Ricas y saludables panqueques de plátano maduro🍌😋// Tasty and healthy ripe plantain pancakes🍌😋[ESP/ENG]

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¡Feliz día a todos mis queridos amigos de hive y de esta espléndida comunidad como es Hive-food!

Aquí estoy emocionada de compartir con ustedes una deliciosa receta muy fácil de preparar y súper fácil de hacer, lo cual es muy importante dada la ocasión jajaja. Se trata de unas deliciosas tortitas de plátano maduro que fueron elegidas para la cena de mi familia y aprovechando que tenía los ingredientes disponibles me dije voy a prepararlas hoy mismo.

Sabemos que la alimentación saludable es esencial para todos nosotros y es por eso que en esta ocasión voy a preparar unas deliciosas tortitas de plátano maduro que contienen nutrientes importantes para nuestro organismo que degustaremos a la hora de la cena.

Ingredientes

1 plátano maduro
1 plátano maduro
2 huevos
2 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de margarina
1 chorrito de vainilla
1 cucharadita de canela.

Preparación

1 Paso

Primero empezaré por conseguir todos los ingredientes que llevarán nuestras deliciosas tortitas de plátano maduro.

2 Paso

Ahora comenzaré echando en secuencia cada uno de los ingredientes en la batidora como son los dos huevos, el plátano, las dos cucharadas de azúcar moreno y por último la vainilla. A continuación batimos todos ellos durante unos minutos esperando a que se disuelva hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.

3 Paso

Una vez lista la mezcla, ponemos una sartén con margarina a fuego medio-bajo y esperamos a que se caliente. A continuación verteremos una porción de la mezcla y la taparemos durante unos minutos esperando a que se cocine y se infle para después darle la vuelta por ambos lados.

4 Paso

Para finalizar pondré encima de nuestros panqueques trozos de queso mozzarella y queso amarillo hasta que se derritan y así podremos disfrutar de una deliciosa cena.

Resultado final

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ENGLISH

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Happy day to all my dear friends of hive and of this splendid community like Hive-food!

Here I am excited to share with you a delicious recipe that is very easy to prepare and super easy to make, which is very important given the occasion hahaha. This is a delicious ripe plantain pancakes that was chosen for my family's dinner and taking advantage that I had the ingredients available I said I'm going to prepare them today.

We know that healthy eating is essential for all of us and that's why this time I will make some delicious ripe banana pancakes that contain important nutrients for our body will taste at dinner time.

Ingredients

1 ripe plantain
1 ripe plantain
2 eggs
2 tablespoons of brown sugar
2 tablespoons margarine
1 dash of vanilla
1 teaspoon cinnamon

Preparation

1 Step

First I will start by getting all the ingredients that our delicious ripe banana pancakes will take.

2 Step

Now I will start by pouring in sequence each of the ingredients in the blender such as the two eggs, the banana, the two tablespoons of brown sugar and finally the vanilla. Then we beat all of them for a few minutes waiting for it to dissolve until we obtain a homogeneous and creamy mixture.

3 Step

Once the mixture is ready, place a frying pan with margarine over medium-low heat and wait for it to heat up. Then pour a portion of the mixture and cover it for a few minutes waiting for it to cook and inflate and then flip it on both sides.

4 Step

To finish I will put on top of our pancakes pieces of mozzarella cheese and yellow cheese until they melt and then we can enjoy a delicious dinner.

Final result

_{Edición Inshot/ Y en canva | Inshot Edition/ and canva
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Fotografías de mi autoría y de Pixaba y de mi teléfonoSamsungGalaxyA13| Photographs of my authorship and from Pixabay/ from my phone Samsung Galaxy A13
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