Saludos estimados amigos, espero hayan tenido un grandioso día, bienvenidos a un nuevo post, mi receta de hoy son unas Fajitas de carne de res en una rica salsa con vegetales, ideal para un delicioso almuerzo.

Greetings dear friends, I hope you had a great day, welcome to a new post, my recipe today is a beef Fajitas in a rich sauce with vegetables, ideal for a delicious lunch.

Ingredientes

Ingredients

✓ 500g de carne de res
✓ 1 tomate
✓ 1 cebolla
✓ 1 pimentón verde
✓ pimentón rojo
✓ 2 cucharadas de pasta de tomate
✓ 3 dientes de ajos
✓ 1 cucharadita de paprika en polvo
✓ Sal y pimienta al gusto

✓ 500g of beef.
✓ 1 tomato
✓ 1 onion
✓ 1 green bell pepper
✓ red bell pepper
✓ 2 tablespoons tomato paste.
✓ 3 cloves garlic
✓ 1 teaspoon paprika powder.
✓ Salt and pepper to taste.

Preparación

Preparation

• En una sartén con un poquito de aceite precalentado sofríe los ajos triturados por unos segundos, agrega las fajitas de carne, agrega sal y pimienta al gusto y sofríe hasta sellar.

• In a frying pan with a little preheated oil sauté the crushed garlic for a few seconds, add the beef fajitas, add salt and pepper to taste and sauté until sealed.

• Añade el tomate y la cebolla, remueve y agrega los pimientos, seguidamente añade la pasta de tomate, la paprika en polvo, e integra completamente, deja cocinar en su propia agua.

• Add the tomato and onion, stir and add the peppers, then add the tomato paste, paprika powder, and integrate completely, let it cook in its own water.

• Tapa y sigue cocinando a fuego bajo por unos 15 minutos que se cocinen los vegetales y ablande la carne, debe quedar muy jugosa.

• Cover and continue cooking over low heat for about 15 minutes to cook the vegetables and tenderize the meat, it should be very juicy.

• Sirve y disfruta de este delicioso plato, acompaña como prefieras, yo lo acompañé con arroz blanco y tajadas de plátano maduro. Espero les haya gustado.

• Serve and enjoy this delicious dish, accompany it as you prefer, I served it with white rice and slices of ripe plantain. I hope you liked it.

Muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos pronto, que la Bendición de Dios los acompañe siempre!

Thank you very much for visiting my blog, see you soon, may God's blessing be with you always!

@dayanaromer

Todas las fotografías son de mi propiedad, captadas con mi léfono móvil Tecno Spark 6 go.
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