Buenos días amigos #foodies, feliz y bendecido jueves, les deseo un grandioso y productivo día, bienvenidos a un nuevo post, hoy les traigo una deliciosa y saludable receta, para quienes les gusta comer un poco más sano, Pechuga de Pollo sudada con Vegetales.

Good morning friends #foodies, happy and blessed Thursday, I wish you a great and productive day, welcome to a new post, today I bring you a delicious and healthy recipe, for those who like to eat a little healthier, Sweated Chicken Breast with Vegetables.

Ingredientes

Ingredients

✓ 1/2 pechuga de pollo
✓ 1 Papa
✓ 1 Zanahoria pequeña
✓ 1/2 Cebolla
✓ 1/2 Pimentón
✓ 1/4 de Calabacín
✓ 1 tallo de celery
✓ 1 ramita de cebollín
✓ Salsa de ajo
✓ Sal y pimienta

✓ 1/2 chicken breast.
✓ 1 potato
✓ 1 small carrot
✓ 1/2 Onion
✓ 1/2 Paprika
✓ 1/4 Zucchini
✓ 1 celery stalk
✓ 1 sprig of chives
✓ Garlic sauce
✓ Salt and pepper

Preparación

Preparation

• Corta la pechuga de pollo en filete, la papa y zanahoria en rodajas, la cebolla y el pimentón en juliana, el celery y el cebollín en cuadritos pequeños, y el calabacín en cuadros finos medianos. Todo muy bien lavado y desinfectado.

• Cut the chicken breast into fillet, the potato and carrot into slices, the onion and bell pepper into julienne strips, the celery and scallion into small squares, and the zucchini into medium fine squares. Everything well washed and disinfected.

• Engrasa una sartén con una cucharadita de aceite de oliva, deja calentar a fuego medio, coloca el filete de pollo, agrega salsa de ajo, sal y pimienta al gusto, luego cubre con todos los vegetales menos el calabacín, añade una pizca de sal y pimienta, tapa y deja cocinar en su propia agua 10 y 15 mn o hasta que las verduras estén ligeramente suaves.

• Grease a frying pan with a teaspoon of olive oil, heat over medium heat, place the chicken fillet, add garlic sauce, salt and pepper to taste, then cover with all the vegetables except the zucchini, add a pinch of salt and pepper, cover and let cook in its own water 10 to 15 minutes or until the vegetables are slightly soft.

• Añade el calabacín, remueve y tapa nuevamente por 5 mn aproximadamente y listo.

• Add the zucchini, stir and cover again for about 5 minutes and it's ready.

Emplata y disfruta de este delicioso, sencillo y saludable plato muy facil de preparar.

Serve and enjoy this delicious, simple and healthy dish very easy to prepare.

Espero les haya gustado, muchas gracias por visitar mi blog estimados hivers, nos vemos pronto.
Dios les Bendiga grandemente!

I hope you liked it, thank you very much for visiting my blog dear hivers, see you soon.
God Bless you greatly!

@dayanaromer

Todas las fotografías son de mi propiedad, captadas con mi léfono móvil Tecno Spark 6 go.
Editadas con inShop.
Traducido con Deepl traductor.

All photos are my own, taken with my Tecno Spark 6 go cell phone.
Edited with inShop.
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