[ESP/ENG] Un delicioso pescado de agua dulce frito/ A delicious fried freshwater fish.

Buen dia amigos, espero la estén pasando muy bien, el dia de hoy les hablaré sobre este delicioso pescado fruto el cual hice para el almuerzo, si bien lo podemos acompañar con arroz, ensalada, tajadas y aguacate solo hablaré de el y su rápida preparación.

Me encanta el pescado de agua dulce ya que tiene un sabor muy rico y contiene propiedades beneficiosas para nuestro organismo.

Donde lo compro es un lugar recomendable ya que las personas los pescan en lugares que no están contaminados o simplemente tienen sus criaderos.

Entre los pescados que me gusta comer estan el loro, pavón, corvina entre otros que quedan super bien fritos.

Una ves esten cortados procedo a agregarles sus respectivos condimentos para que le de el toque que quiero, entre ellos esta la sal, adobo, paprika, comino y otros sabroseadores.

Good morning friends, I hope you are having a great time, today I will talk to you about this delicious fruit fish which I made for lunch, although we can accompany it with rice, salad, slices and avocado, I will only talk about it and its quick preparation. .

I love freshwater fish because it has a very rich flavor and contains beneficial properties for our body.

Where I buy it is a recommended place since people fish them in places that are not contaminated or simply have their farms.

Among the fish that I like to eat are parrot, turkey, croaker among others that are very good fried.

Once they are cut, I proceed to add their respective seasonings to give it the touch I want, among them is salt, adobo, paprika, cumin and other flavorings.

Si lo queremos crocante debemos pasarlo por harina de trigo, les aseguro es una buena combinación y así el aceite no va a saltar.

Debemos esperar unos minutos a que se dore por un lado y despues lo volteamos con un tenedor o espatula para que se termine de fritar el otro.

Es un proceso sencillo pero de igual manera debemos cuidarnos de no quemarnos con el aceite caliente, cualquier error nos podria lesionar.

Una ves este listo lo podemos acompañar con yuka, ensalada o cualquier ingrediente de su preferencia.

Teléfono: A20
Bendiciones.

If we want it crispy we must coat it with wheat flour, I assure you it is a good combination and that way the oil will not jump.

We must wait a few minutes for it to brown on one side and then turn it with a fork or spatula so that the other side finishes frying.

It is a simple process but we must also be careful not to burn ourselves with the hot oil, any mistake could injure us.

Once it is ready we can accompany it with yuka, salad or any ingredient of your preference.

Telephone: A20
Blessings.