Buenas noches amigos # foodies, espero se encuentren muy bien y hayan tenido un excelente día, mi receta de hoy es un rico Pollo guisado con maí dulce, ideal para compartir un delicioso almuerzo, su preparación es muy fácil y lleva pocos ingredientes.

Good evening friends # foodies, I hope you are very well and have had a great day, my recipe today is a delicious chicken stew with corn, Isela to share a delicious lunch, its preparation is very easy and takes few ingredients.

Necesitaremos

We will need

✓ 700g de recortes de pollo
✓Una lata de maíz dulce
✓ 1 cebolla grande
✓ 3 dientes de ajos
✓ 1 cucharadita de paprika en polvo
✓ 2 cucharaditas de Maizena
✓ Sal y pimienta al gusto.

✓ 700g of chicken trimmings.
✓ A can of sweet corn
✓ 1 large onion
✓ 3 cloves of garlic
✓ 1 teaspoon of paprika powder.
✓ 2 teaspoons cornstarch
✓ Salt and pepper to taste.

Preparación

Preparation

• En una sartén con un poquito de aceite precalentado sofríe la cebolla cortada en trozos grandes y los ajos picados muy pequeños saltéa hasta blanquear, agrega el pollo, remueve hasta sellar.

• In a frying pan with a little preheated oil sauté the onion cut into large pieces and the garlic chopped very small sauté until blanch, add the chicken, stir until sealed.

• Cuando el pollo este sellado en un 80% agrega sal y pimienta al gusto, luego añade el maíz dulce, revolver y agregar la paprika en polvo, integra completamente y tapa a fuego bajo por 15minutos, pasado el tiempo destapa y agrega la Maizena mezclando muy bien, deja cocinar hasta que la salsa espese y reduzca un poco.

• When the chicken is 80% sealed add salt and pepper to taste, then add the sweet corn, stir and add the paprika powder, integrate completely and cover over low heat for 15 minutes, after the time uncover and add the cornstarch mixing very well, let it cook until the sauce thickens and reduces a little.

• Emplata y disfruta de este rico plato, acompaña como más te guste, yo lo acompañe con arroz blanco y plátanos maduros cocidos.

• Serve and enjoy this delicious dish, accompany it as you like, I served it with white rice and cooked ripe plantains.

Muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos pronto mis apreciados hivers, que la bendición de Dios los acompañe todos los días!

Thank you very much for visiting my blog, see you soon my dear hivers, may God's blessing be with you every day!

@dayanaromer

Todas las fotografías son de mi propiedad, captadas con mi léfono móvil Tecno Spark 6 go.
Editadas con inShop.
Traducido con Deepl traductor.

All photos are my own, taken with my Tecno Spark 6 go cell phone.
Edited with inShop.
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