduras y alitas, luego en una olla con suficiente agua coloca a cocinar las alitas, la mazorca y el plátano cortados en trozos, agrega la pastilla de caldo de pollo y sal al gusto, deja hervir y añade los fideos, remueve.

• First wash the vegetables and wings very well, then in a pot with enough water place to cook the wings, corncob and plantain cut into pieces, add the cube and salt to taste, bring to a boil and add the noodles, stir.

• Corta la auyama en trozos, la zanahoria en rodajas, el cilantro y cebollín muy pequeños, añade a la sopa la zanahoria y la mitad del cilantro y cebollín, Integra muy bien y deja seguir cocinando hasta que ablande todo casi completamente.

• Cut the pumpkin into pieces, the carrot in slices, the cilantro and chives very small, add to the soup the carrot and half of the cilantro and chives, integrate very well and let it continue cooking until it softens almost completely.

• Añade la auyama, ésta se cocinará en pocos minutos, también agrega la otra mitad del cilantro y cebollín, revuelve y listo amigos.

• Add the pumpkin, it will cook in a few minutes, also add the other half of the cilantro and chives, stir and ready friends.

Sirve y disfruta de esta sustanciosa y deliciosa sopa, muy práctica y económica, espero les haya gustado.

Serve and enjoy this hearty and delicious soup, very practical and economical, I hope you liked it.

Muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos pronto, Dios les Bendiga y cada uno de sus hogares, feliz día!

Thank you very much for visiting my blog, see you soon, God Bless you and each of your homes, happy day!

@dayanaromer

Todas las fotografías son de mi propiedad, captadas con mi léfono móvil Tecno Spark 6 go.
Editadas con inShop.
Traducido con Deepl traductor.

All photos are my own, taken with my Tecno Spark 6 go cell phone.
Edited with inShop.
Translated with Deepl translator.