尘封多年的豆浆机重新上场

老妈晚饭喜欢做米糊,一周少不了要喝四五顿。没有豆浆机的年代,锅里放一勺杂粮面,加少量水搅拌均匀,炉灶点火后往锅里边注入开水边搅拌,几分钟后一锅杂粮米糊就做好了。冬天的时候把地瓜🍠加进去,味道又香又甜,一碗热气腾腾的米糊下肚,整个人都暖暖的。

前两年家里买了破壁机,用起来很方便,可以做各种口味的米糊,比杂粮面煮出来的要好喝很多。这阵子破壁机出了点问题,打的米糊没那么稠了,而且渣有变多。以为是刀头久了不锋利的原因,换了一个后还是如此,看来只能重新买一个了。

今天收拾厨房,在橱柜里翻出来一个豆浆机,差点忘记了它的存在,这个得有七八年的历史了。当时破壁机流行的时候,觉得豆浆机太丑,人总是喜新厌旧,有了新欢这个旧物就被搁置了。

今晚用豆浆机尝试做了南瓜米糊,和破壁机打出来的一样黏稠。搁置这么久竟然没坏,不用重新购置破壁机了,又省了一笔毛毛😄。



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3 comments

extraordinary. how are you friends

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有时候找找柜子等等犄角旮旯的地方,总有一点意想不到的惊喜,哈哈哈

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对啊。翻翻柜子才知道家里还有好多锅碗瓢盆😄

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