Dine in An Ancient Palace 這一鍋皇家秘藏鍋物之黑玉墨魚滑
![Hotpot16.jpg](https://images.hive.blog/DQmSyxEyGvCoJrzCzqmNPL6kbJfJthLGsJ3PLH4x3JiZvmh/Hotpot16.jpg)
之前介紹過很多《這一鍋皇室秘藏鍋物》的好玩餐點,大家應該都知道該點什麼了吧?
這篇是最後一篇了,補一些漏網之魚的單點菜色,也介紹一下蠻值得一提的室內佈置。
完整的這一鍋文章,請看這裡
讓我們繼續吧!
這一鍋把自己定位為皇家秘藏美食,所以佈置上也以古代風格為主題。門口的兵馬俑很抓眼球,經過很難不注意到,從進門處就已經引起顧客的好奇與關注了
![Hotpot17.jpg](https://images.hive.blog/DQmT8dDMCbtTmo13EuRgv7uDe31VyFZRso6h9TXsYiKYyns/Hotpot17.jpg)
一樓電梯打開後,有如進入時光隧道,進入眼簾的盡是古色古香,書卷、御璽、古董花瓶、茶具、兵馬俑、身著鎧甲的將軍,處處都是引人思古幽情的事物。
![Hotpot18.jpg](https://images.hive.blog/DQmaVzCRMrdFrqEcf8W7nA55p1a4StY9o7bEQjQXGWqszq9/Hotpot18.jpg)
![Hotpot39.jpg](https://images.hive.blog/DQmWcvSSFaGeKUhbsUxkWv15Q9K4NXwcWy4QUun2YodE63Z/Hotpot39.jpg)
![Hotpot40.jpg](https://images.hive.blog/DQmZnnDa2B578hkQGJAEYoRLVKmEeu2dqyHx1stGKxgtB2N/Hotpot40.jpg)
![Hotpot19.jpg](https://images.hive.blog/DQmcb58rSrZw61rB3UHLnQGFNaqsPnXKfGpLJCpL7q8LVsZ/Hotpot19.jpg)
![Hotpot20.jpg](https://images.hive.blog/DQmXr9aZUEfZxBmdpHBsh2tvMVaKpM7XeRrFP7BHTtvWu7g/Hotpot20.jpg)
上了二樓,座位區以圓形鏤空的屏風隔開,一排的屏風望過去像個美麗又帶點神秘感的隧道。
![Hotpot21.jpg](https://images.hive.blog/DQmaZyEoM4pym6txac7TtTGF97tTZb2t37CK3251tGzPwUu/Hotpot21.jpg)
![Hotpot22.jpg](https://images.hive.blog/DQmYBnLuFJgAJbP7MTrJa61rjRuXzXPtnm2zUjm5BAEef2x/Hotpot22.jpg)
![Hotpot23.jpg](https://images.hive.blog/DQmSkfkXYMJZGXm5R3ER9yEZuoSyjjDueAmMNDFGPAo1aEb/Hotpot23.jpg)
座位分為好幾區,除了一進門這個拱門隧道區,也有充滿傳統文藝氣息的區域。
![Hotpot30.jpg](https://images.hive.blog/DQmd2qcGJ71CQEj9GBDRueAkkB91f3jmfhSJes5KQi1js9y/Hotpot30.jpg)
室內最引人注意的應該是那一大片晶瑩剔透的水晶吊飾,極盡高調奢華,跟地上的鮮紅印章搭配起來,中西合併,古今輝映,卻一點沒有違和感。
![Hotpot31.jpg](https://images.hive.blog/DQmaoXsKNirAhzgyED3j6GmPiLHKXDRC8ysiNM2Lx9xPTqC/Hotpot31.jpg)
![Hotpot32.jpg](https://images.hive.blog/DQmSwo8YhA7FmRbfZeUENLCmPabru6EKieU7r3NsEoQ8Gwn/Hotpot32.jpg)
![Hotpot33.jpg](https://images.hive.blog/DQmXDGXZvsBKmAk6JkF1X1Ffp3ti1PVqKSNo8VfYWL6z6YX/Hotpot33.jpg)
台灣的豪華火鍋鍋底都很厲害,我們這次選了御膳麻辣鍋和老火湯,想要了解還有哪些湯底,可以參考這裡的介紹
貓女就來跟大家介紹一下之前還沒介紹的菜色吧
黑玉墨魚滑 NT$228
花枝漿混合了墨魚汁,看起來像塊黑色的石頭,造型特別。
更特別的是在做墨魚丸的過程中,發現裡面有整塊的花枝,真是意外的驚喜!也證明「這一鍋」的食材很實在
![Hotpot36.jpg](https://images.hive.blog/DQmcenPk82A55sv3Zx69zg8m1B1SrqpEjDqUC7TwQuqEY32/Hotpot36.jpg)
![squid.gif](https://images.hive.blog/DQmQc1MA7eQFnjaDV9GfRcdt9qyjrvrz6tiy5Pp5kNYmQia/squid.gif)
香蔥貢丸 NT$108 6入/盤
香菇旗魚丸 NT$168 8入/盤
丸子類就不用多介紹了,基本的火鍋料成員,我沒有太深刻的印象
![Hotpot35.jpg](https://images.hive.blog/DQmb6GqrYNSM6Bf1eHWKH21LrxMg8UfHBXzHyJhmxan77iy/Hotpot35.jpg)
台東鹿野雞腿肉
台東鹿野雞肉的Q彈多汁,在台灣已經很有口碑。
肉質本身就帶有點甜味,下鍋之後煮出來肉質細緻不柴,喜歡吃雞肉的朋友可以放心點
五彩鮮蔬盤 NT$228
內容包含一些水耕蔬菜或季節時蔬,所以種類會依季節調整。我覺得這盤很必點,享受美食還是得均衡一下營養。
![Hotpot34.jpg](https://images.hive.blog/DQmXYqJ8PF7wq654HmS2AbfD71SoferM6ThTcnCce5Qu5Gt/Hotpot34.jpg)
香蔥油條 NT$88 五入/份
這道要特別介紹一下。雖然名稱叫油條,可是其實吃起來比較像蔥油餅,有很香的蔥味,單吃就很好吃,也可以沾麻辣鍋湯底,吸了湯底的油條,又是另一種美味。
![Hotpot37.jpg](https://images.hive.blog/DQmW3gQr336serM3qvb1Coe89bk4Q4pdX5c3wFgeHQiqzpt/Hotpot37.jpg)
在這一鍋吃火鍋,店家很貼心的為顧客準備了日式風格的拋棄式可愛圍裙,保護身上穿的衣服不會弄髒。我把沒弄髒的圍裙帶回家當組合櫃的布簾,意外的營造了日式家居的舒適感。
![Hotpot01.jpg](https://images.hive.blog/DQmQjhQWnxF8dX1G6D5vhr77rEujtaEEpx5XEiGSQMQ3Xzq/Hotpot01.jpg)
火鍋吃到最後,店家會送上一人一杯的葡萄柚冰沙解膩,葡萄柚用仿製古代酒杯盛裝,忍不住假掰的用古代喝酒的方式來喝,自己後來看到照片都覺得很搞笑。
![Hotpot38.jpg](https://images.hive.blog/DQmeKpETsB89n1XsjfCZowsyAj49bRFzmVGtbuTrj1b9xUg/Hotpot38.jpg)
這一鍋在全台有很多分店,詳細殿所查這兒: toponepot.com/store/
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