Bistec a la zanahoria, arroz blanco y papas fritas/Steak with carrot, white rice and french fries

Hola a todos. Hoy les preparé un almuerzo muy común en mi familia, quizás la forma de preparar la carne varia en los diferentes familias, algunos les agregan solo ajo, o la condimentan con curry, u otros condimentos. Esta manera de cocinar la aprendí, viendo a mi bella madre, ya que cuando era pequeño era muy común que mi madre viajara a visitar a la familia de la capital en Caracas, y en mi caso, era yo quien quedaba con mi padre y alguno de mis hermanos. Creo que por haber aprendido a cocinar muy sabroso, eso me negó muchos viajes, pero en casa eso me ayudó a ser alguien preocupado por mantener el orden en el hogar, eso se lo debo a mi mamá.

Hello everyone. Today I prepared a very common lunch in my family, perhaps the way of preparing the meat varies in different families, some add only garlic, or season it with curry, or other condiments. I learned this way of cooking, watching my beautiful mother, because when I was little it was very common for my mother to travel to visit the family in the capital in Caracas, and in my case, it was me who stayed with my father and some of my brothers. I think that having learned to cook very tasty, that prevented me from many trips, but at home that helped me to be someone concerned about maintaining order at home, I owe that to my mom.

Este bistec a la zanahoria es muy rico, y a los niños en casa le gusta mucho cuando se los preparo. A mi bella esposa también le gustaba mucho, creo que era uno de sus favoritos, aunque yo creo que en pareja, cuando el hombre cocina, a la mujer siempre le parecerá algo muy sabroso, porque el solo hecho de ver al ser masculino cocinar, en muchos hogares no es tan común.

This carrot steak is very tasty, and the children at home like it a lot when I prepare it for them. My beautiful wife also liked it a lot, I think it was one of her favourites, although I think that as a couple, when the man cooks, the woman will always find something very tasty, because the mere fact of seeing a man cook, in many homes it is not so common.

Colocar uno a uno los ingredientes en un sartén, en el orden que verán en cada fotografías, a fuego lento, hasta obtener un cocción al gusto, se que a algunos les gusta más seca, a otros con más salsa, allí les dejo a cada quien dejar hasta que su carne esté como quieran. Montar el arroz blanco y freír sus papas, servir y Buen Provecho.

Place the ingredients one by one in a pan, in the order that you will see in each photograph, over low heat, until cooked to your liking, I know that some like it drier, others with more sauce, there I leave each who leave until their meat is as they want. Assemble the white rice and fry your potatoes, serve and Bon Appetit.